玉露茶

玉露茶的营养价值及其种植技巧

玉露茶是中国的一种传统名茶，以其鲜香、清甜、回甘、耐泡等特点而备受欢迎。玉露茶的营养价值也非常高，它含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱和维生素等成分，对人体有很好的保健作用，如降低血脂、抗氧化、抗衰老等。那么，如何种植出高品质的玉露茶呢？

一、选好地点

玉露茶需要生长在海拔800米以上的高山地区，气候以亚热带湿润气候为宜，年降水量在1500-2000毫米左右。同时，茶园的土壤需要肥沃、排水良好、PH值在4.5-5.5之间。

二、选好品种

优质的玉露茶品种有“九曲红肉”、“小叶种”、“九鲜”等，这些品种具有耐寒、耐旱、抗病虫害的特点，生长周期长，叶片肥厚，含水量低，适合制作高品质的玉露茶。

三、科学管理

玉露茶的种植需要严格按照科学的管理方法进行，包括修剪、施肥、防病虫害等方面。要保证玉露茶的品质，需要遵循“低温、低湿、低氧、低压”的制茶原则，保证制茶过程中的温度、湿度、氧气和压力都处于适宜的状态。

四、合理采摘

采摘是影响玉露茶品质的重要因素之一。一般来说，玉露茶的采摘时间为清明前后，这时茶树的嫩芽最为肥厚、茶汁最为丰富。采摘时要注意避免损伤嫩芽，保证采摘的嫩芽新鲜、干净。

五、防治病虫害

玉露茶的种植过程中，病虫害是不可避免的问题。为了保证玉露茶的品质和产量，需要及时防治病虫害。常见的玉露茶病虫害有茶蚜、红蜘蛛、茶青虫、茶枯病、茶叶白粉病等。防治方法包括清除病虫害、病虫害防治、病虫害控制等。

用户关心的相关问题：

问题一：玉露茶的泡法有哪些？

答案：玉露茶的泡法有多种，一般来说，可以按照以下步骤进行泡茶：先将茶具用开水冲洗一遍，然后将3-5克的玉露茶叶放入茶具中，注入80-90度的水，浸泡2-3分钟后即可饮用。如果想品尝更浓郁的口感，可以适当延长浸泡时间。

问题二：玉露茶的储存方法有哪些？

答案：玉露茶的储存方法非常重要，可以影响到茶叶的品质。一般来说，玉露茶应该存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和异味污染。如果要长期储存，可以将茶叶装入密封袋中，放入冰箱冷藏室中。

问题三：玉露茶的价格是如何确定的？

答案：玉露茶的价格主要由茶叶的品质、产地、年份等因素决定。一般来说，高品质的玉露茶价格会比较高，而且在茶叶产地、茶叶年份等方面也会有所不同。另外，市场供求关系、销售渠道等也会对玉露茶的价格产生影响。

玉露茶中的茶多酚

茶多酚是茶叶中的一种重要成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压等作用。茶多酚是一种天然的多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，防止细胞老化和疾病的发生。茶多酚还能降低胆固醇、预防心血管疾病、抗癌等作用，是一种非常有益的保健成分。

参考文献：

1.王福升.茶叶栽培与管理[M].中国农业出版社,2024.

2.刘建华.茶叶生产技术[M].中国农业出版社,2024.

3.韩振华.茶叶生产和加工[M].中国轻工业出版社,2024.

相关问答拓展:

1、王松辉漳州市长泰区第五实验幼儿园园长

事迹：他从教11年来一直扎根农村幼儿园一线，2024年8月调任枋洋中心幼儿园园长，负责幼儿园新园开办工作，解决历史遗留的小学化、职工散漫、办园水平低等问题。他带领全体教职工经过5年的努力，枋洋中心幼儿园办园水平明显提升，达到市级示范园水平，并于2024年12月顺利通过了市级示范性幼儿园的评估验收。2024/2024学年他带领全体教师践行游戏课程化理念，是当时全省唯一一所践行游戏课程化理念的乡镇中心园，得到了华东师范大学的王振宇教授的亲自指导，幼儿园的幼小衔接案例作为去小学化的优秀做法通过游戏课程化教育联盟向全国推广。2024年9月，转任长泰五幼，从新园筹备到顺利开园，事必亲躬，坚守岗位，是孩子们心中的“园长哥哥”，是家长眼中的“好园长”。

2、叶敏超福建泰阳新能源开发有限公司总裁

事迹：他在长泰区委统战部、工商联的招商引导和有关部门的支持下，结合“厦漳泉+龙岩”的闽西南区位考虑，选择回家乡创业，成立了福建泰阳新能源开发有限公司。他始终秉持创新共赢的理念，带领公司在新能源领域迅速成长，已连续两年成为我区“纳税大户”。近年来公司陆续获得国家高新技术企业、科技型中小企业、福建省科技小巨人企业等多项荣誉。同时，公司有两个项目获评国家级智能光伏试点示范项目，成为新能源行业的标杆。在“十四五”期间，他将带领团队直面“碳达峰、碳中和”所提供的机遇和挑战，以实际行动积极践行低碳环保理念，为祖国的青山绿水贡献力量。

3、叶婷凤长泰经济开发区林墩办事处林溪村党委副书记

事迹：她充分利用当地红色文化资源，开展红色教育，传承红色基因；积极推动产业转型，同村两委发动广大农户利用撂荒地试种艾草，成立合作社，让村庄撂荒地得到有效利用的同时也增加了当地农民收入，昔日撂荒地再披上新绿装，助力乡村振兴。积极开展志愿服务，通过开办技能培训班、儿童暑期班、健康义诊等活动，打通联系服务群众的“最后一公里”。组建“志愿服务队”，积极参与矛盾纠纷化解，把家庭矛盾纠纷、邻里纠纷化解在萌芽状态，为乡村治理服务提供了有力帮助。

4、叶智明漳州信产供应链管理有限公司部门

事迹：他在2024年-2024年担任玖恒（福建）供应链管理有限公司总一职，期间带领公司员工从事漳州市生鲜速送，致力于解决农产品最后一公里问题，总营业额高达八千多万元。2024年担任漳州然农生态农业有限公司总期间，借助电商新渠道，开设天猫品牌旗舰店，拼多多品牌旗舰店，以长泰“芭乐”原产地为优势，致力于农产品上行，多次为岩溪芭乐滞销问题提供了销售渠道，且在福建龙岩、海南陵水、广西桂林与当地农户成立专业种植合作社，组织种植黄金百香果，并且签订包销协议一千两百多亩。

5、汤勋培漳州市长泰区农业农村局农村社会事业发展促进站负责人

事迹：他是“讲党性、有情怀、敢担当”的“三农”业务干部，在工作中以知促行，以行求知，勇于创新，敢于实践，以炽热饱满的工作热情投入乡村振兴“主战场”，为打造宜居宜业和美乡村“长泰样板”贡献自己的青春力量；是漳州市“产业发展项目建设攻坚年”和“七比一看”竞赛的先进典型，在奋斗中爱岗敬业，甘于奉献，埋头苦干，善作善成，以昂扬向上的进取精神投入“七比一看”竞赛，以“闯”的勇气“创”的干劲彰显新时代青年担当；是“不忘初心、不辱使命”的***员，在生活中心系群众，尽责担当，逆行而上，负笈前行，以高度的使命感和责任心，“疫”无反顾筑牢疫情防控“红色堡垒”，用实际行动诠释新时代青年***员“人民至上”的为民情怀。

6、邱小婷漳州松霖智能家居有限公司总助（助理工程师）

事迹：她作为书记经常组织党员理论学习、党***，保障企业发展，所在支部荣获“区五星级党支部”、“区先进基层党组织”；在工作上，立足当好员工的知心人，创设青年人才公寓，打造年轻人多元化社群生态圈；在外联方面，保障对内对外信息及时准确传达与交流，在法务方面，营造诚信经营良好市场环境，使企业荣获市级守合同重信用。在生活上，孝顺父母尊敬长辈，热心帮忙同事与朋友，在疫情期间，积极投入疫情防控社区工作，并在2024年疫情时刻带领支部捐赠防控物资；每年年初组织党员自愿慰问社区困难人员；积极组织与交警大队共建创办“黄灯行动，平安守护”，成立交通督导队，让员工、长泰区人民时刻谨记交规，从而大大降低交通事故。

7、杨文典漳州市长泰区义工协会会长

事迹：他孝敬父母，尊敬长辈，爱护子女，心地善良，为人正直，热心公益事业、服务群众、奉献社会。疫情三年期间，积极带头参与并组织协会义工参与疫情防控工作，并于2024年5月获得长泰区通报表扬疫情防控工作先进个人。自2024年从事志愿服务，到今年已经有10年的时间了，他现在负责的区义工协会队伍从最初的6人发展到今天700余人，目前有两个会员工作群、一个骨干管理群，且设有常驻办事场所的公益性义工组织。经常组织带头参与助学、助老、助残等公益活动，负责的区义工协会携手立达信泉水慈善基金会每月固定关怀帮扶困难学生100名。

8、陈晓宇漳州宏发电声有限公司助理

9、陈晓莉福建海丽天食品有限公司副总

事迹：她从事农产品加工十多年，爱岗敬业，默默耕耘，凭借自身努力得到农户好评。坚持秉着从农户利益出发，通过合作、技术指导，积极处理农户种植与加工中困难，带动农户发展，保证农户利益最大化。与农户做到互利双赢，同时广泛吸纳农村妇女到公司就业。

10、杨彬珍漳州市长泰区总***重症医学科护士长主管护师

事迹：她在新冠肺炎疫情发生以后，积极参与驰援武汉、莆田、厦门、漳州等抗疫工作，并圆满完成各项任务。她勇挑重担，承担起护士长职责，带领科室10名护士，加强业务钻研，学习新技术、新项目、新理念。一年来，共救治急危重症患者385名，努力为患者提供更好的护理服务。工作10年来，她一直坚守在重症医学科从事护理工作，在平凡的岗位上，勤学向上

“沙茶”一词的原型“SATAY”来自南洋，闽南人总是把东南亚那林林种种的国呀岛呀统称“南洋”，以至上个世纪50年代厦门大学成立的中国第一个研究东南亚的学术机构就称为“南洋研究所”，并且一直沿袭到如今。

闽南与南洋关系密切，难以计数的闽南先民漂洋过海，侨居或定居在南洋，大名鼎鼎的陈嘉庚曾经是他们的领袖，更是他们一面永远的旗帜。

海外华侨千方百计保持着与闽南故土的血脉联系，以不同的方式爱国爱乡，许多在闽南看起来很乡土的植物与菜蔬，其实都有南洋的“血统”，如蕹菜、胡椒、咖喱、橡胶、木瓜等等，不一而足，而番荔枝、番薯、番石榴……，凡是带“番”的，也不少来自南洋，“沙茶”就是它们其中的一员，据厦门民俗学家杨纪波先生考证，它是由马来亚华侨陈有香率先传入厦门港的。立足太平洋东岸的闽南乡亲，向来有前赴后继，开拓海外的豪放血性，又具备有容乃大，兼收并蓄的“拿来”情怀。

“沙茶”不是茶，至少不是今天意义上甘淳解渴的饮料茶。但闽南人把这种细沙状的调料称之为“茶”，着实具有其外形和内在的双重的语言机趣。泊来的“SATAY”被国人分别音译成“沙嗲”、“沙爹”和“沙茶”，三译并存，结果是把不少食客给闹糊涂了。

因为国语“爹”字的发音与闽南话的“茶”字十分接近，于是饮茶成风的闽南人“就地取材”，机灵把“沙爹”化成了“沙茶”，不但形象贴切，而且巧妙地化解了把洋调料随意当成“老爹”来称呼的尴尬。据悉祖籍闽南的新加坡人在新加坡开创了一种滋味极为鲜浓的排骨汤，取名“肉骨茶”。

但“沙茶”的成分比较复杂，据称含有花生、黄姜、椰仁、香草、辣椒、丁香、虾米、陈皮、胡椒粉等三十多种原料，似乎恨不能将天下所有的香酥之物尽收其间，它们经磨碎或油炸研末，然后再加油、盐熬煮而成，这与客家人的擂茶的构成又有几分相似，异曲同工，可见一个“茶”字在含义上早有多方面的扩张。

“沙茶”穿行于东南亚各国，成就了诸多南洋美食，我就曾津津有味地啃过焦香扑鼻的“印尼巴厘沙茶虾”，也嚼过肉质鲜润的“新加坡沙茶肉串”，还壮胆品尝过马来亚的“沙茶米糕”。不难发现，“沙茶”在这些美食里扮演着去腥膻添滋味的角色。

然而“沙茶”进入厦门，却一头跳入汤锅，形成了滋味浓厚的面汤，进而与闽南居家大众的油面携手联姻，造就出遐迩闻名的闽南“沙茶面”。初次相见，也许觉得这面汤稀里糊涂的“不大透明”，但尝过一次就大多会为这色泽红黄、鲜香微辣的美味所倾倒。

鼓浪屿经典食物：馅饼，鱼丸，海蛎煎，姜母鸭，封肉，土笋冻、沙茶面。

1：马拉桑橙汁思明区龙头路181号推荐

橙汁，杨桃汁，芒果汁，芭乐汁，草莓汁

2：叶氏麻糍思明区龙头路街口推荐

纯手工做的麻糍，在鼓浪屿历史悠久，就在龙头路上一个小摊，很有特色，每天都排长队，

3：张三疯欧式奶茶铺思明区鼓浪屿龙头路266号招牌奶茶15元

注：没去，不太喜欢喝奶茶，不过人很多。

4：原巷口鱼丸思明区龙头路62号推荐

麦兜鱼丸粗面，土笋冻，炸五香，鱼丸，鲨鱼翅

5：茶语时光思明区龙头路112号,工行再向前菜市场旁一条叉路。总店在内厝沃路

推荐：　古追咖喱蟹配香米古追招牌奶茶，古追花草茶，古追姜母鸭，封肉。

古追奶茶可以和***的奶茶相媲美，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。

古追咖喱蟹，海鲜+奶味+椰香，是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐，夜间BOSS蓝调伴奏。

6：中街卤料　　思明区龙头路310号

鸡爪鸡尖

很多本地人都去这家买

7.林记鱼丸原巷口鱼丸旁边推荐

沙茶面，炸五香，土笋冻，春卷

8.古追奶茶，古追奶茶,和茶语时光同一个老板，上岛后在麦当劳再上来点的斜对面。最出名的两样古追招牌咖喱蟹，听说古追奶茶可以和***的奶茶相媲美，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。推荐：古追招牌咖喱蟹，古追奶茶，古追花草茶，古追姜母鸭，封肉。

9.黄胜记肉松，肉脯龙头路95号(14元一包，50元4包)

注：口味不错，主要性价比很高，如果对口味很严格的MM，建议考虑。

10龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道5元6个比较油腻,但比较有弹性

龙眼，芭乐，芭乐，释迦果，莲雾。