紫苏水的功效与作用及禁忌紫苏水的做法

紫苏水的功效与作用及禁忌紫苏水的做法

紫苏水的功效与作用

清热解毒

紫苏水具有清热解毒的功效，可用于治疗感冒、咳嗽、发烧等症状。紫苏水中含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，可以起到清热解毒的作用。

止痒祛湿

紫苏水还具有止痒祛湿的功效，可用于治疗皮肤**、**等皮肤病。紫苏水中的黄酮类化合物具有抗炎和抗过敏作用，可以缓解皮肤**和**等症状。

抗氧化

紫苏水还具有抗氧化的作用，可以抑制自由基的产生，预防和延缓衰老。紫苏水中的多种营养成分，如维生素C、E、β-胡萝卜素等，都具有抗氧化作用。

紫苏水的做法

紫苏水的做法很简单，只需要将新鲜紫苏叶洗净，切碎后加入开水中，焯水后捞出，再加入适量的蜂蜜或冰糖调味即可。也可以将紫苏叶晒干后研成粉末，加入开水中冲泡，口感也很不错。

紫苏水的禁忌

**禁用

紫苏水具有较强的**性，**不宜食用，以免引起宫缩。

过量食用

紫苏水中含有挥发油和黄酮类化合物，过量食用可能会引起中毒和过敏反应，建议饮用量不宜超过500毫升。

与某些药物冲突

紫苏水中的化合物可能与某些药物产生冲突，如紫苏叶中的挥发油可能与解热镇痛药产生相互作用，导致药效降低。在服用药物期间不宜饮用紫苏水。

用户关心的问题

1.紫苏水有没有减肥作用？

紫苏水具有一定的减肥作用，主要是由于其具有清热解毒、利湿退火的功效，可以促进新陈代谢，加速脂肪分解和消耗，从而达到减肥的效果。

2.紫苏水怎么保存？

紫苏水最好是饮用新鲜，如果需要保存，可以将紫苏叶放入冰箱中保存，但不宜超过3天，否则会影响口感和营养成分。

3.紫苏水有没有副作用？

紫苏水一般是安全的，但过量饮用可能会导致中毒和过敏反应，建议饮用量不宜超过500毫升。

4.紫苏叶可以生吃吗？

紫苏叶可以生吃，口感清新爽口，也可以用来制作紫苏水、紫苏酱等食品。

5.紫苏水可以替代药物吗？

紫苏水可以起到一定的治疗作用，但不能完全替代药物，对于严重**还是需要遵医嘱进行治疗。

紫苏水的功效与作用及禁忌紫苏水的做法当中提到的主要名词的百科知识

黄酮类化合物

黄酮类化合物是一类具有广泛生物活性的天然化合物，广泛存在于植物中，如紫苏叶、茶叶、花卉等。黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗过敏、抗**等多种生物活性，对人体健康具有重要作用。

挥发油

挥发油是一种具有揮发性的液态混合物，广泛存在于植物中，如紫苏叶、薄荷、橙花等。挥发油具有清新芳香、抗菌消炎、促进消化等作用，被广泛应用于食品、化妆品、医药等领域。

参考文献：

1.《中药大辞典》

2.《中国药典》

3.王永庆.紫苏的药用价值及开发利用[J].食品研究与开发,2024,32(7):142-144.

问答拓展：紫苏泡水喝有什么好处？服用紫苏泡水喝有什么禁忌需要注意？

紫苏籽也可以食用，很多人挤进食用油后受到很多人的青睐。紫苏籽含有足够的不饱和脂肪酸，经常摄入对心脑血管健康有积极的促进作用（在剂量的前提下），对大脑发育和记忆发育也有良好的作用。紫苏无非是一种很好的食材，既天然又有独特的外观和风味。用它泡水最大的好处就是可以增加日常生活中每个人的饮水量。夏天本身就是炎热的季节，需要喝很多水来促进身体的新陈代谢，但是很多人很难保证每天的饮水量。如果加入紫苏，可以拦镇增加每天的饮水量，在夏天努力达到每天2000毫升。

从这个角度来看，建议你可以经常用紫苏叶浸泡在水中，经常喝这样的健康饮料无疑会促进你身体的新陈代谢，可以可靠地预防**和其他问题，也可以让你预防各种干燥；市场上没有提到紫苏可以治疗各种**，想要发挥治疗作用，需要根据医生的建议；谈到营养，如果剂量，许多理论是不可靠的。

紫苏是一种唇形植物，广泛应用于中国，可种植在南方和北方。紫苏是一种传统的药食两用植物。中医认为紫苏叶味辛，性温，无毒，属肺脾经，具有解表散寒、行气宽虚物、和胃的功效。古代中医常用紫苏叶配伍不同的中药治疗**，如脾胃病、呼吸道**等。紫苏差衡液在中国种植约2000年，明朝李时珍曾记载：“紫苏嫩的时候有叶子，和蔬菜一起吃，或者盐和梅卤做成香菜，夏月煮汤。”

可以看出，紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏做各种菜，经常和鱼蟹一起吃。在**，它主要用于烹饪，尤其是在吃生鱼片时。它也用于中国的一些地区。华佗非常担心，因为当时没有治疗这种**的良药。突然，华佗想起，当他采药时，他看到一只小水獭吞下一条鱼，肚子像鼓一样撑着。它下水了一会儿，上岸了一会儿，看起来很不舒服。后来，上岸，吃了一些紫绿色的草叶，很快就好了。华佗认为紫色的草叶可以解决鱼毒，估计也可以解决蟹毒。所以他立即叫醒他的徒弟去郊区采摘一些紫色的草，并立即给几个年轻人煎汤。

问答拓展：紫苏水湿敷有什么功效，紫苏精华水的功效与作用

黛珂品牌的产品非常受广大女性朋友的欢迎，黛珂家有一个明星产品，那就是紫苏水，被誉为闭口的克星，在使用黛珂紫苏水方面，很多朋友都喜欢用它来湿敷，很多未使用过的朋友会问黛珂紫苏水湿敷有什么作用，黛珂紫苏水有什么功效和作用，关于这些方面，这里就带大家简单了解下吧。
黛珂紫苏水湿敷可以有效的消型毁除皮肤已经出现的痘痘和粉刺、为皮肤保湿补水、提亮肤色。湿敷的具体步骤应该是先取出材质柔软的化妆棉，放置在干净的容器内，然后倒出适量的黛珂紫苏水到容器卜旦备内，将化妆棉浸湿，然后再将浸湿的化妆棉敷在脸上，敷的过程中，轻轻的按压可以让化妆棉与脸部更加的贴合，静待五分钟左右就可以将化妆棉取下，并且用清水将脸部清洗干净即可。
黛珂紫苏水含有紫苏、鼠尾草、玻**酸和迷迭香等护肤成分，可以有效的迟派消除皮肤痘痘和粉刺，给皮肤补水保湿，对粗糙皮肤也有一定的改善，比较适合混油皮和油性皮肤的朋友使用。
以上就是对黛珂紫苏水紫苏水功效和作用的简单介绍，需要注意的是，黛珂紫苏水由于含有酒精成分，容易对皮肤造成**，喜欢黛珂紫苏水的朋友也可以到黛珂线下专柜了解下是否适合自己皮肤使用。

问答拓展：紫苏水治感冒吗？紫苏水怎么治疗感冒？

紫苏是一种用途很广泛的中药材，而且还可以用来炒菜食用。所以紫苏在人们心中很是受欢迎。而且紫苏对于一些日常的小感冒小病症都有很好的疗效，所以经常看见用紫苏泡水喝。那么紫苏水治感冒吗？紫苏水怎么治疗感冒？我们来看一看。
1、紫苏水治感冒
紫苏又名赤苏、红苏、香苏,为唇形科植物紫苏的干燥地上部分,既可入药,亦是餐桌上的调味品。紫苏在我国种植应用约有近两千年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可腌渍。紫苏有叶、子、梗三类,紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气,治疗胃气上逆。若是冬季受凉感冒,出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状,用紫苏叶散寒解表、发发汗,感冒也能更快治愈。中医认为感冒,因四时不同,分风热感冒和风寒感冒。概括起来,风寒感冒的特点是:恶寒重、发热轻、身上没有汗、头疼、身疼、鼻流清涕,脉象特征为脉浮。紫苏含有的紫苏醛等能扩张血管,**汗腺分泌,并减少支气管分泌,缓解支气管痉挛,故具有发汗、去痰止咳作用。睁郑悉民间常用紫苏解鱼蟹、狂犬、虫蛇、痈疮之毒,既可内服又可外敷。实验证明,紫苏水浸液在体外对葡萄球菌等有较强的抑制作用。紫苏中还含有镇静神经、美艳肌肤的营养成分,能滋润皮肤,促进肌肤**循环及保湿功能。
紫苏以食用嫩叶为主,可生食或做汤。一般用于鲜食、油炸或煮粥,最好选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶;用来腌渍或做饮料的,尽量选择带梗或老一些的叶片更为适宜。很多人觉得中药煎水效果会更好,但紫苏叶却是个例外,由于它的药用部分主要是挥发物质,长时间熬制反而会破坏药效,所以用开水泡着喝效果反而更好。患上风寒感冒后,抓几片紫苏叶约15g、用开水泡几分钟当茶饮,不久会感觉身上热了,然后会有微汗冒出,通常3~5天就能基本治愈。紫苏用于治疗感冒,在春夏秋三季可**新鲜的紫苏叶,捣烂后取汁服用即可。还可以拿紫苏跟薄荷或其他的悉乎时蔬凉拌食用,这样既能药食两用,也能对感冒轻症有治疗的作用。若想不受季节的影响,可选择**紫苏的干品,作家居常备。为预防和治疗轻症,可以直接以干品紫苏取代茶饮,推荐“紫苏姜糖茶”,做丛蔽法是:用紫苏、生姜、红糖煮食。不过,由于紫苏叶对肠胃有一定的**作用,因为胃肠道不好的人最好不要空腹喝,可以在饭后饮用,或喝紫苏茶之前,吃几块饼干饱腹。治疗孩子感冒的药膳推荐,有“紫苏红枣粥”,以紫苏叶、粳米、红枣熬成米粥,取红枣和粳米和胃,以紫苏散寒解表、理气宽中,小孩因为脾胃虚弱,感冒常伴有“夹食”的问题,这是一道很好的药膳。如果孩子不喜欢喝,可以采取泡脚或洗澡的方式,还可以用热水袋热敷孩子背后,肩胛骨之间。此外,用紫苏叶蒸汽熏鼻子,还可以喝姜汤,葱**须水。治疗风寒感冒的紫苏方介绍如下,可酌情选用。你不妨来看看治疗风寒感冒的紫苏方吧。
2、治疗风寒感冒的方子
1、紫苏10克,防风6克,薄荷3克,大米60克,红糖适量。前3味水煎取汁,人大米煮成粥,加红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风散寒、益气和胃等功效,适用于风寒感冒。
2、紫苏、羌活各10克,红茶3克,白糖适量:各味入杯,冲入沸水。加盖闷15分钟即可。每日1剂~,代茶饮用,冲淡为止。具有辛温解表,散寒止痛等功效,适用于风寒感冒,恶寒发热、无汗、四肢酸痛等。
3、紫苏10克,生姜末6克,红糖适量。前2味水煎取汁、入红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热服用。具有疏风解毒、散寒和胃等功效,适用于风寒感冒。
4、紫苏10克,神曲15克,粳米60克。前2味水煎取汁,入粳米煮成粥即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风散寒、解毒和胃等功效,适用于风寒感冒。
5、紫苏、防风各10克,鲜芦根30克,红糖适量。前3味水煎取汁,入红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热服用。具有疏风散寒、解痉发汗等功效,适用于风寒感冒无汗等。
6、紫苏10克,大米60克,红糖适量。紫苏水煎取汁,加大米煮成粥。加红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风解表、散寒止痛等功效,适用于风寒感冒。
7、紫苏30克,鸡蛋2个。紫苏水煎取汁,加入搅匀的鸡蛋液煮成蛋汤即可。每日1-2剂,每剂顿服,药后盖被取汗。具有疏风散寒、益气补虚等功效,适用于风寒感冒表虚证。
8、紫苏10克,干辛夷花3.克,白糖适量。各味入杯,冲入沸水。加盖闷15分钟即可。每日1剂,代茶饮用,冲淡为止。具有疏、、风解表、散寒通窍等功效,适用于风寒感冒。
3、紫苏的功效及作用
1、用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
2、解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
3、用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
4、由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状；当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充**营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。
5、紫苏茶-抗海鲜过敏解表散寒，治疗感冒，解鱼蟹毒
6、紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。