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佛山有什么特产 佛山有什么特产可以送礼的

2024-06-30 投稿人 : 懂农资网 围观 : 7912 次
佛山有什么特产 佛山有什么特产可以送礼的

佛山是一个历史悠久的城市,也是中国广东省的一个地级市,位于珠江三角洲的南海岸线上,是广东省重要的文化、经济、交通和旅游中心之一。佛山地处南方,气候温暖,土地肥沃,这里有着许多独特的农产品和特色美食。

佛山特产一:南海柚

南海柚是佛山最著名的特产之一,它的果肉鲜嫩、多汁、香甜可口,不仅味美,而且营养丰富,富含维生素C、钾、钙等多种矿物质,被誉为“水果之王”。南海柚的种植历史悠久,已有三百多年的历史,而且南海柚的品质一直以来都是非常好的。

根据佛山市农业局的统计数据,目前南海柚的种植面积已经达到了10万亩以上,年产量超过30万吨。南海柚的主要产区是南海和顺德两个区,这里的气候、土壤条件非常适宜南海柚的生长,因此南海柚的品质和产量都非常好。

除了作为鲜食水果外,南海柚还可以加工成各种食品,比如柚子茶、柚子酒、柚子糖、柚皮蜜等等,非常受人们喜爱。

佛山特产二:河蚌

河蚌是佛山的另一种特产,主要产于南海、三水和顺德等地。河蚌的肉质鲜美、味道鲜美、营养丰富,是人们喜爱的美食之一。河蚌的养殖历史也非常悠久,早在明朝时期就已经开始养殖了。

河蚌的味道非常鲜美,可以煮汤、烧烤、煮粥等等,而且河蚌的营养价值也非常高,含有多种矿物质和蛋白质等营养成分。

佛山特产三:白切鸡

白切鸡是佛山的传统名菜之一,以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。白切鸡的制作需要严格控制火候和时间,使得鸡肉能够保持鲜嫩多汁,并且可以保留原汁原味。

佛山的白切鸡以其鲜美的口感和特有的烹制方式而著名,深受广东人民的喜爱。如果你来到佛山旅游,一定要品尝一下正宗的佛山白切鸡。

相关百科知识:

南海柚:一种水果,以果皮厚而粗糙、味道酸甜而著称,是佛山市的地方特产之一。

河蚌:是一种软体动物,属于二叉形纲。是一种食用贝类,也是佛山市的地方特产之一。

白切鸡:是广东地区的一道传统名菜,以其鲜美的口感和特有的烹制方式而著名。

参考来源:

《佛山市农业统计年鉴》

《佛山市地方志》

《广东饮食文化史》

相关拓展:

问:佛山特产

佛山特产有:盲公饼、佛山扎蹄、佛山公芝麻饼、大良野鸡卷、大良磞砂、大良姜汁撞**、双皮**、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、水晶饺、甘笋蒸饼、西樵大饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱、白糖棉花糕等。

佛山特产


佛山简称“佛”,地处广东省中部、珠三角腹地,毗邻港澳、东接广州、南邻吵念中山,是广东省地级市。

佛山历史上是中国天下四聚、四大名镇之一,有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称,是中国龙舟龙狮文化名城,粤剧发源地,广府文化发源地、兴盛地、传承地。

佛山著名景点有:佛山祖庙、梁园、清晖园、长鹿旅游休博园、佛山岭南天地、南风古灶、西樵山风景名巧谈胜区等孝碰碰。

问:想问广东佛山有什么特产

佛山特产大全(禅城篇)
1.佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间,距今有一百六十多年历史。属米制饼类,当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼,现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度,是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高,但难当主角。
2.酝扎猪蹄(佛山扎蹄)——流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中,因接近北方口味算是另类,也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广,相信还有不少的发展空间。
3.佛山柱候鸡(系列产品:柱候鸭、柱候鹅等)——名饮食店三品楼因擅制作此类品种而名动一时,可惜逃不过关门的厄运。
4.佛山秋色——明代永乐年间(1403年~1425年)就已经出现,是佛山最响亮的名片之一。
5.石湾公仔——同样是佛山的名片,近来因为争议而名声大震,是目前收藏家们热门的种类之一!前景看好。但也存在隐忧,一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律,题材创意欠缺、三是龙蛇混杂,良莠不齐、四是门派相争。
6.石湾米酒——与九江_蒸同出一源,分别只在水源不同,但近年有式微的迹象。
7.佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时纱纱作响,故又称响云纱后来逐渐取谐音而美其名为香云纱。莨绸是平纹组织的坯绸,乌黑透亮,又称之为薯莨绸或黑胶绸。沈廷芳《乾隆广州府志》记载:佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品,是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了,建议重新生产,再作商业包装,省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。
8.佛山铸造——三支香倒后,三大支柱也轰然塌下,要欣赏其过去的辉煌,几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。
9.佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了,现在只余下一个外壳,如果不把旧时的婀娜唤醒人们的食欲,恐怕沉沦下去已有定期。
10.佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当,它把佛山的高雅文化远远带出佛山的界碑,已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。
11.佛山中成药——曾经盛极一时,品牌众多,为中外所认同。可惜现在除飘出海外的,总产值不及国内一间二线的药厂。
12.佛山扎狮——南狮的扎作,惟广州状元坊与佛山所出,但不知告渣现在后继人才如何?
13.石湾陶作——石湾陶作享有石湾瓦、甲天下,到现在还是独霸全国,发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业,不知还有那些例子呢?其它日渐式微的特产,好好研究石湾陶作的发展,相信会有很大俾益。
14.金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初,已有500多年历史,最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代,随着生产的发展,技术的改进,已能制作更薄的铜纸,且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起,各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛,厂号有200余家,工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来,由于洋装璜纸大量输入,市场逐步缩小。
15.石湾鱼腐——在南番顺一带,鱼腐是很平常的菜式,制作也大致一个模样,唯独石湾的制法渣稿与众不同,加之比其它鱼腐滑而绵,如配搭其它原料作菜,常常登上高级筵席餐台。
16.海天豉油—如友孝—不用多说,是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一!已集团化经营并开发出多个系列产品,在全国不少地方已享有名声
佛山特产大全(南海篇)
1.西樵大饼——其特点是松软、香甜,入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。
2.平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。
3.九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角,在广州和珠三角,名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁,尽管多方面已有所改良,但也逐渐远离人们的注视。
4.龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方,却产出二种不同的同名产品,并且叮当码头,各有寻芳客,内里相信还有不少**待人们发掘。二种煎堆并称二大流派,际遇也几乎一样。
5.南海麻奢狗肉——用干迫烹制,加以特殊的酱料调配,突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高,有广州及港澳食客专门驱车前往品尝,开有专门小店10来间,生意火红。
6.盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂,其实早已盛名,在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指,有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传,仅二亩地所产为之皆品。
7.平洲金丝柚——因产量低,一种相信已被人遗忘的特产,果仅拳头大小,皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。
8.平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼,被当地人带到老果树下,说得此人无地自容,现在不少打正宗石硖龙眼的,但真正嫡传子孙不足2000斤。
9.官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知,但老广州人却家喻户晓。以前,在广州骑着大书架红棉牌单车,两边挂个大箩卖西瓜的,十之**就是石碣西瓜,它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带,种西瓜已有几百年历史,是合水西瓜的太公辈。
10.九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻,是洒类中的万宝路。
11.官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名,与桂林马蹄并称双雄,年出口量位居榜首。
12.南海刺绣(粤绣的最重要组成部分)——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载:永贞元年(805年),南海贡奇女子卢眉娘,其"工巧无比",能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷,"字之大小,不逾粟粒",而点划分明,细于毛发,唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女,是以剌绣的优劣来确定礼金多少的,相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。
13.南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及,传说有一年广州泮塘马蹄失收,无法完成商家的订单,无奈之下收购沙溪所产代之,怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大,还是把沙溪马蹄粉压在下面,现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉,撑起了90%的江山。
14.南海藤席——南海藤织品已有100多年历史,除销港、澳外,还远销**、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下,而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰,不少领导人都曾用作接见外国贵宾,曾获外国通讯社称为最中国的。可惜现在多数人都梦诗(思)想云,这一特产已日渐式微。
15.南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品,作为特定地产的只有21个,南海里水冬瓜是其中之一!最能体现其优于其它同类品种的,就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊,低价值的产品高登大雅之堂,当显其修为不浅。其实真正的里水冬瓜,仅产于现至高空调的所在地甘焦一带,据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人,被朱元璋驱赶潜逃至此,走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上,才得以于此落地生根。
16.西樵山四方竹——奇吧?西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆,带入家庭,当会有所作为,不然早晚会被高楼压在底下。
17.西樵山无笃田螺——第二奇,也是八绝之一。
18.西樵山煎__鱼——第三奇,又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。
19南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以南炮莞花而威名远播,二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的,但随着各地禁炮的政策,这个行业也萎缩得厉害,来了个长痛不如短痛,从此南海炮竹只余人们的记忆中。
20.和顺榄——在高档的零食店,化皮榄一直充当生、旦的角色,要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及,相信百年以上历史吧。
21.和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有,因虾脚及虾壳边缘呈**,被形容为金边虾,在当地甚至传说多多,披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜,虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的,价格比其它高20%以上
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问:佛山特产有什么?

佛山特产有很多,其中最出名的有:盲公饼、顺德双皮**、西樵大饼、九江煎堆、佛山剪纸、石湾公仔、香云纱。
盲公饼:
始于清朝嘉庆年间,距今有一百六十多年历史。属米制饼类,当时是由一位盲人因际遇创出而得名盲公饼,现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度,是佛山旅游产品货架上必备的货品。
顺德双皮**:
顺德双皮**是一道美味可口的特色名菜,属于粤菜系。
西樵大饼:
佛山市传统小吃之一,用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉,白砂糖,清水,猪油,食粉,鲜酵母。
九江煎堆:
著名传统特色风味小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼等原料制作的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄,甘香松脆的特色。
佛山剪纸:
称为佛山特产的精品最为恰当,它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”,已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。
石湾公仔:
石湾公仔,即石湾艺术陶瓷,产于广东省佛山市的石湾镇,是在日用陶高度发展,商业流通活跃繁荣的基础上产生的。它的艺术创作植根于民间,每件作品充满着浑厚、粗犷、质朴、率真的审美情趣。
香云纱:
是一种古老的汉族手工织造和染整制作的植物染色面料,已有一百多年的历史,由于它制作工艺独特,数量稀少,制作时间长,要求的技艺精湛,具有穿着滑爽、凉快、除菌、驱虫、对皮肤具有保健作用的特点,因穿着后涂层慢慢脱落露出褐**的底色过去被形态的称为软黄金。

问:佛山的土特产有什么


佛山的土特产有顺德红米酒、新源洞西瓜、松香黄鸭、南海藤编、高明香荔、均安鱼饼、辣椒饼、伦教糕、石湾米酒、九江双蒸酒、荷香八宝鸡、无花果糕、高明吊烧鸡、高明濑粉、均安煎鱼饼、桂花炒瑶柱、炒牛**。
顺德红米酒
顺德红米酒是佛山著名特产,顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成,成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒,酒体较丰满、甘滑、圆润。岭南地区盛产稻米,而米酒的制作工艺简易,酿造时间较短,并其清淡可口的味道深受当地人喜爱。在众多米酒当中,红米酒因其突显米香、偏于清淡可口的豉香,相当受欢迎。
新源洞西瓜
塘联新源洞村也是狮山一个较大规模种植西瓜的村居,就在东**库边上,水土同样优越。新源洞村种植的多为小宝瓜,红瓤、黄瓤瓜都有。当地产的西瓜不算很大,但水份和甜份较高,汁多清甜,口感一流。近期正逢西瓜成熟,去摘瓜最合适。
均安鱼生
均安鱼生,一般以鲩鱼作主料,所选的都是瘦身鲩鱼。然后对鱼进行放血、起肉,鱼肉起好后再切成薄如蝉的细片,仿如细玉那样铺开放在碟上,看上去雪白如碎玉的鱼片,是没有一点血迹的。然后加入花生油、少许的盐、白糖、蒜片、葱丝、炒香的花生仁、芝麻、柠檬叶丝等佐料,没有腻味和腥味。


问:佛山特产有哪些佛山有什么特产

1、佛山盲公饼

盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精巧,用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制,吃起来甘美酥脆,美味可口,享誉中外。

2、西樵大饼

西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉,白砂糖,清水,猪油,食粉,鲜酵母。西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。

3、九江煎堆

九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼等原料制作的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄,甘香松脆的特色。广东小吃九江煎堆是别树一格的,它与全国各地的煎堆都不同,中国其他地方一直沿用圆煎堆,全国唯一一种扁的煎堆就是广东佛山南海的九江煎堆。

4、大良炒鲜**

大良炒鲜**是广东省佛山市顺德区大良街道的特产。大良炒鲜**主要由鲜**、鸡蛋清和淀粉等精致而成,口味独特。色泽洁白、配料艳丽、悠悠**香、食之嫩滑、味道鲜美、岭南一绝。