冬菇是什么 冬菇是什么菇

冬菇是什么？

冬菇，又称香菇、秋菇、花菇，是一种富含营养的食用菌，因其在冬季生长而得名。冬菇外形似伞状，呈淡棕色或灰色，口感鲜美，营养丰富，被誉为“菇中之王”。

冬菇的产地

冬菇原产于中国，主要分布在江苏、浙江、福建、广东等地，现在已经在全球范围内广泛种植。

冬菇的营养价值

冬菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素及微量元素等营养成分，被认为是一种非常有营养的食品。其中，多糖是冬菇的主要营养成分，具有增强免疫力、抗**、降血脂等功效。

冬菇的功效与作用

1.增强免疫力：冬菇中的多糖和多种微量元素有益于提高人体免疫力，预防感冒、流感等**的发生。

2.抗**：冬菇中的多糖和多种生物碱能够增强人体免疫力，抑制**细胞的生长和扩散。

3.降血脂：冬菇中的多糖和多种微量元素有益于降低血脂，预防高血脂、高胆固醇等代谢性**的发生。

4.美容养颜：冬菇中的维生素B、维生素D和矿物质等成分有益于美容养颜，延缓衰老。

冬菇的选购与保存

1.选购：选购时要选择色泽光亮、表面光滑、菌盖完整的冬菇，不要选择变色、发黄、有烂角的菇。

2.保存：冬菇应该放在阴凉、通风处保存，不要放在阳光直射的地方，避免受潮、变质。如果要长时间保存，可以将菇干燥或者泡发后放入密封袋中冷冻保存。

冬菇的烹饪方法

冬菇可以生吃或者烹饪，常见的烹饪方法包括清炒、煲汤、炖肉等。冬菇的鲜美口感和营养价值可以与各种肉类、海鲜、蔬菜等食材搭配烹饪，制作出各种美味佳肴。

参考资料来源：《中国菇类食用价值研究》、《中国食用菌开发利用与营养价值》、《中国菌类志》

相关拓展：

问：冬菇的解释冬菇的解释是什么

冬菇的词语解释是：冬季采集的香菇。
冬菇的词语解释是：冬季采集的香菇。拼音是：dōnggū。结构是：冬(上下结构)菇(上下结构)。注音是：ㄉ谈态ㄨㄥㄍㄨ。词性是：名词。
冬菇的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈冬季采集的香菇。
二、国语词典
泛指在冬季生产、采收的菇类。包括香菇、洋菇、草菇等。含运源如：「在台湾，香菇的产期为一年四季均有，但冬菇产量较少。」词语翻译英语gradeofShiitakemushroom(Lentinula**odes)_法语Lentinula**odes
三、网悄悉络解释
冬菇冬菇：食材冬菇：中药材冬菇：动画片《甜心格格》中的人物
关于冬菇的成语
残冬腊月泡蘑菇肥冬瘦年冬温夏_夏裘冬葛
关于冬菇的词语
肥冬瘦年五冬六夏饮血菇毛冬温夏_残冬腊月春夏秋冬泡蘑菇数九隆冬冬日之阳冬日夏云
关于冬菇的造句
1、冬菇牛肉枸杞胡萝卜，炖一炉幸福的火锅，配上开心的可乐，兑上养颜的红酒，煮一锅快乐健康的八宝粥，祝亲爱的朋友，身体安康，冬至快乐！
2、将苦瓜去核切件，以沸水略烫，飞水。冬菇泡软，切条。鸡腿去皮切件以腌料略腌。
3、这时已经是中午了，刚想去要个小灶，尚膳监首领太监曲松竟带着人亲自给送来了，打开食盒一瞧，有什锦虾球，宣威火腿，蜜饯烧蹄膀，煎酿鲜冬菇。
4、将冬菇、冬笋、烧肉、腊肠及葱切幼粒，虾米浸透剁烂。
5、甜馅心是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成甜馅。
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问：冬菇是什么冬菇介绍

1、冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
2、冬菇又名香菇。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇森好则、厚菇、薄菇3等11级。
冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。
3、冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬袜碰菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝此棚硬化和具有抗癌作用的保健食品。
4、原形态
菌盖肉质，宽2-7cm。扁半球形，后渐平展，往往不正形；盖面湿时甚粘，淡黄褐色或黄褐色，中部深肉桂色，边缘乳**，**，平滑；盖缘初时内卷，后波状或上翘。菌肉较厚，白色或稍带**，味美。菌褶弯生，密至稍稀，幅宽，不等长，白色至乳白色或稍带**。菌柄长5-8cm，粗5-8mm，圆柱形，韧，表皮脆骨质，内部纤维质，松软基部往往伸长似假根并紧靠一起，顶部**，向下有密的黄褐色至深黑褐色短绒毛。孢子印白色。囊状体少，散生，梭形至棒状，(40-55)μm×(10-12)μm。

问：香菇有什么做成的？

香菇（鲜）的做法及营养知识详细介绍

别名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇使用提示：每次4～8朵即可

香菇（鲜）知识介绍：香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄**，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。香菇生长在冬季（立冬后至来年清明前）。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香，为优良的食用菌。香菇（鲜）营养分析：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等**。5.香菇还对糖**病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、**等。香菇（鲜）补充信息：1.香菇的品质要求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质；2.长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。香菇（鲜）适合人群：一般人群均可食用。1.贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖**病患者、**患者、肾炎患者食用；2.脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。香菇（鲜）食疗作用：香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗**，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大**结、形体肥胖、**疮疡等病症。香菇（鲜）做法指导：1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

问：大家所说的冬菇头是什么

冬菇头是空气滤芯
1.空气滤清器的作用
发动机在工作过程中要吸进大量的空气，如果空气不经过滤清，空气中悬浮的尘埃被吸入气缸中，就会加速活塞组及气缸的磨损。较大的颗粒进入活塞与气缸之间，会造成严重的“拉缸”现象，这在干燥多沙的工作环境中尤为严重。空气滤清器装在化油器或进气管的前方，起到滤除空气中灰尘、砂粒的作用，保证气缸中进入足量、清洁的空气。
2.空气滤清器的类型
按照滤清原理，空气滤清器可分为过滤式、离心式、油浴式、复合式几种。目前，发动机中常用的空气滤清器主要有惯性油浴式空气滤清器、纸质干式空气滤清器、聚氨酯滤芯空气滤清器等几种。惯性油浴式空气滤清器先后经过惯性式滤清、油浴式滤清、过滤式滤清**滤清，后两种空气滤清器主要通过滤芯过滤式滤清。惯性油浴式空气滤清器具有进气阻力小，能适应多尘多沙的工作环境，使用寿命长等优点，以前在多种型号的汽车、拖拉机的发动机上采用。但这种空气滤清器滤清效率较低、重量大、成本高、维护不便，在汽车发动机中已逐渐被淘汰。纸质干式空气滤清器的滤芯采用经过树脂处理的微孔滤纸制成，滤纸多孔、疏松、折叠，有一定的机械强度和抗水性，具有滤清效率高、结构简单、重量轻、成本低、保养方便等优点，是目前应用最广泛的汽车用空气滤清器。聚氨酯滤芯空气滤清器的滤芯采用柔软、多孔、海绵状的聚氨酯制成，吸附能力强，这种空气滤清器具有纸质干式空气滤清器的优点，但机械强度低，在轿车发动机中使用较为广泛。后两种空气滤清器的缺点是使用寿命较短，在恶劣环境条件下工作不可靠。
各种空气滤清器各有优缺点，但不可避免地都存在进气量与滤清效率之间的矛盾。随着对空气滤清器的深入研究，对空气滤清器的要求也越来越高。近年来，出现了一些新型的空气滤清器，如纤维滤芯空气滤清器、复式过滤材料空气滤清器、消声空气滤清器、恒温空气滤清器等，以满足发动机工作的需要。

问：冬菇是什么植物？有什么价值？

我国科学家陈世骧，于1979年提出三个总界六界系统。即非细胞生物总界（包括病毒界）、原核总界（包括细菌界和蓝藻界）、真核总界（包括真菌界、植物界和动物界）。中国科学家的理论，说起来挺骄傲的。但六界学说没有得到推广，现在仍然沿用五界学说。

那么冬菇有什么价值呢？丰富的蛋白质那是肯定的，据资料说其含有18种氨基酸。其次它含有多种人体必需的微量元素，比如说维生素和矿物质。冬菇里面含有的多糖也是一种不可多得的好东西，据研究知，冬菇多糖有增强免疫力，延缓衰老，甚至是抗癌的功效。

冬菇还是预防佝偻病(含麦角淄醇，可转化为维生素D)、防治感冒（**人体释放干扰素）、健胃消食(富含膳食纤维)、降低胆固醇(嘌呤，胆碱等)、防治肝硬化、抗衰老(可清除自由基)和具有抗癌作用的保健食品。

食物的摄入都应该有个限度，也不宜一味的只吃冬菇。各种食物都摄入一些，合理分配营养均衡才好。