红酒木瓜靓汤怎么煮
红酒木瓜靓汤是一道非常受欢迎的农产品制作的汤品,它不仅味道鲜美,而且还有很多的营养价值。今天,我们就来说一说红酒木瓜靓汤怎么煮,让大家也能在家里轻松制作出这道美味的汤品。
选材和准备要制作一道美味的红酒木瓜靓汤,首先要准备好新鲜的木瓜和红酒。木瓜的选购可以选择外表光滑、色泽鲜艳、无病斑、无腐烂的木瓜。红酒则需要选择口感好、香气浓郁的红酒。
烹制步骤1.将木瓜洗净去皮、去籽,切成小块备用。
2.热锅加水,放入木瓜块,煮至木瓜变软。
3.将煮熟的木瓜块捞出,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成泥状。
4.将搅拌好的木瓜泥倒入煮锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
5.加入适量的红酒,继续小火煮10分钟,至红酒的味道融入汤中。
6.最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
营养价值红酒木瓜靓汤营养丰富,木瓜中含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,对于提高免疫力、抗氧化具有很好的作用。红酒中含有的多酚类物质也有抗氧化的功效,可以预防心血管疾病和***。
拓展百科知识1.木瓜:是一种热带水果,原产于中南美洲,富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质,有助于增强免疫力、促进消化等作用。
2.红酒:是一种由葡萄发酵而成的酒类,含有多酚类物质,具有抗氧化、预防心血管疾病和***等功效。
3.冰糖:是一种传统的中国糖果,以蔗糖为原料制成,具有清热解毒、润肺止咳等功效。
参考来源:《中国食品百科全书》、《家常菜谱大全》相关问答拓展:
红酒可以用来做什么菜?
1、红酒炖牛肉的做法
主料牛腱子800克
辅料红酒1升、丁香3粒、胡萝卜2只、迷迭香1支、百里香1支、咸肉100克
调料蒜2瓣、香叶2片、肉桂粉适量、橄榄油适量
红酒炖牛肉的做法
1.牛肉洗干净,擦干水分,切成大块。通常炖肉的呈现形式不够完美,我常用的方法把牛肉捆成一卷,红酒中的单宁可以溶解牛肉纤维,所以不必担心肉炖不烂。然后找个大的容器,装入牛肉,加入一个切碎的洋葱,两头蒜(拍破),半个橙皮屑,香草束,胡椒粉,腌制12小时。
2.肥腌肉汆水,洗净,切成小丁。找个大锅,加入少许橄榄油,放入剩下的另一半橙皮,炒香,加入肥腌肉丁,当腌肉的颜色开始变黄,把牛肉放到锅里煎,直到牛肉的表面呈现金***。
3.把另一个洋葱切碎,另找一个锅(一般法国人用烤箱作这道菜,所以这里的锅必须是能入烤箱的锅。如果喜欢明火炖,也没有问题,锅可以小一些,因为最后添加的红酒尽量淹没牛肉为佳)。加入少许橄榄油,把洋葱炒成金***。
4.转中火,加入煎过的牛肉和腌肉,把腌制牛肉的酒汁倒入锅里,加入汆过水的胡萝卜,最后加入肉桂粉和盐,盖上锅盖,烤箱上下火,160度(或者明火,酒汁烧开后,转中火)炖三个小时。
5.在两个半小时的时候,把牛肉捞出,汤汁过滤,汤渣丢弃,牛肉继续放到锅里炖,一般烤箱成品汤汁较多,我喜欢取一些汤汁用小锅熬至粘稠,最后浇在肉上。
6.这道菜最佳的搭配伴侣是米饭,意大利面和白水煮蔬菜,在肉上撒切碎的平香和少许橙皮屑,跟盐和胡椒瓶。
2、木瓜红酒饮
主料木瓜200克、红酒30克
辅料凉开水20克
木瓜红酒饮的做法
木瓜酒泡完是什么颜色??木瓜酒泡完是什么颜色?
个人是这样认为的,木瓜酒泡玩,他应该是黄黄的颜色,金***的颜色是很好看的如果时间再泡久一点的话,那么这种颜色会再加深一点,黄的更深一些,有点红的感觉,所以说木瓜泡酒的话,不单是口感上好,可能是脚上也是很好的,所以我认为正确的答案就是木瓜泡酒泡好以后,它的颜色是金黄黄的
一斤木瓜能泡多少酒?一斤木瓜能泡2斤酒
木瓜泡酒方法如下
1、将新鲜的木瓜,洗净切开。需要注意的是,木瓜切起来很硬,不要伤到自己的手。
2、将木瓜的子,仔细的挑干劲,这会影响酒的口感,一定要处理好,内部一些受伤的部位也要挑掉,最好选择嫩一些的木瓜。这样我们的木瓜就处理完了。
3、准备好消过毒的瓶子,这里跟做葡萄酒的原理其实差不多,我们还需要冰糖与白酒。
4、具体的调配比利是木瓜比冰糖比酒=1比0.6比1.2,充足的冰糖能够保证发酵顺利进行,不喜欢太酸的小伙们可以选择适当增加一些冰糖。
5、我们将这些材料均匀的投入已经洗干净的瓶子里,将酒倒入直至淹没所有的食材。
6、接下来就是密封静止,放置于阴凉、通风之处,我们一般需要静置一年左右的时候才能够打开饮用。
木瓜红酒汤怎么做?红酒木瓜汤的做法:
1、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块;
2、将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水;
3、充分搅打成木瓜糊;
4、调入少许蜂蜜,搅拌均匀;
5、加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。吃出健康: 1、木瓜:助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗***功效。 2、红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母,能防止偏头疼,但重要的是它能促进***里有更多的HDL,有降低胆固醇的作用,而且有利于肠胃的消化。美食禁忌: 1、木瓜,不适宜***、过敏体质人士。 2、红酒不适合幼儿。
红酒木瓜汤怎么做?原料
木瓜半个,红酒100ml,蜂蜜少许。
1、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块。
2、将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水。
3、将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊。
4、在木瓜糊中调入少许蜂蜜,搅拌均匀。
5、再加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
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