辣椒种植方法和时间

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　　种植辣椒一年四季都可以进行，种植辣椒时要选择颗粒饱满的种子，然后将种子用清水浸泡，待种子顺利发芽后，再撒在肥沃、松散、和通风良好的土壤。并向土壤中浇入适量的水，保持土壤湿润。

　　种植辣椒需要选择合适的时间。辣椒适合在相对温暖的环境中生长。

　　只要气温在15度以上，就可以种植辣椒。在南方一年四季都可以种植辣椒，而在气温变化较大的北方，则需要在春夏两季种植。

　　种植辣椒还需要选择合适的土壤。

　　辣椒适宜在富含微量元素、排水良好的土壤中生长。种植辣椒应选用富含有机质、土质疏松的沙壤土，种植前需整地，提高土壤的透气性。

　　种植辣椒需要正确的方法。要选择颗粒饱满、无病虫害的辣椒种子，然后将选好的辣椒种子播种在吸水棉布上，并在棉布上**，等待辣椒种子发芽，然后将其播种到土壤中。

　　辣椒适合在温暖湿润的环境中生长，所以在养护辣椒时，需要给植株提供适量的水分，使土壤保持湿润状态。

　　还需要为辣椒提供合理的养分，以提高植株的生长速度。还需要为辣椒提供合适的光照，让植株更好地生长。

好文探索：辣椒种植方法和时间

　　辣椒是我们必不可少的一种调味，为一年生或多年生作物，在世界各地普遍种植，在市场上的需求较高，种植的农户也较多。一般不同的品种、地区、生产环境和气候等，辣椒的亩产量也是有变化的。

　　下面小编就来介绍一下方法和时间，我们一起来看看。

　　由于我国幅员辽阔，各个地区的温度差异大，所以在大多数地区，辣椒只能种植一茬，在温度较高的地区，辣椒可种植两茬。

　　1、东北三省、蒙新、青藏等地区四季分明，一年只能种植一茬，这些地区的时间在每年的3-4月份，在8-9月份便可以收获。具体种植辣椒的时间要根据当地的气温来决定，如果温度回升的比较快，暖和的比较早，可以适当提前一段时间来种植，如果回温较慢，气温较低时，要适当推迟播种时间。

　　2、华北地区。华北大部分地区可以种植两茬辣椒，第一茬种植辣椒的时间为每年的1-2月份，在6-7月份收获，第二茬辣椒种植时间为每年的4-5月份，在9-10月份收获。

　　3、湖北、湖南、贵州、四川等地。以上地区是我国辣椒的主产区，这些地区普遍可以种植两茬辣椒，第一茬辣椒在上一年的11-12月份种植，在5-6月份收获，第二茬辣椒在3-4月份种植，在8-10月份收获。

　　4、云南省。众所周知，云南省四季如春，所以在云南一年四季都可以种植辣椒，但是菜农们在种植辣椒时，会集中在每年的春季和秋季两个季节来种植。

　　把先放在清水中浸泡五个小时，然后放在1%的硫酸铜溶液中泡上十分钟，这样可以很好的预防各种土壤病害。接着把种子拿出来用水清洗一下，再用湿巾或湿布包住，放在比较温暖的地方，大概过上四五天，种子就出芽了。

　　注意提前准备好肥沃湿润的土壤做苗床，将发芽的种子播撒下去即可。

　　辣椒定植过早，土温不足，影响根系发育及植株生长。

　　如定植过晚，在高温干旱来临之前不能充分发育，引起植株生理失调，导致落花落果，同时，可诱发病毒病，严重影响产量，甚至绝产。

　　辣椒一般在晴天的下午定植，定植方式为双行挖穴定植，行距为40-50厘米，株距以35厘米为宜。

　　定植后要及时浇定植水，但一般定植水不宜过大，以防降低地温，影响缓苗。

　　辣椒喜温、喜水、喜肥，但不可大水漫灌，否则会枢根死苗， 在生长前期管理应促控结合，结合中耕视墒情浇水，防止落花、落果和徒长。

　　在第一穗花坐果后，结合灌水施肥一次，一般亩施15公斤，**素10公斤，促进分枝开花和果实发育。进入结果盛期，结合浇水每亩施复合肥20公斤，必要时加**素10公斤，一般采收一次追肥一次。

　　也可根外追施0.5%磷酸二氢钾和0.3%**素液肥。

　　立秋后，温度降低，昼夜温差加大，辣椒继续分枝、开花、结果，为了提高秋椒产量，此时增加施肥量，亩随水施**素15~20公斤。

　　但干制辣椒在大部分果红熟后，应停止灌水施肥，防止植株贪青，促进叶片、植株营养迅速向果实转运，提高红果率。

　　在6月下旬进入高温干旱期，灌水一般早、晚进行。

　　每次灌水相隔10-15天，以底*不现干，*面不龟裂为准。

精选问答：

　　1、麻辣椒怎么种植？

　　1、麻辣椒种植方法：

　　初春土壤解冻后，将花椒树根系周围的土壤深刨30—50厘米，每株施有机肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。

　　覆膜增温：覆膜具有保湿增温的良好效果，一般可提高地温3℃左右，有利于根系发育生长。覆膜应在扩穴施肥后及时进行，沿树行将土壤整细整干，近树干处略高，盖膜面积以稍大于树冠外缘为准。两块地膜的交接处用土压实，地膜尽量展平与地面贴紧，四周用土封严。4月底在膜上加盖5厘米厚的细土，可防止杂草生长，延长地膜使用寿命。

　　叶面喷肥

　　用3%的磷酸二氢钾和0.5%的**素混合溶液，每年叶面喷肥6次，开花期喷第一次，花后10天喷第二次，间隔10天再喷第三次，7月上、中旬和果实采收后各喷一次。

　　修剪复壮：夏季结合采收花椒，及时进行修剪。对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留5—7个主枝，同时适当疏除冠内密集枝，疏枝量一般不超过25%，并缩剪部分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为主，并注意保护顶芽，对长果枝适当短截，保留大芽。

　　2、麻椒与花椒有什么区别：

　　（1）产地区别

　　麻椒：主产于贵州/四川甘孜阿坝和**，麻椒麻味特殊，不香，四川人叫臭花椒。此种椒的果皮麻气强烈持久，色青黑。

　　花椒：色红或紫，味麻香，主产于陕西、甘肃、四川。

　　(2）色泽上区别：

　　麻椒颜色浅，偏棕**；花椒颜色重，红色鲜艳。

　　2、小辣椒如何种植？

　　种植方法：

　　辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

　　整地基肥

　　辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是1.3-1.7米（连沟），栽植2-3行。也有宽畦2.3-2.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。

　　播种育苗

　　将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下：

　　①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。

　　②苗床准备：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。

　　③播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.5-1.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。

　　播种后，用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种，厚度约2厘米左右，以盖没种子为度。然后浇水，待收水后，盖上地膜，最后用细竹竿或竹片围成小块拱架，架高0.5米左右，上面覆盖薄膜，将薄膜北边用泥土压实，以利防风。两边用砖压为好，以便随时揭膜，通风换气。

　　④苗床管理：播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后，晴天上午9点揭开薄膜，下午4点仍旧盖上薄膜。阴雨天也要尽量通风换气。发现床土现白，秧苗萎焉，则需浇水，浇水时间一定要在上午9点1-2点。浇水后两小时，再检查一次，如发现局部仍呈干象，就进行补水，使秧苗生长一致。阴雨天、冰冻天都不应浇水，否则，因湿度过大，床温降低，容易发生病害。下雪天气，可加盖草窗，草窗上面再盖一层薄膜，还可以在床内安装电灯，以利防寒保苗。

　　排苗：为使秧苗粗壮，根系发达，当秧苗出现两片真叶时，需假植一次，株距6-10cm，行距12-15cm，边排边浇水，防止秧苗萎焉，排苗床的准备、要求和管理均与播种床相似。

　　定植

　　辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴l一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。

　　田间管理

　　①中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。

　　②肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。 在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。

　　③采收和留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。

　　留种采收株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志，作为留种株。将其第一层果早日采收上市，留2—4层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有本品种特征的果实，采摘的种果摊放在阴凉处，后熟5—7天，剖开取出种子，晾干后贮藏。