碰碰香能吃吗,可食泡茶泡酒香味浓郁、美味可口

碰碰香能吃吗？可食泡茶泡酒香味浓郁、美味可口

作为一名农业专家，我想告诉大家，碰碰香是一种可以食用的植物。它的叶子和花都可以用来泡茶和泡酒，具有浓郁的香味和美味的口感。

碰碰香的生长环境和栽培方法

碰碰香原产于中国南方，喜欢温暖湿润的环境，适合在海拔500米以下的地方生长。栽培方法比较简单，可以直接将种子或者插枝种植在土壤中，每天浇水并保持适当的光照和通风。

碰碰香的营养价值和药用价值

碰碰香不仅具有美味的口感，还富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。碰碰香还具有一定的药用价值，可以用来治疗感冒、咳嗽、消化不良等**。

用户关心的问题

问题一：碰碰香有没有副作用？

答：目前尚未发现碰碰香有明显的副作用，但是如果过量食用可能会导致消化不良等不适症状。建议适量食用，不要过量。

问题二：如何挑选优质的碰碰香？

答：挑选碰碰香时应选择色泽鲜艳、叶片完整、花朵饱满的植物。另外，应尽量选择无农药、无化肥的有机种植碰碰香。

问题三：碰碰香可以用来泡什么酒？

答：碰碰香可以用来泡多种酒，如白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等，不同酒种泡制的方法和口感略有不同。

碰碰香的百科知识

碰碰香，又名“三七花”，为伞形科植物，原产于中国南方。碰碰香的叶子和花都可以用来泡茶和泡酒，具有浓郁的香味和美味的口感。碰碰香不仅具有美食价值，还富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。碰碰香还具有一定的药用价值，可以用来治疗感冒、咳嗽、消化不良等**。

参考文献：

1.李明.碰碰香栽培技术及应用[J].江苏农业,2024(5):99-100.

2.张燕.碰碰香的营养价值和药用价值[J].食品研究与开发,2024,41(5):45-47.

3.王丽华.碰碰香的生长环境和栽培方法[J].中华农业科技,2024(3):67-68.

释义拓展：碰碰香（唇形科马刺花属植物）

碰碰香（学名：Plectranthus'Cerveza'nLime），别名：绒毛香茶菜，唇形科延命草属植物，享有"苹果香"的美誉。

碰碰香是亚灌木状多年生草本植物；多分枝，全株被有细密的白色绒毛；肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿；茎细瘦，匍匐状，分枝多，叶圆形，叶片毛茸茸，花小，白色。它原产于非洲好望角，欧洲及西南亚地区，后传入中国。其喜阳光，全年可全日照培养，但也较耐阴。具有良好的观赏价值，适合摆放在窗台等地方。香味浓甜，具有提神醒脑，驱避蚊虫的效果。叶片奇香诱人。亦可烹饪。捣烂后外敷还可以消炎消肿，并可保养皮肤。

冬季需要5℃―10℃的温度。不耐潮湿，过湿则易烂根致死。以播种、扦插和分株多种方法繁殖。

问答拓展：碰碰香怎么吃

1.它可以吃吗
了解它的朋友都知道，这种植物具有一种比较浓郁的香味。我们只看它的名字"碰碰香"就很容易理解了。所以，许多人可能就会以为，它是有毒的，所以不敢轻易食用它。其实，这是不对的。这种植物没有毒，可以尺和孙放心吃。而且，它的食用方法比较多，还会对人体健康具有积极的促进作用。
2.具体方陵链法
(1)泡酒、泡茶:取新鲜的碰碰香，洗干净之后可以直接用来泡茶，或者泡酒喝。可以想象，植棚肢株原本的香味，再加上茶香，或酒香，味道是非常不错的。
(2)炒菜:最常用的就是用它炒鸡蛋了。材料很简单，就是新鲜的碰碰香加上几个鸡蛋。这样做，比单独只有蛋要美味。
(3)作为调味品:在做饭的时候，可以把它作为一种调味品来使用。加上它，可以使菜肴更香。最常用的就是在烤牛排的时候加入。
(4)加蜂蜜泡水:摘几片新鲜的叶子，捣碎以后取汁液。然后，加入蜂蜜，就可以直接饮用。入口很像薄荷的味道，凉凉的，很舒服。并且。还可以用来缓解喉咙的疼痛。
(5)直接泡:不加蜂蜜也是可以的。直接摘取新鲜的叶子，用热水冲泡就好。这样，还可以用来缓解感冒的症状，还有胃胀的症状。

问答拓展：碰碰香的叶子可以吃吗

碰碰香不含有毒性，它的叶子是可以食用的。它可以直接作为食材，用于炒菜、炒鸡蛋搜咐败，烹制简陪成菜肴。也可以用于泡茶，或者泡酒。除了这些作用以外，它还可以种成盆栽供世颤人观赏。因为它的叶片碧绿肥厚，并且四季常青，所以将它放于房间之中观赏是很合适的。

问答拓展：碰碰香怎么吃，五种食用方法让你爱上它

碰碰香，听这个名字，大家都会知道这种植物十分香，或许有人会以为它是有毒的，可实际上这种植物不但无毒，而且它还能吃，并且有许多做法，那么碰碰香怎么吃呢?它不仅能泡茶、泡酒，还是十分好的菜品，做出来的菜十分好吃。

一、碰碰香的五种食用方法

1、泡茶、泡酒

碰碰香比较简单的食用方法就是泡茶了，我们冲携将新鲜的碰碰香洗干净之后，就能直接泡入茶水中，或者泡入酒中，泡出的茶水和酒都是十分香的，味道也十分不错，不仅对人体无害，还会促进人体健康，很多人都喜欢这样使用碰碰香。

2、炒菜

除了泡茶、酒，碰碰香怎么吃是很多人想要知道的，如果大家想用碰碰香炒菜的话，最常见的就是用它炒鸡蛋了，材料也十分简单，就是洗净的碰碰香加上几颗鸡蛋，也可以按照自己的喜欢加入配料，炒出来的鸡蛋十分香，还比普通的炒鸡蛋美味。

3、当做调味品

碰碰香不仅能炒鸡蛋，在做法时，它还能当做调味品来使用伏判燃，因为加上碰碰香，就能使菜肴更香，用它当调味品最常见的就是在烤牛排的时候添加，它的这种做缺虚法在世界各地都十分受欢迎。

4、泡蜂蜜

摘几片新鲜的碰碰香叶子，将它捣碎，然后取出它的汁液，最后加入蜂蜜，就能直接饮用了，味道十分清爽，就像薄荷一样，很舒服，并且这样做还能缓解喉咙的疼痛，许多歌手和老师都使用过这种方法，十分受用。

5、直接泡水

其实碰碰香怎么吃最简单的方法就是泡水，不加茶叶或蜂蜜，直接泡入开水中，这样能够有效的缓解自己的感冒症状，也能缓解胃胀痛，这就是碰碰香的五种食用方法，与此看来这种植物不仅好看，它的功效还是十分大的。#p#副标题#e#

二、碰碰香的养殖方法

1、光照温度

碰碰香这种植物喜欢阳光，但也十分耐阴，最好在温室中进行培育，它还不喜欢多水，在冬季最低需要5℃的温度，碰碰香喜欢阳光充足的地方，因为在强光的照射下，它的叶片才会变得厚实，如果它缺少阳光，叶片就会变得薄而扁。

2、土壤要求

碰碰香喜欢松软并且排水良好的土壤，并且要求土壤中能通风，才能保持新鲜，否则它的根部极其容易被病虫危害，因为它在温室中生长，它还需要空气能够流通，并且最好能够悬挂至高处，会让它的透气性更好。

3、浇水时段

碰碰香不耐潮湿，因为千万不要过度浇水，否则会让它的根部过湿而烂掉，所以土壤要的湿度要适中，阴天应减少或停止浇水，夏季过后，一定要少浇水，冬天更要控制浇水。一般要看叶子萎蔫了才浇水，否则易徒长。

4、修剪规律

因为碰碰香极其容易分枝，然后以水平面生长，导致变形不好看，所以定植时要株行距宜宽，才能使枝叶舒展，适度修剪可促进分枝，生长健壮。

：现在大家应该清楚了碰碰香的各种食用方法和它的养殖方法了吧，希望大家都养出健康、漂亮的碰碰香。