西藏盛产青稞，你还知道有哪些农作物呢？

　　本篇经验汇总会给全国农友们解释一下“**盛产青稞，你还知道有哪些农作物呢？”的内容进行精细解释，期望对广大农友有几许帮助，别忘了收藏哦！

　　**农作物主要有青稞、松茸，在藏东南**带地区，还产水稻、玉米、荞麦、鸡爪谷、高粱、花生、芝麻等。当然最主要的还是青稞，**是青稞的发源地，品种资源十分丰富。

　　青稞是较为耐旱的作物，但不同的发育阶段，对水分的要求差别很大。青稞在整个生长期中，较能忍受寒冷，在年平均气温3℃以上地区，一般都能良好地生长。

　　在年平均气温为03℃时，青稞还能生长。青稞最早熟品种，仅要求积温为1300～1400℃。

　　青稞耐寒力特别是耐春寒的能力很强。在我国**高原海拔4400m的地区，青稞为主要作物。

　　青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，适宜脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏等病症患者食用。

　　松茸是一种天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。

　　松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗**、治疗糖**病及****、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

　　荞麦喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦是需水较多的作物，需水量比黍多两倍，比小麦多一倍。

　　荞麦对土壤要求不严，根系弱，种子顶土力差，要求土层疏松，以利幼苗出土和促进根系发育。生殖生长迅速、吸肥力强、适于新垦地种植。

　　要求土壤酸度为pH6～7，碱性较重的土壤，不宜种植。荞麦米口感较粗糙，最好不要单独食用，与大米搭配，可缓解粗糙的口感，更重要的是荞麦中赖氨酸含量较低，而大米中赖氨酸含量较高，二者搭配可实现营养互补。

　　另外，荠麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。

　　**鸡爪谷多分布在海拔2500米以下的暖湿地带，包括墨脱、察隅、错那、波密、吉隆、林芝、聂拉木等县的低谷地区。门巴、珞巴等族多以鸡爪谷为食，门巴族还有用鸡爪谷酿酒的习俗。

　　据医书所载，鸡爪谷有补中益气的功效，主治肠胃**。鸡爪谷还可以酿成美味的鸡爪谷酒，据说夏尔巴妇女生小孩**不足的时候，一喝鸡爪谷酒，**就增加了。人们整天在外劳动，回家之后深感疲惫无力，喝一桶鸡爪谷酒后，全身就感觉舒服多了。

　　这可能也是夏尔巴人喜欢喝鸡爪谷酒的一个重要原因吧。

　　鸭脚粟米可以天天吃，在中国**鸭脚粟米被人们称为鸡爪谷，在中国海南被人们称为拳头粟。

　　鸭脚粟米在收取以后能健康也能煮粥，而且能磨粉后供人们食用，它不单实用功效出色，价值也特别高。

　　鸭脚粟米中不单含有花青素和微量元素硒，它还含有丰富的维生素e这些物质能直接被人类的皮肤吸收和利用，能促进皮肤细胞再生和代谢，经常食用能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能减少皱纹和色斑生成。

　　八千米级高峯中的神秘种族西夏王朝的后裔夏尔巴人。

　　藏农业有悠久的历史，藏族人民在长期的生产实践中，利用当地复杂多样的气候条件培育了种类繁多的作物品种。在**除高原寒带季风干旱气候类型地区不能种植作物外，其余地区的河谷地带均有作物种植，且喜温、喜凉、喜湿和耐旱等不同生态型作物种类齐全。

　　据统计，**作物有30多个品种。在**带山地季风湿润气候区内，种植有水稻、玉米、鸡爪谷、甘薯、大豆、绿豆、高粱、油菜、花生、甘蔗、烟草、芝麻等多种喜温作物和茶树、柑桔、油桐、油茶等**带经济林木，以及各种喜温的瓜类（南瓜、冬瓜、西瓜）和蔬菜（茄子、辣椒、西红柿、黄瓜）等。

　　在高原温带季风半湿润、半干旱气候区，适宜种植冬青稞、冬小麦、春小麦、春青稞、豌豆、蚕豆、马铃薯、油菜、甜菜等喜凉作物和苹果、梨、桃、杏、葡萄、石榴、核桃等果树，以及甘蓝（莲花白、包心菜）、大白菜、油菜、菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、莴笋、大葱、大蒜、韭菜等喜凉的蔬菜。在高原季风亚寒带气候区，选择优良的小气候环境，种植有早熟的青稞、油菜、圆根、萝卜等作物。

　　　　喜凉作物单产高、个体大、品质优：。

　　　　**大部分地区光照强，白昼温度相对高、降水最集中的季节又多为植物旺盛生长的季节，不像地中海气候那样，冬春多雨，夏季炎热干燥，光、温、水极不协调，气候资源难于发挥生产潜力。**地区光、温、水同季，配合协调，作物的营养生长和生殖生长能力可以得到充分的发挥。

　　**夏季气温较低，作物各发育阶段无抑制性高温影响，光合作用日进程无“午睡”现象，光合作用强，有机物累积多，有利于种子植物形成大穗、增加千粒重和块根、块茎植物贮藏器官的发育，为高产打下了坚实的物质基础。。

　　　　**一般作物贮藏器官（种子、块根、块茎）特别发达，单株生产力高。

　　如小麦、青稞通常每穗达40粒～50粒以上，千粒重40克～55克，单穗重13克～25克以上。油菜籽千粒重4克～6克，每株产量10克～20克。蚕豆千粒重1000克～1500克等等，这些纪录都比我国农业比较发达的东部地区高。

　　**保护完整的古村落，鲜少人知，隐于山谷之中。

　　夏尔巴人（Sherpa），族名在藏语中表示“来自东方的人”，相传先祖来自中国甘孜地区。是一个散居在中国、尼泊尔、印度和不丹等国边境喜玛拉雅山脉两侧的民族，操藏语族夏尔巴语，但无文字，书面使用藏语。

　　春夏之交，一羣驴友在犛牛队的带领下，翻过积雪深厚的朗玛拉雪山，穿越风景如画的嘎玛沟、“兰花谷”，一路冲破重重艰难险阻，领略珠穆朗玛峯、洛子峯、马卡鲁峯等雪山的雄奇美景，一步步深入夏尔巴人生活的秘境——陈塘，在夏尔巴人的围拥中，大桶喝酒，大手抓肉，沉浸在当地的生活习俗之中……。

　　展开地图，你很难找到喜马拉雅山脉脚下一个叫做陈塘的地方，但就是在那里，却生活着一个隐秘而独特的族羣——夏尔巴人。一些专家认为，其祖先可能是西夏王朝的党项人，西夏灭亡后，一部分西夏贵族为逃避追杀，辗转去到四川甘孜等地，最终定居在中国、尼泊尔、印度和不丹等国边境的喜玛拉雅山脉腹地，其后裔至今还保留着一些与西夏有关的生活习俗。

　　在上世纪登山运动兴起前，外界对夏尔巴人知之甚少，这个质朴谦逊的游牧民族几乎与世隔绝，在漫长而复杂的历史过程中，他们始终过着自食其耕的日子，顽强地保持着独特的民族文化。

　　长期的高山生活，赋予了夏尔巴人与生俱来的登山天赋。

　　在尼泊尔，夏尔巴人几乎成了登山运动的同义词。1953年，人类第一次登上珠穆朗玛峯，两个勇士中就有一位是夏尔巴人。

　　由于体质好、抗缺氧能力强、吃苦耐劳，夏尔巴人在登山队伍中担任着向导、助手或搬运工，满载重荷攀登珠穆朗玛等高峯。如今，在每一支攀登珠峯的队伍中，几乎都能看到夏尔巴人的身影。

　　在我国境内，夏尔巴人仅约4000人，主要分布在珠穆朗玛峯国家级自然保护区的核心区内，其中2000多人集中分布在珠穆朗玛峯东侧的陈塘镇。

　　夏尔巴人，据说是西夏王朝的后裔。

　　陈塘隐藏在高山深壑之中，进入的山路崎岖难行，几乎所有的物资都要靠人力背负，唯一能利用的交通工具就是犛牛。

　　“陈塘”的意思就是“运输的路”，因为当年修建萨迦寺时大量拖运木材而得名——在萨迦寺现存的两幅壁画上，还清楚地描绘着当时运送木材的场面。

　　为了深入探访隐秘的夏尔巴人羣落，也为了近距离接触壮丽的雪峯和美丽的山谷，2023年5月初，我和队友毫不犹豫地选择了一条穿越喜玛拉雅的完整路线——既能观赏珠穆朗玛等雪峯，又能穿越夏尔巴人最后的秘境——嘎玛沟。

　　这条线路却充满了崎岖与坎坷……。

　　1翻越朗玛拉雪山时，犛牛开始**，怎么赶都不走，有几头索性来了“牛脾气”，调头往山下冲，把一名队友撞倒在雪坡上，幸好他及时制动，才未酿成大祸。。

　　从定日县曲当乡到定结县陈塘镇，嘎玛沟是必经之路。

　　从曲当进入嘎玛沟有3条路。为了能与多座8000米级高峯亲密接触，我们最终选择了其中最为艰辛的路——翻越路程最长、海拔最高(5360米)的朗玛拉山口。

　　5月8日一大早，我们从曲当乡沿陡峭的山路赶到伦珠林，跟提前联系好的犛牛工会合。伦珠林是喜马拉雅山麓的一个小村，它的一边是卡达藏布，一边是朗玛拉雪山。

　　5月初，村子周围的山上仍挂满了积雪，清晨的气温还在零度以下，村边的田地一派萧条，还在继续着冬天的**。

　　我们原计划第一天就翻过朗玛拉雪山，可没走多远，就有队员出现了高原反应，上吐下泻。

　　在海拔4000米以上爬坡痛苦难熬，随着海拔越来越高，脚步越来越慢，喘气越来越粗，休息也越来越频繁。高原小气候也变幻无常，中午还晴空万里，到了下午，大雾便笼罩了山峦，能见度极低，没过多久就乌云压顶，飘起了大雪。

　　我们只好临时决定先在拉则扎营休息，养精蓄锐。

　　大雪一直持续到第二天。

　　队伍冒雪爬过一片碎石坡，看到有个插着经幡的玛尼堆，我们误以为到达了最高点，都很兴奋，但拿出GPS一测海拔，却发现只有5086米，才知道刚走三分之一路程，大家瞬时崩溃了。行进中，有些地方积雪深达数米，犛牛踩进去，肚皮就贴在雪面上。

　　在爬一个陡坡时，犛牛开始**了，怎么赶都不走，有几头索性来了“牛脾气”，调头往山下冲，把一名队友撞倒在雪坡上迅速滑坠，幸好他及时制动，才未酿成大祸。

　　从拉则营地到朗玛拉山口，尽管上升只有500多米，但翻越的难度远比我们想象中的大很多。

　　厚厚的积雪，陡峭的路线，有时必须手足并用，慢慢移动，有时雪坡上甚至没有立足之处，找个大的地方坐一下都很困难。此时，一种从未有过的恐惧涌上我的心头——我再次感到人类在大自然面前的渺小。

　　2这3座8000米级高峯近在咫尺，白当牧场的高山草甸花红草绿，紫色的雪山报春花遍地绽放，鹫、獭兔、岩羊等雪山精灵在自由追逐、嬉戏。。

　　5月10日，又下了一夜雪。

　　从邦布其牧场到汤湘，一路下坡，山谷里的云雾缥缈地游来荡去。到了下午，能见度稍稍好转，而远处的珠穆朗玛峯还躲在云雾里。

　　从汤湘进入卓穷山谷，因为高原反应和体力不济，有5名队员留在巴当扎营，我们7名队员继续前进，沿着卓穷藏布右侧一处塌方后的乱石坡，大家精疲力竭地爬升了400米，终于到达冰川边上的傲嘎营地。扎营后，雪粒开始肆虐，冷风裹着雪粒打得帐篷“啪啦”作响。

　　已是连续第三天遇到降雪，难道珠穆朗玛真不想露面几个弟兄实在不甘心，干脆趴在地上叩拜起来：“珠穆朗玛，让我们看你一眼吧。”。

　　一夜没有睡好，天未亮就醒了，帐篷里透进了银色的月光，我突然翻身大叫一声：“天晴了，快起牀看日照金山。”这就像一针**，大家立刻振奋起来。向外探望，一轮残月还高挂在山尖，珠穆朗玛的轮廓清晰可见，晨曦还躲在朦胧的夜幕下，随时准备划破漫漫长夜。

　　过了不久，清晨的第一缕阳光点亮了“世界之巅”那宝塔般的山体边缘，镶上了一圈金色霞光，在蓝天的映衬下，东坡的皑皑白雪显得更加洁白无瑕。接着，阳光依次点亮了洛子峯、珠穆朗卓峯……每座冰峯都闪耀着圣洁的光芒。

　　看来，虔诚的祈祷和跪拜真的打动了山神。

　　卓穷山谷孕育了珠峯东坡最大的山谷冰川——卓穷冰川，成为嘎玛藏布的源头之一。

　　冰川融化，河水咆哮，发出震耳欲聋的轰鸣声。队伍继续沿着卓穷冰川旁的山坡上行，渐渐深入到珠峯东坡腹地，海拔排名世界第一的珠穆朗玛峯、第四的洛子峯、第五的马卡鲁峯，这3座8000米级的冰峯近在咫尺，白当牧场的高山草甸花红草绿，紫色的雪山报春花遍地绽放，鹫、獭兔、岩羊等雪山精灵在自由追逐、嬉戏。

　　那一刻，所有的疲倦都被激动和喜悦代替，队友干脆上衣，欢呼雀跃起来。

　　下午，我们顺利返回巴当营地，与留在那里的队友会合。

　　3在河滩沼泽地上，乍看是一般草甸，脚踩下去，软软的草甸就冒出水来，站着不动就慢慢下陷，一会儿鞋子就完全被水淹没……。

　　在喜马拉雅山脉中段，一条名不见经传的小河——朋曲，汇集了希夏邦马、卓奥友、珠穆朗玛、洛子、马卡鲁五大高峯的冰川融水，把世界上最高的雪山屏障自北向南切出一条豁口。朋曲在陈塘汇集了嘎玛藏布和那当河，一路奔腾到恒河平原后，又沿河谷把印度洋暖溼气流引入喜马拉雅山腹地，**了一个陈塘版的“雅鲁藏布江大拐弯”。

　　受暖溼气流影响，陈塘山高林密，原始森林四季常绿，栖息着多种国家级保护的野生动物，因此被划归为珠穆朗玛峯国家级自然保护区。

　　5月12日，我们离开卓穷山谷。

　　一条陡峭的羊肠小道穿起汤湘、夏浓等几个牧场，构成一条连续的高山草甸带，像一块绿毡毯斜铺在山坡上。傍晚前，进入卓湘山谷的原始森林，在谷底河边的卓湘牧场扎营。

　　因为山谷里生长着很多兰花，所以有“兰花谷”之称，可惜我们去时还未开花。这里是个三岔口，往南进入嘎玛沟河谷，便可通往沙基塘、陈塘。

　　第二天，我们进入沙基塘。很多当地人都没有走过这条路，我们的犛牛工中，只有55岁的老边巴走过。

　　沿途山势陡峭，植被茂盛，有时需要从河牀滩地上通过。其中一段河滩沼泽地，乍看是一般草甸，脚踩下去，软软的草甸就冒出水来，站着不动就慢慢下陷，一会儿鞋子就完全被水淹没。

　　第三天，随着海拔降低，天气渐渐闷热。离开沼泽钻进密林，形态各异的巨树树干上爬满了藤蔓与青苔，树枝上挂着松萝，随风摇曳，足显岁月的沧桑。

　　高大的杜鹃枝顶着红色的球状花束，像在墨绿阴暗的林海中点燃的蜡烛，温馨可爱。林中的小道，平时只有放牧人和散养的犛牛穿行。

　　有时倒下的枯树挡住了去路，犛牛需要绕行，实在不行，犛牛工就拔出弯月形**，砍掉挡路的枯木。

　　路渐渐变得险峻，有时队员走在悬崖边上，都不敢往下看。有时走在一根晃悠悠的木头上，心提到了嗓子眼。

　　时而还会下起小雨，让坑坑洼洼的路面更加泥泞不堪，成了名副其实的“水泥路”。蚂蟥也出来凑热闹，粘到裤子上就往皮肤里钻，抖也抖不掉，弄得大家一路上都神经兮兮的。

　　如此恶劣的环境，生活在这里很艰难。

　　第四天，进入“夹牛沟”——其狭窄之处犛牛都过不去，我们不得不把背包卸下，“减肥”的犛牛擦着崖壁通过后，再把背包驮到犛牛上。雨中，石壁非常溼滑，旁边就是悬崖，人则需要手脚并用才能挪过去，犛牛则需要把前蹄跪在石阶上才能“爬”过去。

　　突然，一头犛牛“牛失前蹄”滑了下去，犛牛工老边巴急忙窜上前去捉住牛尾巴，犛牛借势把前蹄跪在石壁上，利用自身毛皮的摩擦力制动，才幸运地爬了上来。这些犛牛就像夏尔巴人，早已习惯了这里的恶劣环境。

　　4陈塘的建筑都高低起伏，巷道也因此蜿蜒、曲折，十分狭窄，最宽也仅一米有余。路面上都辅了石板，由于经常有牲畜通过，路面结了一层灰暗的泥土。

　　夏尔巴人大多有自己的夏营地和冬居地。陈塘属于典型的**带气候，夏天溼热时，他们就会迁到高山上的夏营地，冬天再从高山上迁下来，到海拔较低、阳光温暖的地方去过冬。

　　嘎玛沟虽然植被茂盛，但也有一些零星草地，牧场里那些简易木板房和石头房，就是夏尔巴人搭建的夏营地。

　　5月15日下午，滂沱大雨。

　　云雾沿着陡峭的山谷向上爬升，薄云浮动的葱绿山间，隐现出几块不规则的梯田，那就是陈塘的田地。陈塘村高居在河面以上三四百米的半山坡上，前面是嘎玛藏布与朋曲切成的两面悬崖，身后是夏尔巴人尊崇的神山共巴拉——它像母亲一样紧紧地拥抱着陈塘，并为它的子女提供土地，护佑着那里的一切。

　　通往陈塘的小道是起伏不平的碎石路，稍不留神就会摔跤。去陈塘就要爬上共巴拉神山下的巨大悬崖。

　　当地人在上山之前，都会在山脚下先休息一会，喝一些饮料、鸡爪谷酒等来补充体力。一些中青年男子，甚至在半路上还要喝几口烈性白酒来提神。

　　我们冒着大雨，拖着沉重的步子，不知歇了多少次，总算翻上最后的陡坡，一步一步挨到了陈塘这个藏在深山里的夏尔巴人村落。

　　陈塘仅200余户人家，背山面河，左有朋曲河，汇集了诸多雪峯融水，从山脚环绕而过。右有嘎玛藏布，从珠穆朗玛峯一路流淌过来，是中尼边境的天然分界线。

　　几条粗木架在河上，铺些木板，就成了一条国际通道——“中尼友谊桥”。虽说是“国门”，却十分简陋，桥面宽不足一米，仅容人畜通过。

　　陈塘的建筑全都高低起伏，巷道也蜿蜒、曲折，十分狭窄，最宽也仅一米有余。路面上都辅了石板，由于经常有牲畜通过，路面结了一层灰暗的泥土。

　　田地是典型的坡地，与村子没有任何距离，直接由各个住屋向沟沟坎坎延伸。住屋大都修建成两层，四周用石块垒成厚墙，然后在墙上架梁造楼。

　　楼下一般堆放杂物或者圈养牛羊，楼上住人。2023年9月，锡金地震对陈塘影响较大，许多房屋倒塌后正在重建，援建的新房都是红色铁皮屋顶，以前盖的木板房也改成了白色或蓝色的铁皮屋顶。

　　晴天时，阳光照耀的屋顶灼灼发光，煞是眩目。

　　5不喝鸡爪谷酒，就不算到过陈塘——桶里装着酒水和正在发酵的鸡爪谷醪糟，插上一根竹管用力吸饮，并随时往桶里加热水，直至桶底温热了，酒味冲没了，这桶酒就算喝完了。

　　陈塘仅有一家旅店，但正在重建。镇的工作人员帮我们找了几间空房子住下，恰巧县里的领导下乡来检查工作，听说我们从嘎玛沟徒步而来，既吃惊，又佩服——除了少数的曲当**和陈塘夏尔巴人，几乎无人进过嘎玛沟。

　　就连40多岁的陈塘镇镇长拉加这个土生土长的夏尔巴汉子，也没进去过。

　　陈塘真有点异域感，当地的夏尔巴人几乎都不懂汉语，藏族犛牛工跟他们交流都很困难。

　　他们见到我们，那眼神就跟看外星人一样，充满了好奇与迷惑。要不是县的工作人员拉巴贵吉帮忙翻译，还真没法和他们沟通交流。

　　拉巴贵吉还热情地当起了向导，先带我们到边防派出所登记了通行证，又带着我在陈塘转了一圈，最后带我去夏尔巴人家里买了其自酿的鸡爪谷酒。

　　到了陈塘，决不能错过的就是品尝美味的鸡爪谷酒。

　　鸡爪谷酒是夏尔巴男人的最爱，也是他们招待远方来客的佳酿。不喝鸡爪谷酒，就不算到过陈塘。

　　晚餐时，犛牛工和我们一起，团团围着桌子，每人手捧一个包银边的大木桶，里面装满了鸡爪谷酒。用大木桶碰杯，我是有生第一次。

　　大桶喝酒，大手抓肉，感觉极其豪爽。桶里装着酒水和正在发酵的鸡爪谷醪糟，插上一根竹管用力吸饮，并随时往桶里加热水，直至桶底温热了，酒味冲没了，这桶酒就算喝完了。

　　所有人都一边欢呼一边痛饮。也许是受到了气氛的感染，犛牛工的夏尔巴亲戚也来了，陈塘镇镇长也加入了，县领导也加入了……整整一个汉**族大狂欢，直喝到下半夜。

　　　6陈塘夏尔巴人的负重方式很独特：先用绳子把货物捆好，再预留一个绳套。背负时，将绳套顶在额头上，重物附在后背上，遇到危险时，便于弃货保人。

　　由于陈塘尚不通公路，运输全靠人背畜驮，背夫背妇队伍成为夏尔巴人的一道独特的风景。上午，我们告别了陈塘，背着大包徒步来到山下的藏嘎村，也算体验了背夫生活。

　　一路遇到的全是陈塘的运输队，从七八岁的孩童到六七十岁的老翁老妪，很少有人空手往山上走。尤其那些勤劳的夏尔巴妇女，背的东西一点也不比男人少。

　　盖房子用的水泥、沙子、钢筋等建材，甚至连饮水都往山上背。听说只有富裕的人家，才有几头犛牛或毛驴来帮忙，差一点的就得依靠自己的肩膀了。

　　过去，物资只能转运到日屋镇。陈塘到日屋，虽然只有几十公里，但都是崎岖的山路，非常难走，一般人要走3～5天，路上没有村庄，晚上就住在山洞里。

　　由于常年穿行在高山峡谷之中，陈塘夏尔巴人的负重方式很独特：先用绳子把货物捆好，再预留一个绳套。背负时，将绳套顶在额头上，重物附在后背上。

　　这种背负方式，是他们在喜马拉雅高山深壑中的崎岖山路上，不知由多少代人摸索出来的血泪经验。山路险峻，攀爬悬崖，如果将重物挎在双肩，一旦失足，人货俱损。用额头顶负重物，遇到危险时，便于弃货保人。

　　2023年，国家投入巨资修建日屋至陈塘的公路。几十公里的沙石路，一寸一寸往前挪：2023年通到孔定玛。2023年通到离陈塘不到10公里的那当村。2023年，这条路开建10年后，才通到距陈塘15公里的藏嘎村。

　　目前，朋曲大桥正在日夜施工，通车指日可待，陈塘夏尔巴人走出大山的梦想终于可以成真了。虽然路修通了，可是每遇到下雨，两侧的山体仍然随时可能滑坡，通行随时可能中断。

　　下午，我们的车就被滑坡挡在了那当村。前方5公里处正在抢修。

　　在那当村，我们看到一羣身着盛装的夏尔巴妇女，正悠然地坐在阳光下，一边做着手头的零碎活，一边闲谈。小孩羞怯地躲在大人身后，好奇地盯着我们这羣陌生来客。

　　路边，夏尔巴男子正在忙活，手中挥舞着夏尔巴独有的弯月形**。田地里，传统的高山马铃薯正开着紫花，偶有夏尔巴妇女在劳作……。

　　寻找中国好声音的发源地奔赴一场民族的约会。

　　古人杰作：南北七大悬空寺堪称鬼斧神工。

　　古村落是指具有独特的民俗民风，虽经历久远年代，但至今为人们服务的村落。

　　在**，美丽的古村落有很多，作为**保护最完整的古村落，最大的特点便是“古”，古老的村庄部落，古道、古树、古庄园、古寺庙以及古老的神话传说比比皆是，处处显露着历史和岁月的神秘痕迹。

　　位于巴松措湖东北端有一个村落镶嵌在雪山绿水之间，那里生活着一百多户工布藏族人家，与众不同的是，这是一座完整保留了半木半石以及全石结构藏式传统民居的村落，村子里的房子全部拥有百年甚至数百年以上的历史。

　　村落各户之间的小巷曲径通幽，散落村内的玛尼石堆和经幡柱，以及周边的雪山、神湖和口口相传的古老神话，成为这里充实的精神世界。肥美的牧场湿地又为他们提供了赖以生存的空间。

　　说了这么久，这个古老的村落是错高村，尽管紧邻著名旅游巴松措风景区，但由于地处景区深处，道路艰险难行，错高村至今仍少有游客造访，村民们也大多在这块世外桃源般的土地上过着平静的生活，续写着工布藏族古老的历史。

　　在昌都八宿县然乌镇境内，有一处原始而美丽的藏族村落——它叫来古，一个让人词穷的地方。

　　进藏路上，很多人都知道然乌湖和来古冰川，却很少人知道，在这里还隐藏了一个不为人知的小村庄—来古村，它坐落于延绵雪山之间，被六座冰川环绕，与有着“西南瑶池”美誉的然乌湖相伴左右。《中国国家地理》曾赞美它为“最富有美景的村庄”。

　　来古村虽然海拔高达4300米左右，但周围覆盖着**原始森林，氧气也比同海拔其他地区更多些，风从冰川上刮来，湿润、清凉。站在这里可以看到6条海洋性冰川，这样的自然景观在中国甚至在世界上都绝无仅有，是我国一个观看冰川的绝佳地点。

　　来古村不大，村民住得很分散，虽在冰川脚下，却是田园阡陌，佛塔桑烟，一派圣境。

　　文部南村位于**那曲尼玛县文部乡，是藏北的一个原生态村落，坐落在美丽的当惹雍错湖畔，面对绵延的达果雪山，就像是一个与世隔绝的世外桃源。

　　文部南村所在地的海拔有4600米左右，是个半农半牧的小村子，石头砌成的藏式民居依山而建，早在干布统一**之前，**高原曾经分布着几十个小王国，其中位居当惹雍错一带的象雄王国是最为古老的东方文明之一，文部南村附近就是象雄古国的王宫所在地。

　　推瓦村隶属于****浪卡子县打隆镇，坐落在山南地区的蒙达岗日雪山脚下、普莫雍错湖畔，村里的生活来源全靠畜牧。

　　这里的景色非常美，背靠白雪皑皑的喜马拉山山麓，直入云霄，面临普姆雍措湖，湖水湛蓝清澈，美不胜收。推瓦村海拔5000米左右，是世界上海拔最高的村子，氧气含量也只有平原的一半，因为这里的生活环境还是非常的原始，所以这也是导致这座村庄一直没有被商业化，原汁原味保留下来的重要原因。

　　**市尼木县吞巴乡位于**、日喀则之间，紧挨雅鲁藏布江北岸，距离**市138公里，距离日喀则市140公里。吞巴乡历史悠久，是全区著名的“藏文鼻祖之乡，水磨藏香之源”，是藏文字的发源地和藏文创始吞弥桑布扎的人故乡，也是全藏著名的民族手工业——藏香制作最为集中和保存最为完整的地区，也是**少有的千年古村落之一。

　　远远的看去，陈塘镇就像挂在山坡一样，山坡上围着梯田。每年的盛夏，这里的鸡爪谷成片的生长着，黄澄澄的一片犹如花朵一样，让这悠远的小镇既灿烂又静美。

　　小镇位于喜马拉雅山北麓，地处日喀则地区定结县，与尼泊尔相接，有着中国陆路最后一个“孤岛”之称，单冲着这一份孤寂，便让人心生向往。鸡爪谷酒是陈塘一大特色，人们捧着一只比德国啤酒杯还要大的木桶，然后用一支比筷子粗的竹杆**木桶中欢快地吸吮。

　　哲古镇因哲古湖、哲古草原和稀罕的藏野驴而出名，镇子建在哲古湖边上，被绿松石般美丽的湖水围绕，湖上倒影着小屋，清晰而宁静，再披上湖水波纹的衣衫，就更加轻盈动人了。

　　这个小镇有着悠久厚重的历史，有着清凉怡人的草原风光，有着传统热闹的牧人节，更有着回归自我让心歇息的宁静天空。不论是为避暑，或为亲近自然、放松心情，都是绝好的去处。

　　世界之颠的喜马拉雅山脉，曾被称为世界第三极。整个山系山势高峻，群峰林立，绵延2400多公里，横亘在**的南缘，成为雪域高原的天然屏障。

　　在喜马拉雅山南坡的东端是珞渝地区，西毗门隅，在这广阔的地域居住着数万门巴族人。

　　　　珞渝地区沟深谷狭，雨量充沛，气候炎热，刀耕火种耕地适宜种植玉米，玉米和鸡爪谷成了墨脱门巴族的主食。

　　玉米一般和大米渗和煮成混合饭，玉米细粉煮成面团。玉米也是酿制白酒的主要原料，另加部分玉米渣和鸡爪谷。

　　　　鸡爪谷是热带作物，我国海南省有种植，大小颜色和油菜籽相似，它是酿造“邦强”（甜酒）的主要原料，人们也喜欢吃鸡爪谷粉煮成的面团。水田多的地方，以吃大米饭为多。

　　　　西部门巴多以荞麦饼和青稞为当家粮食。常见的蔬菜有木耳、香菇、竹笋、茄类、瓜类、辣椒、豆类、萝卜类。

　　灶具主要是皂石锅、铁锅等，人们喜欢用石锅煮饭煮菜，石锅传热和散热慢，炖出的饭菜鲜美可口，这是金属锅所不能媲美的。

　　　　门隅地区的门巴族食荞麦饼，饼是用一块圆形薄石板，放在火塘三角架上，然后把荞麦粉调成糊状，摊在石板上翻烙烤成。

　　吃的方法是在烤好的麦饼上抹上**渣、盐、辣椒糊、趁热卷着吃。门巴族别具特色的酱菜。

　　豆酱，是门巴族饮食中不可缺少的主要调料。酱是煮熟的黄豆加工、发酵而成。

　　待豆子冷却到不烫手时，约摄氏25度左右，将食盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜泥，茴香等调味品均匀拌和，然后装入直径30厘米、长50厘米左右的竹桶里，顶部塞一把蕉叶，糊泥封顶，置于灶台的后部，保持一定温度，一般一个月即可食用，但置放时间越久，色泽鲜艳，略呈紫黑色，超过一年的变成了黑色。

　　　　此酱味道辛辣，口感浓香，细细品味，不咸不淡，香辣适口，特别能增强食欲，辣味中透出浓郁的清香，青辣椒沾之，清香可口，别具一番味道，真是越吃越想吃，能多吃一碗饭。

　　家家户户都备有几桶豆酱备用。

　　　　门巴人烹饪简单，汤菜是主菜，汤汤水水，和单调的米饭相配，食用方便可口，颇受人们青睐。

　　汤菜中的主要佐料是豆酱，一般五口之家的半锅汤菜中要投放80克左右的豆酱。经过发酵的豆酱成了酱泥，投入锅中后自行分解。

　　毫不夸张地说，门巴族烹饪技术中，远远不能离开豆酱的。

　　　　酥油茶每天必备，夏天还饮一种自制的酸**。

　　男女老少普遍嗜好饮酒。自制的青稞、大米酒多装入大葫芦、大竹筒里，客人将至，男的做菜陪客，女的敬客，客人喝一口，女主人便在一旁随时添加，客人醉，被视为看得起主人，主人才高兴。