黑芝麻有什么营养价值,黑芝麻的功效和作用.

黑芝麻的营养价值和功效

黑芝麻是一种常见的养生食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分，被誉为“黑色食品之王”。黑芝麻的功效主要包括以下几个方面：

1.滋阴补肾

黑芝麻具有滋阴补肾的功效，对于***引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。

2.美容养颜

黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等成分，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。

3.强筋壮骨

黑芝麻中含有大量的钙、铁、锌等矿物质，能够促进骨骼生长发育，强筋壮骨，预防骨质疏松。

4.保护肝脏

黑芝麻中含有丰富的亚麻酸、胆碱等成分，能够促进肝脏的解毒代谢功能，保护肝脏健康。

5.预防贫血

黑芝麻中含有丰富的铁、维生素B等成分，能够促进血红蛋白的合成，预防贫血。

黑芝麻的食用方法

黑芝麻可以用来炒菜、制作点心、磨成芝麻酱等多种食用方式，但是需要注意的是，黑芝麻在烹调过程中容易被破坏，所以最好选择生吃或者烤熟的方式。

用户关心的问题

问题1：黑芝麻有没有什么禁忌？

黑芝麻虽然营养丰富，但是也有一些禁忌，比如说脾胃虚寒、大便稀溏等人群不宜多吃黑芝麻。黑芝麻中含有一定的草酸，容易影响钙的吸收，所以不宜过量食用。

问题2：黑芝麻的保存方法有哪些？

黑芝麻在保存过程中需要避免受潮、受潮、避光等，最好放在干燥通风的地方，保存时间不宜过长。

问题3：黑芝麻和白芝麻有什么区别？

黑芝麻和白芝麻在营养成分上有所不同，黑芝麻中含有更多的维生素E、钙、铁等矿物质，而白芝麻则更加容易被人体吸收，两者各有所长。

参考文献

[1]李宁.食疗药膳黑芝麻[M].安徽科学技术出版社,2024.

[2]徐燕.黑芝麻的营养与保健作用[J].食品研究与开发,2024(20):19-21.

[3]黑芝麻的功效与作用[EB/OL].(2024-07-08)[2024-10-16]..

问答拓展：黑芝麻有何营养价值？

黑芝麻是生活中很常见的一种营养价值非常好的食物，所以建议大家在生活中可以多吃一些黑芝麻。黑芝麻对身体是非常的有好处的，多吃黑芝麻可以养肝，补肾，养血，还有使头发变黑的作用。那么黑芝麻有何营养价值？黑芝麻有哪些益处？
1、黑芝麻有何营养价值
1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;
2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;
3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益;
4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性***、某些***引起的***也会有一定疗效。
2、黑芝麻有哪些益处
1、补钙：提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压：黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。
3、乌发润发：现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤：目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素首团E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
5、提高生育能力：黑芝麻含有丰富的维生素E，而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使***数量生成增加、***活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。
6、护肤美肤：黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性***的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。
黑芝麻具有很高的营养价值，生活中我们可以适当的食用一些黑芝麻，这样对我们的身体有很多好处。在平时我们要养成良好的生活习惯，多注意自己的身体健康。
3、黑芝麻要怎么吃
一、磨粉吃
1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。
2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小迹裤时各吃一汤匙，各约20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材：面粉，黑芝麻，白糖
做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火（小火炒芝麻）；然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1两的面）加水做馅然后包包子。
三、煲汤
百合芝麻煲猪心
食材：猪心，黑芝麻，红枣，生姜，食盐，清水
做法：猪心剖开，清水洗净，切成片状；黑芝麻放入锅中，炒香。红枣去核，生姜去皮，切片；瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
四、煮着吃
黑芝麻粥
食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。
做法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚者州橘，放入白糖，盛碗即可。

问答拓展：黑芝麻有什么营养和功效

黑芝麻有什么营养和功效

　　黑芝麻有什么营养和功效1

　　黑芝麻的功效

　　提高生育能力

　　黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。

　　黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，对男性生育能力的其实有比较大的帮助。

　　常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性***的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗***，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

　　而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　降血压

　　现代人由于很多得了高血压，而得高血压的一个重要因素就是食盐过多，专家建议的是我们每天的食盐量不超过六克。

　　推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。

　　黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　促肾上腺作用

　　黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。

　　降血糖作用

　　种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。

　　抗炎作用

　　灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。

　　乌发润发

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　致泻作用

　　黑芝麻吃多了是有导致腹泻的作用的。

　　对***作用

　　黑芝麻含有的不饱和脂肪酸亚油酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护***的健康，有防治冠状动脉硬化的作用。

　　芝麻的营养

　　芝麻的营养价值一：软化血管

　　人体上陪明了年纪容易出现动脉硬化，早期会出现头晕，头痛，记忆力减退等症状。严重的发生血管堵塞危机生命。然而芝麻中富含卵磷脂和亚油酸能够软化血管，治疗动脉硬化。芝麻也能够清理血管壁上的沉积物，使***流通更顺畅，被称为血管清道夫。

　　芝麻的营养价值二：治疗***

　　老年朋友消化能力减弱，吃进身体的食物不易消化容易囤积在肠道内导致***排不出。人体排便不通畅，毒素残留损伤肝脏容易生病。这时可以吃一些芝麻，芝麻富含脂肪，可以软化粪便，加强肠道蠕动。治疗***，让您全身通畅。

　　芝麻的营养价值三：美容养颜抗衰老

　　很多女性朋友大量使用护肤品，吃各种保健品，殊不知食疗才是最健康的养颜方式知贺。芝麻富含维生素E成分，能够有效抗氧化自由基，降低肌肤老化速度。使肌肤看起来光滑水嫩有弹性。另外，芝麻还可以消除皮肤炎症，让肌肤更加健康有活力。

　　芝麻的营养价值四：降三高

　　现如今，高血压，高血压，高血糖患者越来越多。患有三高，自身受罪，家人也跟着担心，这时就让芝麻来拯救我们的健康，芝麻富含脂肪和优质蛋白，卵磷脂。这些成分可以调节血压，降低胆固醇，降低血糖含量。

　　芝麻的营养价值五：乌发

　　芝麻中含有铁，钙，镁，维生素A，维生素E等多种营养元素都是头发生长所必须的营养元素。想要头发变黑要吃黑芝麻。因为黑芝麻不仅可以给头皮提供充足的营养，还可以加快头皮毛囊的新陈代谢，促使新发又黑又亮。

　　黑芝麻有什么营养和功效2

　　1、芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

　　2、芝麻是高脂血症人群的最佳食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

　　3、通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

　　4、芝麻可以保肝护肝，经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍，导致肝脏内脂肪的蓄积，从而使得肝功能退化，现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果，从而经常饮酒的人要多吃芝麻，这样能缓解乙醇对肝脏的损害。

　　5、芝麻具有降低血压的效果，现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用。

　　6、芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

　　7、芝麻可以缓解***，长期习惯性***的人体内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙，芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。

　　8、芝麻还可以提高生育能力，芝麻中含有丰富的生育酚和保健速，可以使得男性的***数量生成增加、提高***的活力，增强男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素浓度提高。

　　黑芝麻有什么营养和功效3

　　营养价值。

　　1、脂肪酸。

　　芝麻含油量非常丰富，黑芝麻含油量可达50%左右，有研究发现黑芝麻油脂含有的脂肪酸达20种以上，其中不饱和脂肪酸约占80%。Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。在这些不饱和脂肪酸中，多不饱和脂肪酸的亚油酸和单不饱和脂肪酸的油酸又约各占一半左右。不饱和脂肪酸是人体不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能。

　　2、蛋白质。

　　黑芝麻的营养成分中，蛋白质含量平均为20%左右。黑芝麻蛋白质构成氨基酸全面，含有人体所需的'全部八种必需氨基酸，其中六种比作为优质蛋白质食物的鸡蛋还要高，另两种则与鸡蛋接近。黑芝麻蛋白中还存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白，如BS-P2蛋白等，研究发现此类蛋白对真菌具有很好的抑制作用。

　　3、维生素。

　　每百克黑芝麻中含维生素E高达约50毫克。维生素E具有非常好的抗氧化能力，可以通过抗氧化作用而保护机体细胞免受自由基的毒害的作用，有利于人体（器）官健康功能的维持，进而发挥延缓机体衰老的功效。另外，维生素E能够促进人体性激素的分泌，可以使男性***数量增加、活力增强，能够让女性雌性激素浓度增高，进而发挥提高生育能力和预防***的作用，所以，维生素E又有“生育酚”之称。

　　黑芝麻的作用

　　1、补钙

　　从营养成分中可以看出，黑芝麻的含钙量很高，算是含钙比较高的食物之一，因此食用黑芝麻有补钙的功效，如果平时食用黑芝麻的机会比较少，也可以考虑食用芝麻酱，黑芝麻做成的芝麻酱，也能够补钙，并且制成酱状之后更易于肠胃消化和吸收。

　　2、降低胆固醇

　　黑芝麻中的油脂含量虽然很高，含油量高达55%，但是其中主要是不饱和脂肪酸，例如油酸，亚油酸，花生酸等等，其中亚油酸是一种人体必需的脂肪酸，亚油酸会和胆固醇结合，然后被人体排出体外，如果人体内缺乏亚油酸，胆固醇会与饱和脂肪酸相结合，影响正常代谢，就会沉积在血管壁上，从而慢慢的形成动脉粥样硬化，所以食用黑芝麻有助于降低***中的胆固醇，从而预防动脉粥样硬化。

　　3、养颜美容

　　黑芝麻中含有丰富的维生素，甾醇，卵磷脂，芝麻酚，芝麻素，硬脂酸，油酸，亚油酸，棕榈酸等等营养物质，有很强的抗氧化功能，能够延缓人体的衰老，减少皮肤上皱纹的产生，所以芝麻有抗衰老，养颜美容的功效。

　　4、提高生育能力

　　芝麻中含有丰富的维生素E，维生素E是一种脂溶性维生素，被水解之后的产物是生育酚，所以提高生育能力主要就是维生素E的水解产物生育酚。生育酚能够促进人体内性激素的分泌，对女性而言，提高女性的雌性激素，从而提高生育能力，对男性而言，能够增强***的活力以及增加***的数量。

问答拓展：吃黑芝麻的好处和功效

吃黑芝麻的好处和功效

　　吃黑芝麻的好处和功效。相信大家对黑芝麻并不陌生，黑芝麻具有非常高的营养价值，多吃黑芝麻对我们的身体有一定的好处。接下来就由我带大家一起详细了解吃黑芝麻的好处和功效。

　　吃黑芝麻的好处和功效1

　　1、芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

　　2、芝麻是高脂血症人群的最佳食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

　　3、通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

　　4、芝麻可以保肝护肝，经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍，导致肝脏内脂肪的蓄积，从而使得肝功能退化，现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果，从而经常饮酒的人要多吃芝麻，这样能缓解乙醇对肝脏的损害。

　　5、芝麻具有降低血压的效果，现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用。

　　6、芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

　　7、芝麻可以缓解***，长期习惯性***的人体内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙，芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。

　　8、芝麻还可以提高生育能力，芝麻中含有丰富的生育酚和保健速，可以使得男性的***数量生成增加、提高***的活力，增强男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素浓度提高。

　　黑芝麻吃多了有什么坏处

　　1、容易造成消化不良：因为黑芝麻中的油脂与蛋白质的含量都是比较高的，这两种物质都是比较难以消化的，如果摄入量超过人体所能负担的剂量，油脂和蛋白质在肠胃中堆积，会给人体的消化系统带来负担，特别是消化功能不是特别好的的人群。加上黑芝麻的纤维素含量高达百分之十四，纤维素会在肠胃中吸水膨胀也会会导致消化不良。

　　2、造成内分泌失调：现代医学充分认识到芝麻所含的营养物质能为人类带来福音，通过实验研究已经证实，芝麻素在人体肠道微生物的作用下可以转换慧察碧成类似植物雄激素的物质，该物质可以预防***，但是如果摄入过多，超出人体的雄雌激素平衡零界点的话容易造成雄激素过多导致内分失调从而带来其他***。

　　3、造成***：众所周知黑芝麻有固肾、乌发、养发的效果，但是黑芝麻的油脂含量，人体吸收过多的油脂会从毛囊中排出体外，过多的油脂被排出来会堵塞头皮毛孔，引起头发油腻和头发的发质下降，增加了***的速度。

　　黑芝麻每天吃多少合适

　　在我国古代对于什么季节吃什么是相当讲究，其实这是源于中国是农耕社会经济，一般田埂里什么成熟就成为当季的食品。如果把身体比喻成一块田埂，那也是随着季节变化而变化。芝麻一般是8月至9月成熟，随着现代社会的水平提高，食物的储没帆存技术也随之提高，所以对于食物的季节性已经没那么明显了，那么黑芝麻每天要吃多少才是适合的'呢?不同季节吃多少也有区别的，由于黑芝麻中油脂含量高，到了春夏季，人体皮脂腺分泌比较活跃，那么春夏季每天黑芝麻的食量不能超过10克;到了秋冬季，人体的皮脂腺分泌活动就不会那么旺盛了，那么秋冬季每天黑芝麻的食量不能超过20克。

　　吃芝麻多会发胖吗

　　这个食物吃多了会发胖吗?这是每位爱美人士和追求健康体魄的人群都很关心的问题。其实吃适量的芝麻是不会发胖的，因为芝麻当中含有人体所需要的营养，但是如果吃过量的芝麻那是肯定会发胖，因为芝麻含有的油脂相当丰富，过多的油脂进入人体，过多消化吸收自然会发胖。

　　哪前举些人适合吃芝麻

　　一般人都适合吃芝麻，男性吃白芝麻可以滋补肝肾，益精血，对于肝***损和精血不足有很好的治疗功效，女性吃白芝麻可以缓解眩晕耳鸣、腰膝酸软的情况。尤其适合产后乳汁缺乏的***;***一般由于怀了小宝宝身体机能都会发生很大的变化，有时候会身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等，这时候芝麻是天然的营养补给品和滋补佳品;身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性***者;糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末稍神经麻痹、***以及出血性素质者都是极好的食品;宝宝处在生长发育的阶段，吃芝麻也能对宝宝的骨骼和牙齿的发育助一臂之力。

　　吃芝麻的注意事项

　　任何食物都要有正确的吃法才会事半功倍，才会能把食物的营养功能发挥到淋淋尽致。吃芝麻的注意事项也不会很多，首先芝麻不能连皮一起使用，因为这样很容易造成肠胃负担，消化不良，最好是压碎后食用没这样不仅容易吸收，而且独特的迷人香气更浓郁能增加食欲;其次芝麻如果是经过翻炒制作而成的熟芝麻，那要注意食用过多会造成上火，要适量;最后是很重要的一点，在我国古老的食疗当中都讲究食物的性质，相生相克，那么芝麻与鸡肉是相克，切记芝麻不能与鸡肉一起食用。

　　吃黑芝麻的好处和功效2

　　吃黑芝麻糊对胃好吗

　　吃黑芝麻糊对胃有一定的好处。

　　黑芝麻糊配方中的主要原料是黑芝麻，黑芝麻的营养物质丰富，早在我国古代就被认为是强身健体、润肠补胃的一种食物，所以说吃黑芝麻糊对胃有好处。

　　胃不好可以吃吗

　　胃不好的人可以吃黑芝麻糊。

　　胃不好的人在饮食方面需要注意的有很多，不能吃辛辣刺激、生冷的食物，而黑芝麻糊的性质比较平和，含有的卵磷脂对胃黏膜还有一定的保护作用，所以胃不好的人可以吃黑芝麻糊。

　　可以治疗胃病吗

　　吃黑芝麻糊不能治疗胃病。

　　胃病常见的症状有上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等症状，而黑芝麻糊虽然说有一定的养胃作用，胃不好的人可以常吃，但是对于治疗胃病的效果是很微小的，治疗胃病主要还是要通过药物来治疗，是一个长期的过程，所以平时在饮食方面也要比较的规律。

　　注意事项

　　1、黑芝麻糊不可吃太多。黑芝麻糊虽然是一种很好的甜品，长期食用过多可能会有点长胖，而且黑芝麻糊的膳食纤维含量丰富，一次性食用过多，会使肚子感到不太舒服，进而出现腹泻的情况。

　　2、身体经常上火，手心、足心发热，脸色潮红以及患有慢性肠炎、便溏腹泻的人群不要多吃黑芝麻糊，因为吃多了黑芝麻糊会加重身体的这些症状。

　　黑芝麻糊晚上可以喝吗

　　黑芝麻糊晚上可以喝。

　　黑芝麻糊是一种营养价值比较高的食物，而且还具有补肾的作用，而晚上的5点-7点之间，是肾经的循环时间，这个时间点也正是吃晚饭的时间，所以晚上可以喝黑芝麻糊，但是不要太晚吃哦！

　　吃黑芝麻的好处和功效3

　　吃黑芝麻会长斑吗

　　1、不会长斑

　　吃黑芝麻是不会导致长斑的。很多人都认为黑色的食物含有黑色素，食用会导致色素沉积，导致皮肤变黑或者长斑。但其实不论是黑色食物也好还是其他颜色的食物也好，一般食用后都不导致肤色变黑或者出现长斑。这是因为食物中的色素并不具备能影响到肤色的作用。而且通常食物里的天然色素会被身体吸收利用掉，有的则是会被代谢出去。不会出现沉积形成斑点。

　　2、好处作用

　　一般提到黑芝麻的好处作用，很多就会想到黑芝麻具有让头发变黑的功效。而黑芝麻也确实具有不错的乌发润发的作用。通常白发产生的主要原因是头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少，另外酪氨酸酶数量减少也白头发的病理机制之一，而黑芝麻中的营养成分能够促使酪氨酸酶表达同时还可以提高黑色素的合成量。从而让白头发重新变白。除了能乌发润发之外，吃黑芝麻还能有效的补充钙，调节胆固醇，养颜润肤等等。

　　3、温馨提示

　　如果脸上或者其他部位出现了长斑的情况，首先需要改善饮食，多吃一些富含维生素C和维生素E的食物，因为维生素C和维生素E有护肤美白的效果，食用这类食物对皮肤祛斑有一定的帮助作用。另外，日常生活中还要时刻注意防晒，外出时一定要做好防晒工作，这样可以避免出现晒斑。