蔬菜上的农药怎样才能去除(蔬菜去除农药残留最佳方法)

现在的蔬菜瓜果为了防止虫害，卖像好看，都要撒农药。买回来的蔬菜瓜果怎么样去除农药残留，这是我们大家都应该注意的问题，有以下几种方法供大家参考。

1.去皮法：这是最有效的方法，因为农药残留基本上是在蔬果表面，削去外皮虽然会损失一些营养成分但对于去除农药残留来说，都是很有效的。

2.浸泡法：可以添加小苏打、食盐、专用清洗剂，淘米水等进行浸泡洗涤。将蔬菜瓜果在添加辅助剂的水中浸泡5至15分钟，然后冲洗干净，可以去除蔬菜瓜果表面所含的大部分残留的农药。

3.储存法：空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以对一些易保存的疏果可以通过延长存放时间的方法来减少农药残留量。

4.加热法：部分杀虫剂随着温度升高会加快分解，具体方法即先用水洗净，然后放入沸水中焯水2至4分钟，再用清水冲洗一至二遍，可以帮助去除农药残留物。