虾青素有什么作用

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虾青素的功效与作用分别有哪些？

虾青素与胡萝卜素非常类似，属于一种非常有利于人体代谢的营养成分。摄入人体之后可以有效的抑制腐胺的积累，从而可以起到很好的抗氧化作用。能够延缓皮肤衰老、阻止机体老化，而且这种虾青素可以增强人体的免疫力，对于一些周身乏力有一定的改善作用，可以增强身体的抗病能力，有一定的灭菌消炎的作用。

虾青素都有什么功能？

1虾青素具有多种功能
2其主要功能是抗氧化，能够清除体内自由基和其他有害物质，保护细胞和组织免受氧化损伤。
此外还具有抗炎、抗衰老、保护视力、降血脂等多种功效。
3虾青素是一种有很高营养价值的天然物质，人们可以通过食用虾、龙虾、螃蟹等含有虾青素的海鲜来增加其摄入量，以达到保持健康和延缓衰老的效果。

资料拓展：虾青素（萜烯类不饱和化合物）

虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素，为萜烯类不饱和化合物，化学分子式为C40H52O4，分子结构中有两个β-紫罗兰酮环，11个共轭双键。虾青素广泛存在于自然界，如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内，植物的叶、花、果，以及火烈鸟的羽毛中等。虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗***、预防***、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。