娃娃菜是大白菜吗_1

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　　娃娃菜不是大白菜。不同品种：娃娃菜属于芸苔种、白菜亚种，大白菜属芜青种、白菜变种。

　　不同颜色：娃娃菜的外叶为绿色，球叶为浅**，大白菜的叶为翠绿色，中脉和叶柄为白色。外观不同：娃娃菜叶面平整，图案精致美观，大白菜包心紧绷，叶片皱缩严重。

　　不同口味：娃娃菜叶片细嫩，口感甘甜，大白菜富含水分，口感甘甜。

　　娃娃菜：属于芸苔族、芸苔族、芸苔族、白菜亚种。

　　 二、大白菜：属于芸苔族、芸苔族、芜青种、白菜变种。

　　 1、娃娃菜：周围的叶子是绿色的，叶球是白色的，浅**的，金色的，橙色的。

　　 2、卷心菜：叶子宽，颜色多为翠绿色，中脉和叶柄为白色，侧脉粗壮，花**，萼片为**或浅绿色。

　　 1、娃娃菜：叶面直平，叶面卷曲图案精致美观。

　　 大白菜：包心较紧，叶片通常向内弯曲，皱缩程度较严重，呈扭曲状。

　　娃娃菜：叶片细嫩，味道鲜美。

　　 2、大白菜：含水量高，吃起来甜可口。

　　 1、娃娃菜：一般每年春季3-4月播种，每年3月移栽育苗。

　　 大白菜：播种时间取决于品种，早熟品种每年8月播种，中熟品种每年9月初播种。

　　 大白菜：适用于炒、涮、煮、拌等食用方法，也可用于腌制泡菜。