卷心菜可以生吃吗,卷心菜的功效与作用

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　　卷心菜是可以生吃的，而且生吃的话营养也很丰富，味道也长的独特在卷心菜中含有的一些维生素e和维生素c是极为丰富的，如果能够生吃的话，可以很好的吸收这些营养成分，对于健康的帮助非常多。在卷心菜中的维生素要比西红柿中的维生素高出三倍左右，可见它的维生素质高，而且还能够起到很好的抗氧化性作用，对于我们的皮肤健康十分有益。

　　生吃卷心菜的益处。卷心菜生吃是非常具有风味的，而且能够带来很多的保健作用，在其中含有的一些营养物质可以起到很好的消炎作用，而且能够杀灭细菌，如果身体出现了喉咙比较疼痛或者是胃比较痛，还有就是牙痛的情况，都可以通过生吃卷心菜来进行改善，这是非常具有缓解实际效果的一种方式，但是生吃的卷心菜一定要彻底的清洗干净，而且做法一定要有所讲究，这样吃起来才能够更加的安全一些。

　　主要的原因是把其中的一些细菌杀灭，这样我们吃起来会更加的卫生一些，而且味道也会好一些。平时要生吃卷心菜的话，最关键的就是要把它清洁到位。

　　身体内就是状况恰好是各种各样病症的形成原因。如血管被氧化会导致心肌梗死、**塞，遗传基因被氧化易发生癌变等。

　　医学上把这种防止身体内就是过程的作用称作抗氧化性。**专家觉得，圆白菜的抗氧化性实际效果与芦笋、菜花相同处在较高的水平。

　　科学研究还证明了圆白菜的抗癌功效仅次大蒜，能增强人体免疫力，可预防感冒，保证**患者的生活质量。