咸阳都有什么地方好吃的最多？有什么特产？

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　　分类：地区>>陕西>>咸阳市。

　　特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。。

　　简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。

　　制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称“两张皮”。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。

　　夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜”，味道更为鲜美，因其经济实惠，很受欢迎。。

　　长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

　　锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

　　外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。。

　　特点：色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。

　　主要原料：上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品。。

　　简要介绍：扯面是关中地区的传统面食小吃。

　　制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。。

　　特点：用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。

　　主要原料：荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝麻凉汤、炸辣椒等调料。。

　　简要介绍：煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。

　　内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。。

　　特点：汤清利口、酸香醒神，食后有周身凉爽之感。

　　主要原料：面粉、酸醋、芹菜、调料。。

　　简要介绍：浆水面是一种大众化的夏令风味食品。

　　其关键是制作好后捞入碗内，浇上浆水（热浆水更佳）加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。。

　　特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。

　　主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子。。

　　简要介绍：凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。

　　其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。。

　　秦风楼牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为“西兰路上一枝花”。

　　普集烧鸡有近50年的历史，色味惧佳，肥而不腻，酥嫩可口，比较有名。。

　　色白洁净，鲜嫩柔软，翻而不散，折而不断，搅而不碎，加之调料讲究，味香可口。。

　　乾县挂面手工做成，细、白、筋、光，面丝细匀，加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做“漂稍”，色、香、味俱佳。

　　酒后食用，解酒开胃，引人食欲。。

　　乾县锅盔公元六二四年至七零五年，为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时，因工程浩大，民工甚众，烹食困难，监工士卒便用头盔烙馍，因而得名。

　　兹后多经改进，形成独具风味的食品。锅盔直径八寸，厚六分，形似菊花，内瓤起层，美味可口。

　　三原县金钱油塔，也叫“千层饼”。形如缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠。

　　松软绵润，清爽利口，制作精细。。

　　早在明、清年间就开始制作，距今已有四百年历史。

　　以香、脆、酥、甜为特点，长期被人们列为馈赠亲友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主，工艺技术复杂。

　　由唐代佳点“见见消”(油浴饼)演变而来。糕面隆起泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。

　　形状玲成剔透，犹如巧制凌花。。

　　特点：以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，汤多面少，面条热得烫嘴，油要多。

　　主要原料：精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。。

　　简要介绍：臊子面历史悠久，清代已很驰名。

　　以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称。用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多种调味品制成。

　　武功镇起花面一种面食。选用精粉制作，面条细而长，以大肉、鸡肉婉汤，蛋饼、黄花、葱白为佐料，酸味出头，是当地群众的一种传统食品。

　　兴平醪糟为汤式食品。选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。

　　以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。。

　　永寿县安宫桥**花主产监军镇安家宫村，生产历史悠久。

　　采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余，粗如手臂，个大色亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品。

　　云云馍和干馍是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。

　　云云摸扇形两头反卷似朵朵白云。干馍扁圆犹如淡**的象棋子。其共同特点是干、酥、香、甜，便于携带久放，为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。

　　特点：枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。

　　主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。。

　　简要介绍：甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。

　　其特点是：枣香浓郁、软糯粘甜。而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效，是一种滋补养身食品。

　　陕西省兴平市地处关中平原腹地，全市总面积507平方公里，总人口584万人，其中农业人口464万人，辖7镇4乡3个街道办事处223个行政村，辖区内地势平坦，土壤肥沃，灌溉方便，光照充足，地下水资源丰富，素有“关中白菜心”、“平原粮仓”和“辣蒜之乡”的美誉，是陕西省经济条件比较优越的县市之一。

　　陕西省兴平市种猪示范场是集关中黑猪保种和育种为一体的繁育场，经过几十年坚持本品种选育终于成功培育出了兴平关中黑猪新品种。

　　兴平地处关中平原腹地，地势平坦，土壤肥沃，光照充足，雨量适中，是大蒜的最佳适生区。

　　荞麦面鱼子说到夏天吃冷食，很多人都觉得吃雪糕、冰淇淋、绿豆汤、可乐才过瘾，在陕西人的传统生活里，也有很多清凉有趣的小吃能够拯救炎热夏季疲惫不堪的食欲。

　　兴平醪糟，酿造历史悠久，源于汉而盛于唐，经历清代至今技术日趋成熟，有史记载“甜酒亦以糯米酿成，和糟而食，故名醪糟”。

　　两千多年前，一场波澜壮阔的统一战争，缔造了当时世界上最大的帝国——秦。

　　甲骨文中，秦，意为密植丛生禾穗向天。

　　兴平市苦楝树基地是国内最大的苦楝树基地，以**九洲大学大学院、西北农林科技大学的高新技术为依托，以陕西白云制药有限公司为龙头，实行综合开发，生产并推广应用，基地现有苦楝树苗木1500亩、300余万株，大小苗都有，品种及规格齐全。

　　兴平油桃陕西省兴平市西吴镇地处八百里秦川腹地，北依茂陵，南濒渭水，土地肥沃，日照充足，是油桃生长的最适宜区。

　　时下挂面是陕西省咸阳市兴平市东城办时下村的特产。

　　兴平手工挂面以做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱，如今，兴平手工挂面已先后注册了“回味老家”牌、“贾克昌”牌、“时下”牌、“杨小侠”牌等品牌，进入多家农产品专卖店和超市。

　　兴平清水莲菜是陕西省咸阳市兴平市的特产。

　　兴平市成立了井冠、千马、渭水等五家清水莲菜农民专业合作社，注册了“井冠”、“佳荷美”牌商标，兴平清水莲菜已经成为西安人人乐、华润万家、沃尔玛等大型超市首选产品。

　　兴平老王家醪糟，作为地方特产，在兴平独树一帜，清乾隆时期就闻名于世，解放前位于兴平城区西大街郝家巷西边，为兴平老城区绝活之一。

　　大蒜，古时称为“葫”，又叫“葫蒜”，属百合科，一年生或二年生宿根草本植物，为荤辛类蔬菜，原产亚洲西部。

　　兴平赵家醪糟陕西兴平赵家醪糟始于清代，祖传至今已是-传人。

　　该系列产品有忆寿牌醪糟罐头和醪糟汁，采用传统工艺下曲发酵。

　　兴平素有“布衣之乡”的美誉，民间盛行土布纺织，历史上的张良卖布即源于此。

　　土织布是世代沿用的一种纯棉手工纺织品。

　　据传清廷某皇后不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面些许，后即食。

　　桑镇大通坊村共有耕地1150亩，传统种植以小麦、玉米为主，辣椒、大蒜为辅，生产效益不高，农民增收缓慢。

　　兴平云云馍是陕西省咸阳市兴平县地方风味特产小吃，俗称眼镜馍，因看起来像一朵彩云，又像一副没带把的眼镜而得名。