干尧榴莲跟托曼尼榴莲哪个核大-

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　　产自**，是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，虽然不如猫山王，但是也比较有特点：在不同的成熟阶段有不同的口感体验。

　　干尧档案：核大，出肉率不稳定。保质期一般只有3天，口感香糯，味重甜重，柄长果小，核大无尾尖。

　　托曼尼榴莲-又名泰国长柄猫山王。

　　是最接近马来西亚猫山王的品种，它是榴莲中的爱马仕。

　　托曼尼榴莲又名玲珑榴莲，特点：个头小，圆，皮厚，籽大，无需开裂即可食用，甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体，吃完再不想吃金枕和干尧了。

　　因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，个头比普通泰国金枕要小得多，但是成熟之后榴莲香味更浓郁，纤维少，特别香甜软糯，金**果肉尽显极品榴莲的诱惑。

　　泰国的初代榴莲品种之一，没有经过太多现代化的改良，因此口感浓郁，是很纯粹的榴莲味，榴莲味比金枕、干尧浓一倍，是一种狂野派榴莲，非常适合榴莲重度爱好者。

　　甲仑从外形就能看出明显的瓣，果型丰满肥硕，从外观上看肉包一般分有为五瓣，轮廓分明，果肉的分布一览无余，每一瓣下面都是鼓鼓囊馕的榴莲肉，金黄绵软，入口软胜乳酪，滑过**糕，对于榴莲爱好者来说，真是极品的享受。

　　对于甲仑而言，二月太早，四月太晚，而三月正好。甲仑榴莲的成熟期极为短暂，只在一年的三月能够吃到。

　　多年经验，甲仑榴莲轻轻按能裂开即为成熟，刚刚成熟口感最好，不要等黄了再吃，过于成熟会带有苦味。

　　甲仑主要特点为味道浓郁、果肉饱满，但果核较大，甲仑的每一块肉里面有3－4个核。

　　最好吃的猫山王，当属马来西亚。

　　马来西亚**为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。

　　且同时，猫山王属于马来西亚特有品种，甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈(最苦的一种，榴莲味超浓，不是人人受得了，却是当地最爱的极品)。

　　“猫山”是马来文musang的音译，果肉是**的，颜色金灿灿、黄澄澄，猫山王的香味比一般的金枕要浓很多，吃起来的香味更加是不是一个等级的，口感干爽而饱满，味微苦，但又相当甘甜。

　　猫山王外壳一定有海星，每一颗刺也一定是金字塔型。

　　曾经榴莲界通杀的老大。至今还排在榜单前三，肉厚实口感密实绵干，在所有榴莲中味道最浓厚的。

　　产量多，很受欢迎，至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。入口先苦后甜，颜色金黄，果核很大。

　　有些不良商贩用来充猫山王来卖。因为核比较大，所以价格相对较为亲民。

　　Chanee（青尼）榴莲-香气浓郁。

　　榴莲是泰国的名种榴莲之一，其榴莲外形呈圆锥形。泰国青尼个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏**，产量丰富，口感甜润，核小且少。

　　以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深**为佳。与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢青尼。

　　产自泰国，目前大家在市面吃到最多的榴莲品种，毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也是金枕头满足了国内80%以上的需求量。

　　经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。

　　现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

　　泰国金枕的形态特征为：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。

　　肉多且甜，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头，产量大同时价格低、口感好。

　　榴莲肉个头小，是马来西亚主流的榴莲品种。红肉榴莲口味与苏丹王和猫山王有明显不同，有草药的味道。

　　红肉榴莲甜度高，核小肉厚。纯红肉的榴莲，草药味更重。

　　甲仑的气味比干尧的浓郁，对新手来说不是很友好。

　　甲仑的果肉更绵密，口感更佳。

　　榴莲是比较受大众喜爱的一种水果，特别香甜美味。

　　在市面上流量是特别热卖的一种水果。榴莲跟其他水果一样也有很多不一样的品种，其中干戈和甲仑榴莲是比较受欢迎的，不过干戈榴莲的产量比较低一点，而甲仑的气味闻起来特别香，平时大家可以把一些把它榨果汁来喝，还是非常不错的一部吃饭了。

　　如何辨别泰国长柄干尧榴莲的成熟。

　　问题一：什么是泰国猫山王榴莲泰国猫山王榴莲其实指的就是泰国“长柄”。是由马来西亚猫山王榴莲嫁接过来的，果小柄长。

　　问题二：马来西亚猫山王榴莲和泰国金枕榴莲有什么区别榴莲成熟度一样的话，肉质基本没区别，只是冷冻榴莲肉口感细腻、爽口，可长期保持品质不变，新鲜榴莲肉质变化比较快。

　　问题三：泰国金枕头榴莲和猫山王榴莲的区别金枕头是泰国的猫山王是马来西亚的口感相差很大产量也相差很大如果打分来说口味金5分猫9分价格金9分猫3分猫山王贵3倍颜色金白猫姜黄营养成分金6分猫7分相差不大以上评价均前提是你买的不是假货如何辨别你自己搜索。

　　问题四：榴莲里面，猫山王、干尧、长柄的区别是什么，个头、样子、口味、肉色、产地等分别有什么区别。不要**粘5分图一应该是**长柄、图二干饶、图三泰国长柄、图四是干饶、图五应该也是干饶。

　　问题五：猫山王的品种划分榴莲号称是“水果之王”，以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为“金凤”，排行第二的是“猫山王”，接下来的是“苏丹王”，然后是金枕，之后才考虑泰国的“金手指”等。虽然金枕也算是好品种，但是跟前三名相比，口味却不是差一点半点的。

　　因为据说国内吃的金枕一般都是泰国种，没成熟就砍下来出口，然后放熟了再卖。而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。

　　而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。

　　更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。“猫山王”不愧是极品中的极品，一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻，这种香味绝不是一般金枕能相比的。

　　以前从未闻过如此香浓，醇厚的榴莲，沁人肺腑~。从色泽看的话，猫山王也堪称是极品。“金凤”的没见着，不知道什么样的。

　　和其它的品种相较而言，颜色更加浓厚，以橙黄为主，色泽均匀，艳丽，十分诱人。口感更是没的说，肉厚核小（它的核只有一般榴莲的四分之一左右，也就比我拇指大点），入口即化，但却不失它应有的丝丝韧感。

　　随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经，最后甜尽甘来，这种感觉妙不可言。。

　　问题六：榴莲有多少品种啊金枕头、甲伦、青尼。

　　猫山王又属于什么榴莲猫山王，是榴莲其中一个有名的品种。榴莲号称是“水果之王”，以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为“金凤”，排行第二的是“猫山王”，接下来的是“苏丹王”，然后是金枕……之后才考虑泰国的“金手指”等。

　　虽然金枕也算是好品种，但是跟前三名相比，口味却不是差一点半点的。因为据说国内吃的金枕一般都是泰国种，没成熟就砍下来出口，然后放熟了再卖。

　　而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，。

　　猫山王(11张)这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。

　　但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。

　　问题七：**猫山王和马来西亚猫山王的区别马来西亚猫王是正的，**猫王也可以有，只是打种就可以啦。。

　　问题八：榴莲猫山王，干尧，金枕，长柄有什么区别，要专业的，不要**专业的就太复杂了，我先简单回答你吧：。

　　产地区别：猫山王是马来西亚，金枕是泰国产，干尧和长柄都是**产，金枕这几年也在**培育了也有**产的金枕了。。

　　猫山王：个头很小，跟个菠萝（凤梨）差不多大小，果肉呈金**，是“坤玉王”这个品种培育出来的，因为这颗果树很特别，果实没有成熟的时候去采摘会影响来年的结果，猫山王树上成熟的果实味道真的是极品中的极品，果实比较小，掉下来也不一定会摔烂，所以马来西亚人奉行一定要得它自然成熟再吃，名字来由是因为果子狸，音译“猫山”，果子狸吃榴莲嘴比较刁，马来人拿猫山王给果子狸闻一闻，它愿意吃的就说明这个榴莲就是很好吃的极品，所以得名猫山王。

　　外形简单鉴别：底下是一个五星明显的裂纹，裂纹位置少刺。。

　　金枕：英文叫“Monthong”关于它就不多说了，满大街超市都有，之所以在中国畅销，因为他的味道没有那么浓烈的榴莲味，而且比较甜腻，甜是我们对水果普遍认知标准吧，国人接触起来比较能适应，金枕全熟的果实肉质丝棉状，我是不喜欢这个感觉，金枕算是吃榴莲的入门级产品，因为泰国运输到中国的成本很高，所以价格并不实惠，性价比不高。

　　外形简单鉴别：个头属于中大，熟了之后果皮外表呈金色。。

　　干尧：**产，胡志明市湄公河一带都有，是**最受欢迎最畅销的品种。

　　外形简单鉴别：椭圆偏长形，有下巴，也就是尖有凸出来，果实在3-5公斤一个。。

　　干尧果包的颜色是最接近猫山王的，全熟的果包是很鲜艳的金**，果肉后，有很强的纤维状。

　　干尧在果实熟度不同的阶段口感都不一样，这个可能是它受欢迎的原因之一吧，七成熟的时候果肉是很脆爽的，味道青香，注意是青，甜而不腻，不知道怎么来形容这个感觉，只有吃过这个品种这个熟度的人才能体会，太奇妙了。九成熟的时候就是他最霸气的地方了，浓烈的榴莲味带着它特有的甘苦透过你的鼻腔，涌进你的鼻窦，这个味道会一直很久都不会消失，有点吸鼻烟壶的感觉。全熟的时候就会比较苦了，初级食客可能没法适应，但是这个味道就是榴莲最吸引的地方了，全熟的时候肉质就比较接近金枕的软绵状，但是果肉纤维还是比金枕粗。

　　**比较老的品种，这个老是相对的，因为榴莲的发源地是马来西亚，东南亚各国后期都引进培育了不同品种。

　　因此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，个头小包多也俗称**，皮薄，肉厚，口感香糯味，因为味道有像牛**或则**油，又有人叫牛**榴莲。因为个头比较小，果形圆润居多，很多国内的商贩欺负老百姓不懂，拿来冒充”猫山王”。

　　长柄的果包肉质颜色没有那么鲜艳，不像干尧那么金黄。

　　果实熟了之后外皮是偏灰色的。。

　　每一个榴莲一般都会含有五种味道：花香味、麻、甜、苦、酒味。

　　不同阶段呈现的味道是不一样的，花香味、麻味是很难吃到的，在果园就有机会。

　　问题九：朋友们这是猫山王榴莲吗假的不要不要的就是金枕头。

　　问题十：猫山王是什么这是一种榴莲的名称，马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，。

　　送到一只困在笼里的猫山面前，由它闻香鉴别优劣，如果猫山闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。

　　成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。

　　如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的**，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　1、榴莲不可与白酒同食。

　　酒与榴莲皆属热气之物，正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例。

　　2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于**之物，同吃会上火。

　　3、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。

　　4、肾病患者以及心脏病**也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

　　参考资料来源：人民网-榴莲食用有禁忌6妙招挑选成熟榴莲。

　　根据干饶榴莲官网查询，干饶榴莲熟了也是比较绿的、很黄的榴莲都是上色的，所以干尧榴莲绿是因为熟了。

　　干尧榴莲刺细而密集，刺与刺之间的缝隙呈青绿色，刺呈绿褐色或棕褐色，子房接缝处左右两排刺的刺尖向各自外侧弯曲。

　　首先挑榴莲的第一点，你得会看这个榴莲到底有几块肉，这个就要看准了，买榴莲尽量选有大肚皮的，说的是那种看着比较圆弧的榴莲。

　　如果表面有块地方鼓鼓的，那就是有榴莲肉的，而不鼓起来的地方，那估计是没什么榴莲肉的，就算有肉，也是扁扁的，还不一定能吃，所以说，买榴莲的话，就要买个头比较圆润、肚皮大的。

　　一般情况下挑黄的比较好，但是干尧榴莲是一个例外，这种榴莲我们要挑轻的，越轻越好，而正常的榴莲还是挑黄的好。

　　怎么判断榴莲的成熟度呢，这个其实很简单，只需要用手捏住中间的两根尖刺，如果能将这两根刺捏到一起，说明这个榴莲是熟的，我们可以多方位捏一下这些尖刺，但要注意了，不要一下子捏得太狠，老板看到了可是会不高兴的。

　　还有一个问题就是，有好多人买榴莲，十个有九个都喜欢买裂开的榴莲，因为这种榴莲，比较容易看到，里面的果肉到底熟没熟。

　　其实这种开裂的榴莲不好，为什么说开裂都不好，一方面是会有虫子跑进去。

　　二是你可以用鼻子闻一下，看有没有酒精的味道，如果有的话，就证明这个榴莲坏了，大家可千万不要买，不然就尴尬了。

　　还有一种就是，一旦这个榴莲肉出水了，那样的榴莲最好也不要吃，我们买榴莲的时候，尽量去找那些榴莲刺比较短的，不要挑那种刺比较尖的。