无刺花椒苗是榢接苗好,还种子苗好-

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　　松土除草：深度20~30厘米、三次时间分别为，第一次在杂草刚发芽(春季)，第二次在草椒同旺时期(麦收前)，第三次在采椒后。

　　施肥灌水：施肥方式主要有穴施、环状沟施、短条沟施等，施基肥一次，追肥两次。

　　第一次基肥在摘椒后至春季发芽前，每株施圈肥5~15公斤，混施150~250克过磷酸钙，环状施入，深度15~20厘米。第二次在4月下旬~5月初，追施一次人畜，每株5-25公斤(也可施**素50~150克)，第三次在6月下旬~7月初，每株施**素50~100克。

　　花椒谢花后可叶喷翠姆磷酸二氢钾。

　　扩大树盘、培土养护：扩欠树盘结合秋末或开春施基肥进行。

　　每年在树的根系外侧开环形沟，逐年向外扩展。也可开槽。

　　今年南北，明年东西，槽深和宽30~50厘米。槽长随树冠而定。

　　荒坡或埂边栽植的要整修树盘，外高内低。培土养护是在雨季、越冬季节，在树杆基部培土30厘米高，以防涝保墒和防止冻害。

　　大红袍的花椒说是用来做菜的话味道会更好一些的，这个大红袍的花椒它是属于有刺花椒还是无刺的大红袍花椒有什么样的特点对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

　　普通的花椒叶没有刺，叶背基部中脉两侧有丛毛。但是大红袍花椒茎干通常有增大皮刺。枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺。当年生小枝被短柔毛。

　　大红袍花椒特点是它的生产性比较强，它喜欢温暖和湿润的土地，它的果球颜色一般是青色的。

　　大红袍花椒是我国分布范围较广、栽培面积最大的花椒优良品种，大红袍花椒树势强壮、树形紧凑、生长迅速、高产稳产，其干制品麻味浓、质量优，适合在海拔300一1800米、朝阳潮湿、深沉肥美的沙质壤土上栽培。

　　1、将新鲜花椒清洗干净，只需要将表面灰尘洗净即可，然后放在通风处阴干水分。

　　2、将阴干的花椒分别装入小塑料袋中，加入适量的凉开水，然后封口。

　　3、将装好花椒的塑料袋放入冰箱中冷冻，要用的时候取出来即可。

　　方法一：干花椒用保鲜袋装好，然后放入密闭的容器中，注意防潮防霉，不要放在灶台附近。

　　方法二：把花椒放入锅内，然后用文火炒制，炒6-10分钟左右。取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎之后密封保存即可。

　　大红袍花椒，韩城所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。

　　1994年荣获全国林业名特优新产品博览会“优良产品”奖。1998年荣获中国农学会“高产优质高效农产品”认证书。

　　2000年被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。

　　2该品种花椒早熟，开花至成熟期112天。

　　5年生树冠高210m，株型直立，树冠自然开张，主枝斜上生。当年生新梢红色，一年生枝紫褐色，多年生枝灰褐色。主干基部具少数皮刺、小枝星散具刺、果枝几无刺，刺略向上生、长5mm以下，皮刺较大红袍约减少95%以上。单数羽状复叶、互生、叶轴狭翅。小叶5～9片、对生，长卵圆形，长20～41cm，宽13～18cm，边缘有疏而浅的锯齿、齿缝具腺点，叶背无刺。

　　聚伞状圆锥花序顶生，4中、月下旬开花结果，每果穗有果28～53粒。果柄短、果穗紧密，果面腺点突出、40～56个，果径4～6mm。果实8月上旬成熟，较大红袍早熟约15天。

　　成熟果红色至紫红色，气味芳香，鲜果千粒重约75g。成熟果实易开裂，采收期较短，晒干后果皮呈浓红色。抗寒性中等，较耐旱。适宜光照充足、土层厚实、背风的坡地及平地栽培。

　　栽培技术要点：①无性繁殖，采用砧木1号嫁接繁殖。②以早春移植为宜。

　　起苗后、穴栽，坑穴可施农家肥3～4kg，栽植密度一般为4m×3m。栽植后在40～50cm高处定干，浇足定根水以提高成活率。在生长期应适时清除杂草、防治病虫害。

　　③第2年保留主干上部3～4个枝条做主枝、剪除主干下部枝条，将中央直立枝疏除开心。④第3年在早春或秋末施肥1次，3年生定植苗在距树干05m处开沟施化肥03kg/株。

　　进入结果期后应注意整形修剪、剪除徒长枝、培育开心型树冠，年施化肥08～10kg/株。

　　干花椒主要指标：干花椒主要指标与大红袍基本相同。

　　麻味素含量818±047mg/g。

　　产量及采收：栽后5～7年、平均单株产干花椒266kg（大红袍282kg）。

　　6年生完成采收时间20分钟/株、有刺大红袍约2小时/株。

　　无刺花椒能在西北地区，海拔3000左右能种植吗。

　　当然是无刺花椒好，无刺花椒主要就是采摘管理方便的优点，其他特点和常见的花椒优秀品种一样的，兼具丰产，质优，适应性强等等。

　　无刺花椒苗现在还没推广开，由于产量和品质上面有差别现在用的很少很少，现在主要用的还是九叶青和大红袍的这二个品种。

　　西北地区，海拔3000左右能种植。

　　1、花椒适合种植的土地广泛，特别是山丘地、山岭地，特别适合花椒种植。

　　而且半干旱、干旱的地区种植其他作物不利于生长，所以种植花椒利润算高的。

　　2、对土地的种植要求低，土壤成分没有特别的要求。

　　种植花椒的地区一般是雨水少的地方适宜种植，特别是山区的迎风坡。

　　3、种植、管理养护成本低，而且出现病虫害的情况少。

　　两面针是芸香科，花椒属木质藤本植物。茎、枝、叶轴下面和小叶中脉两面均着生钩状皮刺。单数羽状复叶，对生，革质，卵形至卵状矩圆形，**。

　　老茎有翼状蜿蜒而上的木栓层，茎枝及叶轴均有弯钩锐刺，粗大茎干上部的皮刺其基部呈长椭圆形枕状凸起，位于中央的**短且纤细。

　　另外科普：两面针的别称是入地金牛、双面刺、山椒、下山虎。