苦丁茶长什么样子 图片 叶子是什么样子的

苦丁茶是一种能够帮助人们提神醒脑的饮品，苦丁茶的叶子形态独特，色泽深绿，呈楔形，边缘有锯齿，质地较为厚实，叶面光滑，中脉明显，叶柄短小。苦丁茶长什么样子？让我们来看看苦丁茶的生长过程和形态特征。

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苦丁茶（kǔdīngchá）：苦丁茶又称边境茶，是一种生长在热带雨林中的茶树，主要分布在中国云南、广西、海南，以及**、老挝等东南亚国家。苦丁茶富含**、黄酮类、多酚类、氨基酸、维生素等营养成分，具有提神醒脑、清热解毒、消食化积、降血脂等功效。

苦丁茶的生长过程大致可以分为发芽、生长、开花、结果四个阶段。在发芽期，苦丁茶的叶芽初长，呈淡绿色；在生长期，苦丁茶的叶子逐渐变大，色泽加深，形态变得更加成熟；在开花期，苦丁茶树会开出白色的小花；在结果期，苦丁茶树会结出果实，果实为扁圆形，成熟时呈深红色。

苦丁茶的叶子形态独特，呈楔形，边缘有锯齿，叶面光滑，中脉明显，叶柄短小。苦丁茶的叶子主要由叶片、叶脉和叶柄三部分组成，其中叶片为主要部分，质地较为厚实，表面光滑，色泽深绿。苦丁茶的叶子富含茶多酚、**等成分，是制作苦丁茶的重要原料。

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茶多酚（cháduōzūn）：茶多酚是茶叶中含量较高的一类多酚化合物，具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压等多种生理功能。茶多酚是制作绿茶、红茶、乌龙茶等各种茶叶的重要物质。

苦丁茶是一种生长在热带雨林中的茶树，具有提神醒脑、清热解毒、消食化积、降血脂等功效。苦丁茶的叶子形态独特，呈楔形，边缘有锯齿，质地较为厚实，叶面光滑，中脉明显，叶柄短小。苦丁茶的叶子富含茶多酚、**等成分，是制作苦丁茶的重要原料。

参考文献：

[1]王咏梅.茶叶学[M].北京:中国农业出版社,2023.

[2]张涛.云南的苦丁茶[J].中国茶叶,2023,41(1):9-10.

[3]陈春梅.浅谈苦丁茶的药用价值[J].时代食品,2023,1:155.

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苦丁茶大叶的好还是小叶的好？

苦丁茶小叶好

口味。大叶苦丁茶味儿苦味，而小叶苦丁茶有绿茶叶的香甜，涩味不如大叶苦丁茶，清爽下火的实际效果显著。

外形。大叶苦丁茶颗大，呈灰黑色，採摘时一般有三片荼叶，叶大，荼叶泡后伸展详细。而小叶苦丁茶外形颜色绿润、茶汤颜色翠绿、叶底嫩绿，别名“绿水青山”。

大叶苦丁茶好还是小叶苦丁茶好？

个人觉得小叶苦丁较好。苦丁茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁全名为“野生小叶苦丁”，小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。

2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。

3、外形。大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。

南非叶和苦丁茶是一种植物吗?

不是。南非叶一般生长于我国东南沿海一带，当地成为将军叶，是菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊的叶。原产地是在南非。

苦丁茶一般生长于我国西南各省一带，属于双子叶植物纲，冬青科冬青属苦丁茶冬青种。在我国已经有两千多年的饮用史。是属于我国茶叶的一种。

两种虽然吃法有些相同，都可以泡水喝，但是完全不是同一种东西

苦丁茶是什么树的叶子？

苦丁茶分主要分为两种：一种大苦丁茶，一种小苦丁茶。

? ? ? ? 大苦丁茶：又名甜茶叶，为常绿乔木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其种类又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。其树生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大，平滑，新枝有角棱。叶厚革质，螺旋状互生，长8到25cm，宽4、5到8、5cm，边缘疏生锐齿牙，两面均**，叶柄粗。花雌雄异株，或单性花与两性花并存，**或白色，花期4月，果期11月。小苦丁茶：又名“青山绿水”，是木犀科女贞属乔木植物，它的色泽润绿，汤色碧绿，芽叶翠绿，外形紧细均匀，叶底鲜绿，清香四溢,饮之微苦，回味甘甜，耐冲泡

苦丁茶什么样的是正宗的？

苦丁茶正宗的是冲泡后的叶底呈暗青色、叶片柔软舒展,没有茸毛,叶片厚大,茶梗粗壮,基本没有碎叶。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。革质，不皱缩，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲，基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽好，多呈墨绿色。