杭州特产有哪些

杭州特产种类繁多，包括水果、茶叶、蔬菜、药材、畜禽产品等。其中最有名的当属龙井茶、西湖莼菜、嘉兴醉蟹等，下面我们来一一介绍。

龙井茶(lóngjǐngchá)

龙井茶是中国十大名茶之一，产于杭州市西湖区龙井村及周边地区，历史悠久，早在唐代就有人栽茶制作。龙井茶香气高雅，滋味鲜爽，茶汤呈黄绿色，是一种非常受欢迎的绿茶。

西湖莼菜(xīhúchúncài)

西湖莼菜是杭州市西湖区的特产，生长在西湖、太湖、千岛湖等地。莼菜味道鲜美，口感清爽，营养丰富，以清炒或者凉拌为佳。

嘉兴醉蟹(jiāxīzuìxiè)

嘉兴醉蟹是浙江省嘉兴市的特产之一，以蟹肉肥美、肉质鲜嫩、味道醇香而闻名。嘉兴醉蟹经过腌制而成，配以黄酒，口感非常独特。

西施舌(xīshīshé)

西施舌是杭州市的传统名点，以制作精细、口感酥脆、甜而不腻而著称。西施舌的外形像女性纤长、饱满的舌头，故名西施舌。

桂花糕(guìhuāgāo)

桂花糕是杭州市的传统糕点之一，以糯米粉、桂花、红枣、白糖等为原料制作而成。桂花糕香甜可口，口感绵软。

花翎鲤(huālínglǐ)

花翎鲤是杭州市的传统名菜之一，以草鱼为主料，加入花菜、蘑菇、笋等配料，口感鲜美，营养丰富。

杭白菜(hángbáicài)

杭白菜是杭州市的特色蔬菜，是一种绿色无公害的有机蔬菜。杭白菜质地细嫩，口感清爽，营养丰富，是杭州传统的烹饪原料之一。

草鸡(cǎojī)

草鸡是杭州市的特产之一，以生长在自然环境中的土鸡为主要原料，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一种非常受欢迎的食材。

苕尖(tiáojiān)

苕尖是一种杭州的特色蔬菜，也是杭州市的传统名菜之一。苕尖长成细长的条状，质地脆嫩，味道清香，富含多种营养成分，是一种非常健康的蔬菜。

香蕉(xiāngjiāo)

香蕉是台州市温岭市的特产，以果肉细腻、甜度适中、口感香甜而著称。香蕉还富含多种营养成分，常食有利于健康。

以上介绍了杭州市的一些特产，这些特产以其独特的口感和丰富的营养成分赢得了广大消费者的青睐。

相关问答拓展:

杭州特产小零食？

1.西湖藕粉 西湖藕粉是浙江杭州的名产之一，风味独特。

在过去，藕粉被用作皇室的贡品。

莲藕是莲藕的地下茎，特殊加工的藕粉，细滑，色泽白里透红。

2.萧山萝卜干 萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产，是中国国家地理的标志性产品。

萧山萝卜干是江南酱腌菜技艺的杰出代表。

“一刀”萝卜采用传统工艺脱水，制作耗时300天。

吃起来又香又脆又甜。

3.建德烧饼 建德烧饼，原名兖州干菜烧饼，又名兖州酥饼、建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市的传统名点，以松、酥、脆的风味为特色。

饼小而饱满，蟹黄，撒上芝麻，馅薄。

4.超级山梅 超级李是余杭的特产。

至今还有“唐梅”、“宋梅”等罕见的古美。

梅花单花或二花，初叶开放，白色或淡红色，芳香。

核果球状，青色。

除鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅、果酱，远销东南亚国家及港澳地区。

5.萧山杨梅 萧山杨梅粒大、芯小、肉圆、味甜。

一般在夏至后5天左右成熟。

杭州特产有哪些值得买？

杭州特产有很多种，以下是一些值得推荐的杭州特产：

1. 龙井茶：杭州的龙井茶是中国最有名的茶之一，以其清香、甘味和细嫩的叶子而闻名。

2. 蒸蛋糕：也是“句芒”制作的蒸蛋糕，香味扑鼻、软糯可口，是杭州人最爱的点心之一。

3. 丝娃娃：丝娃娃是杭州的传统糕点之一，以其丝绸般柔滑的口感和精彩的创意而闻名。

4. 杭州螺蛳粉：杭州的螺蛳粉是一种流行的小吃，有浓郁的香气和柔软的口感。

5. 杭州咸菜：杭州咸菜是一种脆爽、清脆可口的腌制菜，常常用来搭配松子肉等杭州传统菜肴。

6. 杭州火腿：杭州火腿是中国最著名的火腿之一，风味独特、质地细腻、有着坚果般的坚韧度和独特的香气。

7. 西湖醋鱼：杭州的西湖醋鱼是一道地道的特色菜品，鱼肉鲜美、汤汁浓郁，口感香醇。

8. 杭州人参：杭州人参是杭州的特产之一，具有美容养颜、滋补强身等功能，是杭州市民喜爱的保健品。

杭州特产有哪些值得带的？杭州值得带的特产有：西湖龙井、杭州丝绸、塘栖枇杷 、里叶白莲、建德苞茶

1、西湖龙井

西湖龙井是杭州著名的特产，从古代一直到现代享有盛名受到很多茶客和长辈的赞誉，乾隆皇帝在游西湖的时候品尝了西湖的龙井茶也是不停的夸赞。

2、杭州丝绸

杭州丝绸闻名海内外几乎无人不知，是杭州十大特产之一去杭州当然要买一些好一点的丝绸带给亲朋好友作为礼物。漂亮的旗袍或者丝巾是很多女性喜欢的。图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生。产品简介：杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类，二百多个品种，二千余个花色，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生，许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖，远销世界上100多个国家和地区。杭州丝绸首推都锦生，都锦生丝绸厂创立于1922年，曾是我国最大的丝绸工艺品生产的出口企业，主要生产风景画、台毯、靠垫、窗帘及织锦衣料，产品富丽堂皇，雍容华贵，被国际友人誉为“东方艺术之花”。历史悠久，品种繁多，质量上乘，久负盛名。都锦生织锦色彩瑰丽，织工精细，多次获得国际金奖

3、西湖绸伞

西湖绸伞是用竹子和丝绸做的，伞面的图案很漂亮别致看起来有种文艺优雅的范儿，制作精细图案种类很多买一个回去收藏作为纪念也是非常不错的。

4、临安是中国著名的山核桃种植基地，历史悠久至今发展有500年，这里的核桃果肉多壳子薄非常好吃，而且经常吃核桃可以缓解疲劳增强记忆力。杭州的特产？

西湖藕粉、东坡肉、叫花鸡、龙井茶、临安山核桃、杭州酱鸭、宋嫂鱼羹、干炸响铃、龙井虾仁、西湖莼菜汤、片儿川、西湖醋鱼、葱包烩儿。