茼蒿干叶子怎么办

　　此篇总结会给全国农友们剖析“茼蒿干叶子怎么办”的内容进行细致详细，期待对大家有所收获，赶紧收藏吧！

　　菊花叶干燥可能是低温冻害，可喷洒光合微肥，补充根营养，也可喷洒米醋、糖、过磷酸钙混合肥，增加叶含糖量，提高叶硬度，提高耐寒性，也可喷洒植物抗寒剂、防冻剂等叶喷洒肥料，增加植物的抗性。

好文探索：爱吃茼蒿的一定要收藏，教你5种茼蒿的特吃法，每种都好吃极了

　　说到茼蒿这蔬菜，可能会有些朋友不喜欢吃，因为它的味道。但是能也有一大部分朋友喜欢吃，包括我，喜欢吃它的原因呢，也是因为它的味道还有它的口感。茼蒿口感细腻，味道清香，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。

　　准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

　　具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可。

　　准备食材如下：茼蒿1大把，食盐1茶匙，蒜泥适量。

　　具体做法如下：先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味，一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。

　　准备食材如下：茼蒿450克，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，姜5克，生抽1大匙，香醋2茶匙，香油2茶匙，蒜泥1大匙，红尖椒2个，小葱适量，白糖2.5茶匙，橄榄油2匙。

　　具体做法如下：大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒，捞出沥水能后，切段，不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝，姜丝和蒜末关火后，依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。

精选问答：

　　1、茼蒿炖干豆腐的做法？

　　【制作主料】：干豆腐半斤、茼蒿1把

　　【制作调料】：生姜几片、大葱1节、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、花椒十几粒、生抽1勺、老抽小半勺、蚝油1勺、小半勺白糖

　　——制作方法和步骤——

　　【步骤一】：把干豆腐改刀切成手指头宽的条；茼蒿把叶子摘掉清洗干净，改刀切成4-5厘米长的段，然后分别装盘备用。

　　【步骤二】：干辣椒改刀切成小段、葱姜蒜全部改刀切成颗粒，然后装盘备用。

　　【步骤三】：锅中添水大火烧开，把干豆腐倒入锅中焯水2分钟，用以去除豆腥味。

　　【步骤四】：把焯完水的干豆腐捞出来，把水沥干备用。

　　【步骤五】：锅中放入一勺油烧热开小火，把葱姜蒜和干辣椒放里边小火炒出香味。

　　【步骤六】：调料炒出香味，放入干豆腐，大火翻炒均匀。

　　【步骤七】：干豆腐翻炒均匀，放入一碗清水，同时放入花椒十几粒、生抽1勺、老抽小半勺、蚝油1勺，小半勺白糖，然后开大火烧开转小火炖煮5分钟，把干豆腐炖煮5分钟。

　　【步骤八】：干豆腐炖煮5分钟，放入茼蒿杆，翻炒均匀，炖煮20秒钟，然后放入一勺淀粉水，大火收浓汤汁勾一层薄芡，然后出锅装盘。

　　2、茼蒿怎么摘洗，茼蒿怎么择菜？

　　茼蒿洗择菜方法：清洗茼蒿之前需要掐掉茼蒿的杆，把**叶子或者烂叶择掉就可以，然后就可以洗了。

　　新鲜的茼蒿很脆，而且叶子部分也很细小，脆弱，而且现在卖的茼蒿大部分都**，饱含水分的茼蒿更容易出现折断，掉叶的现象!

　　解决办法：把选好的茼蒿放凉水里浸泡15分钟，后用水冲洗即可!不要用手来回去洗!