黑茶有哪些品种
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黑茶的品种有安化黑茶、陕西富茶、四川藏茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等,其中安化黑茶贮藏时间越长,饮用滋味越甜。陕西富察历史悠久,色泽乌黑。
茶色棕油,茶香持久,四川藏茶有金煎、康转、金藏等品种。
安化红茶的成品茶耐贮藏,贮藏时间越长,泡出的茶饮口感越醇厚甘甜。
茶汤呈橙**,茶叶呈黄褐色。
陕西茯茶主要是指泾阳茯砖茶,历史悠久。
陕西符茶质地紧实,色泽黑褐,质地油润。
四川藏茶的花色品种很多,有金煎、康转、金藏、金玉、雅溪、毛尖等,目前比较多的有康转和金煎,这两种茶叶都是采用蒸、揉等工艺制成的。
好文探索:安化黑茶有哪些种类、每一种价格是多少钱一斤?
湖南安化是中国黑茶的发源地之一,这里最知名的黑茶莫过于安化黑茶了。早在明朝万历年间,安化黑茶就已经被定位为了“官茶”,所以可以看出它的受欢迎程度。
那么,安化黑茶有哪些品种呢价格又是多少呢这篇文章会给你在**安化黑茶时,提供参考的价值。
安化黑茶产自湖南安化,按照产品特征及加工工艺可以分为千两茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、湘尖茶五大类。
由于存放年份、等级、品种、品牌、制作工艺的不同,安化黑茶的价格无法一概而论,从几十元一斤到几十万一斤都有,但**时比较普遍的价格为150-300元/斤。
安化黑茶,指在安化特定区域内,以安化黑茶茶树品种鲜叶为原料,按照杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺加工成安化黑毛茶,然后再加工成各类产品。
黑毛茶可以分为特级、一级、二级、**、四级、五级、**共七个等级,按照产品特征及加工工艺可以分为千两茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、湘尖茶五大类。
千两茶又称之为“花卷茶”,以安化黑毛茶二级、**为主要原料,经过筛分、拣剔、拼堆、汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺加工而成。
我们看到千两茶的时候,要么是被竹篾捆起来呈圆柱条,要么是被切成各种规格的茶饼。
花卷茶在清朝的时候诞生,每卷净重一千两(36.25公斤),除了千两茶之外,还有五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等。
以高马二溪的2023年的原叶千两茶为例,一支千两茶(净重约36.25千克)为1万元左右,换算约为138元/斤。随着年份的增加,千两茶的价格也会上涨。
茯砖茶以安化黑毛茶为原料,经过筛分、拼配、渥堆、压制定型、发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。茯砖茶分为超级茯砖(一级毛茶)、特制茯砖(二、**毛茶)、普通茯砖(四级毛茶)共三个等级。
一般来说,存放1-3年的一级原料的茯砖茶价格为80-220元/斤,存放3-5年为180-380元/斤,5年以上为500元/斤。存放1-3年的二级原料的茯砖茶价格为50-200元/斤不等,3-5年为150-320元/斤,5年以上为300元/斤。
原料为三、四级的茯砖茶价更低一些。
花砖茶创制于1958年,已经有60余年的产销史了。
花砖茶以安化黑毛茶为原料,经过筛分、拼配、压制定型、干燥等工艺生产而成的块状黑茶,但是它的砖面是具有花纹的哦。
花砖茶分为特制花砖和普通花砖两个等级:特制花砖采用一、二级毛茶原料,普通花砖采用**毛茶原料。
花砖茶的等级、存放年份等相对应的价格,同上面茯砖茶的价位差不多。
黑砖茶创制于1939年,已经有80年的产销史了。
黑砖茶以安化黑毛茶为原料,经过筛分、拼配、压制定型、干燥等工艺生产而成的块状黑茶。
黑砖茶分为特制黑砖和普通黑砖两个等级:特制黑砖采用一、二级毛茶原料,普通黑砖采用三、四级毛茶原料。
存放2年左右的二**黑砖茶的价位在50-70元/斤,而3年或3年以上的价格约为150-200元/斤,甚至会更高。以此趋势,等级越高、年份越久的砖茶价格也越高。
湘尖茶包括天尖茶、贡尖茶、生尖茶,有散装茶,亦有紧压茶。天尖茶选用一级黑毛茶,贡尖选用二级四、五等黑毛茶,生尖茶选用二级六等黑毛茶为原料。
存放1年的天尖茶原料价格为80元/斤左右,存放2年则为80-150元/斤,存放3年或3年以上的价格为150-300元/斤,呈往上走趋势。二级的湘尖茶价格会偏低一些。
为方便大家选择以及**,以上安化黑茶的品种以及价格仅供各位茶友参考,具体的安化黑茶的价格还要根据茶叶品质、品牌以及加工工艺来判断。好茶不一定贵,贵的茶也不一定好,选择适合自己的茶才是好茶。
精选问答:
1、黑茶有哪些品种?
黑茶属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地,主要种类有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。
1. 湖南安化黑茶
安化黑茶产于湖南益阳安化县,中国古代名茶之一。2023年湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一,再度走进茶人的视野,成为茶人的新宠,其特色的千两茶堪称一绝。
湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成,条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。
2. 湖北老青茶
老青茶别称青砖茶、川字茶等,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地,所以又称“湖北老青茶”。
老青茶的制造分面茶和里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。
3. 四川边茶
四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销**,也销青海和四川甘孜藏族自治州。
四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。
南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的枝叶直接晒干即可。
4. 云南普洱茶
普洱茶又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶,以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味,主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
5. 广西六堡茶
广西黑茶最著名的是六堡茶,因产于广西苍梧县六堡乡而得名,已有200多年的生产历史,现在除苍梧外,贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等地均有生产。
2、黑茶是属于什么茶?
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名,黑茶属于六大茶类之一,属于发酵茶。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,具有调节血糖、调节血压、促消化、减肥瘦身的功效。
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