肥猪肉怎么炼油

　　本篇农资内容会给大家剖析一下“肥猪肉怎么炼油”的内容进行诠释，期望对各位农资人们有几许帮助，还等什么，快收藏吧！

　　将准备用于炼油的肥肉切成丁(越小越好，可以加快炼油速度)，然后将锅加热，注入锅内无水，然后将肥猪肉放入锅中。将肥猪肉放入锅中炒至肉渣与油明显分离。肥猪肉变焦时，关掉火，用工具将油和肉渣分开。

精选问答：

　　1、五花肉炼油的方法？

　　以下是一份简单的五花肉炼油食谱：

　　材料：

　　- 五花肉

　　步骤：

　　1. 将五花肉切成小块，放入炒锅中。

　　2. 加入小半碗水，大火烧开，然后转小火慢炖。

　　3. 等到猪肉变软，油脂开始流出时，转中火继续翻炒。

　　4. 等到猪油变成金**时，关火，将猪油倒入干净的容器中即可。

　　仅供参考！

　　2、猪肉怎么炼油？

　　1. 板油买回家来用温水反复冲搓，把上面的红血丝洗干净。有人用肥肉其实也可以，只是出油比板油差一点儿。

　　2. 彻底清理干净的板油切成小块儿。

　　3. 锅里放上一小碗清水烧开。

　　4. 板油放进去大火熬开，时不时要用锅铲翻底，不要粘锅。

　　5. 看到水耗干了，出油脂了立马转小火。

　　6. 油越来越多，用锅铲搅动别有粘锅的

　　7. 熬到板油开始缩小变干时用锅铲轻轻挤压板油帮助它更好的出油。

　　8. 油渣浅焦**就可以了，不要熬过，熬过的猪油怪味很重的。

　　9. 过滤到容器里，此步不能省略，反复过滤干净猪油才洁白无暇。

　　10. 油渣可以炒素菜或者做油渣饼都可以。

　　11. 过滤好以后加入一小勺白糖和少许盐，作用是猪油更白且去味儿。

　　12. 待凝固以后就可以用了、做中式点心必不可少。

　　13. 洁白无暇的猪油