梅州市五华县青菜贵吗-
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梅城大润发超市蔬菜售卖区,蔬菜价格标注明显。
“菜贵得离谱。芹菜18元一斤,香菜25元一斤,番薯叶都要5元或6元一斤了。
“我们菜贩现在都不敢进太多的货。
”在江北西区市场,一家菜档档主潘女士感叹道,“10月以来,蔬菜价格一直上涨,苦麦菜由国庆前的3至35元一斤涨到现在的45至5元一斤,香菜由国庆前的10元一斤涨到现在的22元至25元一斤。除了洋葱、土豆等耐储存的蔬菜价格比较稳定外,绝大多数叶类蔬菜都涨幅明显。
市民正在梅城江北西区市场选购蔬菜。
本月下旬,所监测的30种蔬菜平均价格为473元/斤,分别比上、中旬上升456%、849%,比去年同期(2023年10月下旬)上升1209%。其中,白萝卜、黄瓜涨幅相对较大,价格分别比上旬上升5212%、3403%。另外,与上旬相比涨幅超过二成的还有大白菜、苦瓜和丝瓜3个品种,菠菜等16个蔬菜涨幅超一成。
海吉新城商贸物流园蔬菜市场赖镇平认为,梅州属于二级市场,多数蔬菜货源来自北方蔬菜主产区。9月下旬以后,北方大范围连续降雨,且降温迅速,山东、山西、辽宁等蔬菜主产区出现菜田受淹情况,导致蔬菜供应量下降,价格飙升。
受价格传导效应影响,梅州蔬菜价格也随之上涨。
据梅州市价格监测中心分析,瓜果豆类及番薯叶、苦麦菜等作为我市夏季蔬菜的主销品,基本进入采收尾声,而秋冬季蔬菜未能如期衔接上市。
据梅州市价格监测中心分析,梅州市农业生产资料价格在大宗商品价格上涨的影响下出现较**动,并屡创新高:化肥、农药、农膜分别较年初上涨1588%、3300%、1100%。农资价格走高在一定程度上增加了蔬菜种植成本,这也是推动蔬菜价格上涨的原因之一。
预计11月中下旬蔬菜价格会回落。
蔬菜价格后期走势会如何梅州市价格监测中心分析,10月中下旬,我市蔬菜价格出现周期性上涨,主要是菜种出现青黄不接、蔬菜供应不畅等因素造成,这属于短期正常波动。若接下来气候晴好,待应季蔬菜集中上市后,或将抑制连续上涨行情,11月中下旬后,我市蔬菜价格有望回落。
海吉新城商贸物流园蔬菜市场赖镇平认为,现在北方蔬菜主产区产能已逐渐恢复,如果10月下旬补种,根据蔬菜生长周期,预计11月下旬北方的蔬菜供应会陆续增加,那时梅州的蔬菜价格就会回落。
海南冬瓜价格,如海口市南北蔬菜**市场是120元一公斤。
调酱汁:准备一个空碗,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖,再加入半碗清水,一起搅拌均匀备用。
锅里放入油,油热之后小火爆香大蒜,加入冬瓜块,中小火煎至略微炒软**。
把调料汁倒入锅内,盖上锅盖煮至冬瓜熟透,喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。
最后把调好的水淀粉倒入冬瓜里面,大火收汁,出锅撒上适量香葱即可。
把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟,放盐、胡椒粉、鸡精,没有鸡汤白水也行,水量根据需要决定。
另取一空碗,切好香菜末,滴几滴香油。
热锅下油,油稍多一些,放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片,翻炒,觉得干的话加盐。
还是干的话加入少许温水,一定要少。
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