新化县邮编

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　　娄底市，湖南省辖地级市，别称星城，据传天上二十八星宿中的“娄星”和“氐星”在这里交相辉映，故而得名。境内地势西高东低，呈阶梯状倾斜，西部山峰雄伟，地势险峻，海拔较高，东部地势逐步降低，地形起伏平缓，海拔较低。

　　地处中**带季风湿润气候区，既具季风性，又兼具大陆性。总面积8117平方千米，辖1区、2市、2县。

　　根据第七次人口普查数据，娄底市常住人口为人。

　　娄底是被后世尊为“战神”的中华民族三大始祖之一蚩尤的故里，是湖湘文化的主要发源地之一。

　　境内有梅山龙宫、曾国藩故居、紫鹊界梯田、三联峒景区四个国家AAA**旅游景区，有大熊山、龙山两个国家级森林公园和湄江、波月洞等精品旅游景点70多处。

　　涟源南粉合菜是湖南省娄底市涟源市的特色美食。

　　南粉合菜以其色彩斑斓、鲜香糯软、“合”而不杂，深受广大人们的喜爱，并且传承数十年，兴盛不衰。

　　白溪水豆腐是湖南省娄底市新化县白溪镇的特色美食。

　　白溪镇水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美誉。

　　娄星口味虾是湖南省娄底市娄星区的特产。

　　娄星的口味虾亦相当的有特色，红艳艳的虾壳，**嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏，色香味俱全，很是诱人。

　　冷水江眉山葡萄是湖南省娄底市冷水江市铎山镇眉山村的特产。

　　眉山村葡萄有红香蕉、美国红提、巨峰系列等品种，所产葡萄果质香、甜、脆，口感相当好，是典型的无公害无污染纯绿色食品。

　　新化龙牙百合是湖南省娄底市新化县的特产。

　　新化县的龙牙百合通体雪白，个大肉厚，养分丰厚，晾干后每片长约两寸，晶亮剔透，恰似传说中的龙的牙齿，因而得名龙牙百合。可鲜吃、晾干备用，还能做成百合粉。

　　杯子糕是娄底新化的特产美食，又叫做肚脐糕，是采用面粉和白糖或者红糖制作而成，它的形状有点像元宝，有金元宝和银元宝之分，金元宝是以红糖、米糖调色，银元宝是以白糖或糖精拌和，刚出炉的时候最好吃，一口咬上去，热乎乎，软绵绵，微甜的口感在舌尖弥漫，香气四溢，十分的好吃，来娄底新化一定不要错过这道特色美食。

　　一听这名字就知道这香干很特别，这个香干采用的是优质的大豆经过多道工序制作而成，味道十分的独特，具有湖南人特有的鲜香辣的滋味，香干的口感劲道，十分的入味，对于爱吃辣的人来说，这个香干一定会让你欲罢不能，还可以用来制作菜肴，十分的好吃下饭。

　　这道小吃也是娄底新化的著名特产，它的原料是新鲜的牛肉和牛肚，再加上切成条状的牛血，佐以葱、香菜、山胡椒油，味道十分鲜香，还带有山胡椒油独特的滋味，让人吃了一碗停不下来，冬天里来这么一碗汤，让人从头到脚都舒适起来，里面的牛肉也是十分的嫩，牛血吃进口里就开了花地碎了，很嫩脆，牛肚吃起来有嚼头，汤热酸辣鲜香。

　　它的每一个用料都是精挑细选的，油要用乡里土猪肉炼成的猪油，这样做出来的菜才会很香，黄花须是当年晒制的新货，干笋只能用尖部，否则口感不好，黄花发制时也须用温水浸泡。还有辣油和山胡椒油也是必须的，这是这道菜的点睛之处，这道美食尝起来让人回味无穷。

　　娄底有什么特产小吃娄底的特产小吃。

　　特产名称：安乡多味鱼丸安乡县。

　　发布人：特产屋分类：餐饮美食关键词：鱼丸。

　　“像鸡蛋没有黄，像元宵没有糖”，这是人们对常德安乡有名的风味特产——多味鱼丸的赞誉之词。安乡滨临洞庭，是有名的鱼米之乡，鱼的产量多、品种多，人们吃鱼的花样也多，鱼肉丸就是其中最突出的一种。

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　　编号：290特产名称：奉家米茶新化县。

　　发布人：特产屋分类：餐饮美食关键词：茶。

　　五代时毛文锡《茶谱》载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过十六、七斤，其色如铁，而芳香异常，煮之无滓也。”渠江，源于新化奉家山，流经新化、溆浦、安化等地而北入资江。

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　　编号：291特产名称：倒缸酒嘉禾县。

　　发布人：特产屋分类：副食调料关键词：酒。

　　嘉禾县酒厂生产的倒缸酒，是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。现代科学测定，倒缸酒中含有丰富的氨基酸，种类大达18种以上，含量是啤酒的5倍。

　　倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此详情。

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　　编号：293特产名称：香腰衡阳市。

　　发布人：特产屋分类：餐饮美食关键词：香腰。

　　又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。

　　此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。后传详情。

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　　编号：294特产名称：竹笋涟源市。

　　发布人：特产屋分类：保健滋补关键词：竹笋。

　　涟源盛产竹笋，以龙山高岭区所产为冠。

　　用该地竹笋制作的清水竹笋罐头，经去壳，蒸煮（至八成）除衣、漂洗、整形（断尖笋剔除），再行蒸煮，加入柠檬酸、白糖、清水、经消毒等流程后，色泽或白净、或白里渗黄，详情。

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　　编号：296特产名称：年羹萝卜新化县。

　　发布人：特产屋分类：餐饮美食关键词：萝卜。

　　新化年羹萝卜，皮薄肉厚，块大如皂，摆上桌面白晃晃似肥肉，吃起来却清爽可口，油而不腻，且具有消食、醒酒、化痰、顺气的功用。新化人于年夜煮上一大锅，必吃到正月十五元宵。

　　年羹萝卜好吃，其中却有一详情。

　　1、娄底特产有庆阳黄花菜、新化三合汤、永丰辣酱、珠梅土鸡、紫香米等。庆阳黄花菜是甘肃省庆阳市特产。

　　2、黄花菜，又名金针菜，古称忘忧。

　　3、庆阳黄花菜经加工后制成的干菜，条长色鲜，肉厚味醇，营养丰富。

　　4、新化三合汤是湖南新化的特色小吃之一，是将新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片，再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟。

　　娄底特产有：**糕、新化三合汤、永丰辣酱、紫香米、辣椒萝卜、冷水江锑矿、米制烘糕、双江辣椒、麻辣臭豆腐、蒙洱茶、珠梅土鸡、芙蓉仙茶、紫米等等。

　　三合汤是湖南新化的特色小吃之一，是用新鲜牛肉、牛肚洗净后切成片，再与切成条状的牛血下锅内煮熟，再加入葱、香菜，淋上山胡椒油即可。麻、辣、鲜、香，深受我们的喜爱。

　　蒙洱茶，湖南新化县奉家山蒙洱冲，海拔1800米，蒙洱茶秉承古老方法特殊制作和精选加工而成，其外形细紧勾曲、白毫显露、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽、叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中浮上沉下，若隐若现，犹如云雾中的少女。

　　辣椒萝卜著名的小吃，它是乡里萝卜拌上本地的辣椒腌制而成的。既可成为就酒席上的菜品，在娄底地区农村里，到了冬天每家每户都有做辣椒萝卜的习惯，吃时能发出嘣嘣的声响，散发出浓烈的辣椒香味，非常引人食欲。

　　紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。