牛的品种有哪些-

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　　牛主要分为四类：**牛、肉牛、服务牛和两用牛。其中**牛品种有荷兰牛、根西牛等，肉牛品种有夏洛莱牛、无角红牛、肉牛王等。

　　役用品种有黄牛、水牛、南洋牛等，两用品种有西门塔尔牛、丹麦红牛等。

　　**牛品种有荷斯坦、艾尔夏、根西等，其中以荷斯坦产**量最高，皮薄，弹性好，骨骼细而结实。

　　饲养荷斯坦牛需要保持30度以下和0度以上的温度，以免牛受热或冻伤。

　　肉用品种有无角红牛、德芳牛、BeefKing、夏洛莱牛、林肯红牛、格罗夫牛等，其中夏洛莱牛原产于法国中西部地区，生长速度较快。

　　体型较大，被毛白色或乳白色，皮肤上有褐色斑点。

　　有中华牛、水牛、南洋牛、秦川牛等。

　　其中，黄牛皮黄，头粗，角圆，体格强壮。它呈灰黑色，常生长在靠近水源的环境中。

　　两种品种均可使用的牛包括丹麦红牛、瑞士棕牛、辛迪红牛、西门塔尔牛、安格勒牛等。其中，丹麦红牛是丹麦特有的品种，是当地牛的杂交品种牛、垂钓牛和短角牛。

　　具有良好泌乳和产肉能力的品种。