龙利鱼和鳕鱼区别

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　　龙里鱼属于比目、舌底科和舌底科。它是一种温暖的大型近海底鱼。

　　鳕鱼属于脊柱动物门和鳕鱼。它主要是生活在海洋底部和深海中下部的冷水鱼。

　　它有很多种。相比之下，不饱和脂肪酸更高，营养丰富。

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　　吃鱼这块挑选鱼有很大的学问，因为往往有人买到了假的龙利鱼，甚至假的鳕鱼。那么，龙利鱼是鳕鱼吗龙利鱼和鳕鱼哪个好吃。

　　两者长相完全不一样，一个是红白相间的纹理，一个是纯一种颜色的，完全是不同的鱼。

　　当然是银鳕鱼，龙利鱼的营养比不了银鳕鱼的，价格也相差很大。龙利鱼与银鳕鱼的外观很像，以前还有超市把龙利鱼冒充银鳕鱼卖的情况。

　　而且鳕鱼有很多种类，“如太平洋鳕鱼”、“大西洋鳕鱼”、“狭鳕”等，银鳕鱼在营养价值方面是最高的。 所有的鳕鱼都卖的很贵，据了解，北京市场上即使是最便宜的鳕鱼，**价都在每斤100元以上，银鳕鱼就更贵了。

　　鳕鱼(地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼(Gadu**orhua)，格陵兰鳕鱼(Gadusogac)和太平洋鳕鱼。

　　[1]鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。

　　龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。

　　加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

　　龙利鱼具有海产鱼类在营养上显着的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

精选问答：

　　1、龙利鱼和鳕鱼哪个对孩子长个好？

　　两种鱼类都含有丰富的蛋白质和营养物质，有益于孩子生长发育。但从维生素D的角度来看，龙利鱼含有较高的维生素D，对于儿童的骨骼健康和智力发展都具有重要作用。 龙利鱼更有利于孩子长个。 鳕鱼也是一种非常健康的鱼类，多样化的饮食有助于维持身体的健康。所以，两种鱼都可以适当食用，但是在保证食物安全和合理膳食的前提下，不要过量食用。

　　2、巴沙鱼片和龙利鱼是一种鱼吗？

　　是不同的两种鱼。

　　巴沙鱼和龙利鱼不是同一种鱼，龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种，这两种鱼的口感很像。

　　巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。