茶树菇长在哪里

　　这一篇总结会给网友说说“茶树菇长在哪里”的内容进行诠释，但愿对各位网友们有一点帮助，欢迎收藏本站！

　　在自然条件下，茶树蘑菇通常生长在腐烂的小树植物（如油茶树）的根部及其周围，而人工种植的茶树蘑菇通常生长在杆子上。在自然环境中，茶树蘑菇在砍伐后的油茶再生林中更为常见。

　　由于油茶树木质坚硬，腐烂速度慢，茶树蘑菇的菌丝体生长周期也很长。

好文探索：茶树菇一般生长在哪？茶树菇的生长需要哪些条件？

　　茶树菇是一种天然的食用菌，茶树菇的营养价值丰富，柄长且脆，食用口感极佳，茶树菇顾名思义和茶树应该有关系，那么茶树菇一般生长在哪呢。

　　茶树菇顾名思义就是生长在茶树的根部上，有野生的，也有人工栽培的，人工栽培则是利用那些阔叶植物腐烂的树枝上，还可以用木屑、棉籽等做为基质，但是人工栽培的茶树菇味道和营养上远远没有野生的好，味道上没有那么清香。

　　茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。

　　茶树菇主要分布在北温带和**带地区。我国主要产地为福建古田县，江西广昌县等，另外，湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区。

　　茶树菇是一种食药用菌，在菇类中属于高端的食用菇，其营养价值和药用价值都非常的广泛，菌盖爽滑细嫩、柄脆、味道纯香清甜，其所含的各种成分都对人体所需求的元素相符合。里面富含了多种丰富的维生素B、钾、纳、钙、铁、镁、锌等元素。

　　具有开胃、明目、利**。健脾等强大功效。

　　茶树菇所生长的环境，无论对于温度还是水分、空气上都具有一定的要求，就是因为它挑剔的习性，所以才体现了茶树菇的价值。

　　茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。

　　经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。

　　2、温度。茶树菇属中温型食用菌。

　　在PDA培养基上，26℃条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为23～28℃，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。

　　子实体原基分化的温度范围是12～26℃，最适温度为18～24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好。温度较高，易开伞和形成长柄薄盖菇。

　　3、水分。茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%～65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。

　　但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下。子实体形成发育期为85%～95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。

　　4、空气。茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。

　　5、光线。茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。

　　菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50～300勒克斯。

　　6、酸碱度。茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH。

　　6、5以上菌丝生长稀疏、缓慢。

精选问答：

　　1、茶树菇的好处？

　　茶树菇含有大量的蛋白质和氨基酸，其含有人体必需的八种氨基酸，以及丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。

　　青少年和儿童在发育过程中可以多吃茶树菇，因为这些氨基酸可以促进患者的身体发育和智力发育，是一种很好的食物。

　　2、茶树菇做法？

　　【干锅茶树菇】

　　1. 我们准备食材，茶树菇一把，一根一根的清洗干净，我用的是湿的茶树菇，稍泡一下就可以用。要是干的茶树菇，要用温水泡几个小时才可以使用。然后，把茶树菇切成两段

　　2.大葱白一段，切成马蹄片，生姜一小块，切成菱形片，2粒大蒜，都切成片，和葱姜放在一起，再抓入一把红干椒。

　　3.五花肉一块，切成薄片，青红线椒切成辣椒圈，红油豆瓣酱一大勺，豆豉一小把切碎。

　　4.大葱白切成葱丝，垫在锅底，并淋上植物油。这样免得干锅糊底，也可以用洋葱丝垫底。

　　5.下面，我们把茶树菇焯一下水，锅内加水，水开后，倒入茶树菇焯水一分钟，倒出后，用凉水冲洗几下。

　　6.最后一步，我们开始烹饪，锅内烧油，油烧至冒青烟，滑锅后倒出，并加入凉油，热锅凉油，炒肉时不会粘锅。

　　7.五花肉倒入锅内，用中火慢慢煸出肥油，五花肉变成透明，出油后倒出，滤去多余的油，这样做，猪肉的口感不会太腻。

　　8.锅内倒入植物油，倒入葱，姜，蒜，干红椒翻炒，爆出葱香味，倒入红油豆瓣酱和豆豉，一定要炒出红油。

　　9.然后，倒入五花肉翻炒均匀，倒入青红线椒圈，多翻炒几次，倒入茶树菇，加一勺清水。

　　10.加入生抽、食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、快速翻炒使茶树菇入味，这个过程要2分钟。

　　11.最后倒入一勺辣椒红油，红油可根据自己的口味来放，不喜欢吃辣的可以少放一点。快速翻炒后，起锅，倒入准备好的干锅内，最后撒上香菜。