如何洗猪大肠又快又干净

　　这一篇技术知识解释“如何洗猪大肠又快又干净”的内容进行讲解，期望对农资人们有点帮助，还等什么，快收藏吧！

　　面粉清洗：先用清水冲洗猪大肠三四次，然后加入醋和面粉搅拌均匀。加入柠檬汁：在水中加入三到五滴柠檬汁，然后将猪大肠泡在里面。

　　焯水方法：切成小块，放入锅中焯水。注意：先用淡盐水浸泡一小时。

　　清洗猪大肠时，先用清水将猪大肠冲洗三四次，然后放入干净的盆中，然后加入醋和面粉搅拌均匀，因为面粉有一定的吸附作用，可以清洗猪大肠。猪大肠更彻底清洁，最后用力揉搓猪大肠。

　　要想把猪大肠清洗得又快又干净，可以先用面粉和醋把猪大肠里面的污垢全部清洗干净，但是表面的臭味是无法去除的，所以在清洗猪大肠的时候，需要加入三至五滴柠檬汁，有助于去除猪大肠的异味。

　　猪大肠洗净后，切成小块放入锅中焯水，可以起到一定的杀菌作用，而且焯水的过程中，锅里的水要用热水，不要用冷水，以免引起猪大肠收缩。

　　清洗猪大肠时，可用淡盐水浸泡一到两个小时，以去除表面的细菌和污垢，猪大肠内的白油一定要去除，以免猪大肠过于油腻。最后装袋放入冰箱冷藏。

精选问答：

　　1、大肠怎么洗更快更干净？

　　1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

　　2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

　　3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

　　4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

　　2、洗猪大肠最捷径方法？

　　在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。

　　1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

　　2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

　　3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

　　4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

　　5、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。