黄瓜栽培技术要点有哪些

黄瓜是一种非常常见的蔬菜，也是人们餐桌上的重要组成部分。为了让黄瓜能够健康生长并且保证产量，我们需要掌握一些黄瓜栽培的技术要点。

选择适宜的土壤和肥料

黄瓜栽培需要选择适宜的土壤和肥料。黄瓜生长需要的土壤肥沃、透气性好、排水良好，同时需要添加适量的有机肥和矿质肥。在施肥过程中需要注意，过量施肥会导致黄瓜的品质下降，甚至会导致黄瓜的生长受到抑制。

合理的浇水和温度控制

黄瓜需要适量的水分，但是过量的浇水会导致黄瓜的生长受到抑制。在浇水的时候需要注意，应该让土壤表层稍干后再进行浇水。黄瓜也需要适宜的温度环境，最适宜的生长温度为20℃~28℃。在生长过程中需要注意保持温度的稳定性，避免大幅度的温度变化对黄瓜的生长造成影响。

合理的修剪和支撑

黄瓜的生长过程中需要进行适当的修剪和支撑。修剪可以帮助黄瓜更好地分配养分，避免过度的生长。支撑可以帮助黄瓜更好地生长，避免黄瓜卷曲或者受到其他影响。在修剪和支撑的时候需要注意，应该根据黄瓜的生长情况和品种特点进行合理的操作。

拓展百科知识

黄瓜（Cucumber），是葫芦科黄瓜属植物的果实。原产于印度西北部，是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素等。黄瓜在中国已有2000多年的栽培历史，是我国主要的蔬菜之一。黄瓜的品种繁多，按照果实的大小可以分为小黄瓜和大黄瓜两类。其中，小黄瓜又可以分为青皮小黄瓜和白皮小黄瓜两类。

参考来源：

《蔬菜种植与管理》

《现代蔬菜栽培技术》

相关问答拓展:

懒人黄瓜种植技巧？

1.

准备黄瓜种子5克。

2.

把黄瓜种子撒进营养钵里，上面盖一层营养土，浇上水催芽。

3.

三天以后，黄瓜苗就冒出来了。

4.

一周以后，把黄瓜苗移栽到菜地里。

5.

给黄瓜苗搭上架，按时浇水，施肥，除草，搞好田间管理即可。

6.

成果图

赵九升黄瓜种植技术？

1.选用保护地黄瓜品种 山东密刺、新泰密刺、津春3号这3 个品种抗低温也耐高温、瓜码密，非常适合早春大棚种植。

2.嫁接育苗 黄瓜播种时间在1月中旬，日历苗龄50天左右，生理苗龄5、6叶1心为好。砧木为黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播种前砧木与接穗种子均需经过温烫处理， 经催芽播种在炉灰加珍珠岩或用热水浸泡过的锯末加一些营养土的木箱或塑料盘内。嫁接方法为腹切接法， 其最大优点是黄瓜苗子大小均可，嫁接后在温室内扣小拱棚并盖草苫遮光管理。

3.乙烯利处理苗及移苗 当黄瓜嫁接苗长有2叶1心时及时喷150～ 200ppm乙烯利，目的是增加雌花数，这是嫁接苗获得好的前期产量的关键。幼苗 3叶1心时及时移苗，可以划十字土块也可移到塑料营养钵中。 移苗前低温锻炼苗，移苗后白天27～29℃，夜间15～18℃缓苗，之后降温管理。定植前7天夜温逐渐降到7～8℃锻炼苗。

4.定植定植时间3月初 为使地温回升，棚内冬前不浇水，提前30 天扣棚烤地、整地作畦，每667平方米施鸡粪4000～5000公斤，沟施二铵50公斤，并在距顶膜40厘米顺棚柱拉好二膜支架，吊二膜时间在2月中旬。当15厘米处深土壤温度稳定在12℃时定植，行距60厘米，株距33厘米，每667平方米保苗3500～3800株。定植后按畦形扣小拱棚，用地膜进行三膜覆盖， 晚上及时点燃装有烟道的土炉子置于棚中央，棚外四周用草苫围盖好。

5.大棚管理 (1)温度管理：黄瓜嫁接苗缓苗期间小拱棚内保持在28～32℃，白天达到35℃时及时掀开小拱棚膜，晚上盖。定植后10 天去掉嫁接夹和小拱棚膜，中午可适当打开二膜，白天保持棚温28℃以上，当外界夜间最低温度5℃时去掉二膜，进入常规管理。(2)水肥管理：一般根瓜坐住浇第二水，到腰瓜时水肥齐攻，稀粪和化肥交替使用(粪稀—清水—化肥)，黄瓜全生育期共追施粪稀3～4次约3～4方，尿素100公斤。

黄瓜如何种植才能高产优质？

土壤选择和整地 选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土,忌与瓜类作物连作,前茬最好为水稻田。整地采用深沟高畦,畦宽1.8米-2.0米(连沟)，畦高30厘米,南北走向,双行植,株距30厘米。 2、适时播种、育苗与定植 早春1－3月播种，夏秋植6－8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，夏秋季浸种直播或干种直播均可。 浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。 3、肥水管理与培土 施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，整地时深耕增施腐熟有机肥，亩施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，过磷酸钙30公斤作基肥。植株2-3片真叶时，开始追肥。黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以"勤施、薄施"为原则，每隔6-8天追肥1次，亩施尿素5公斤-6公斤。 卷须出现时结合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，亩施花生麸15公斤-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。 夏秋季由于气温高，生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥1次，要重视磷钾肥，以避免陡长、早衰。 春黄瓜苗期要控制水分。开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天时要做好防涝工作。 4、搭架引蔓与整枝 一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝；主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约30节摘顶。 5、大棚黄瓜落蔓要领 黄瓜落蔓能使叶片均匀分布，保持合理采光位置，维持最佳叶片系数，提高光合效率，从而可以使生长势加强，结瓜期延长。不过，落蔓要掌握正确的方法，才能保证温室大棚黄瓜优质高产。其要领是： 1．在植株生长点接近棚顶，植株底部无叶茎蔓离地面30厘米以上的时候及时落蔓，落蔓宜选择晴暖午后进行，这样不易损伤茎蔓。切记不要在含水量高的早晨、上午或浇水后落蔓，以免损伤茎蔓，影响植株正常生长。 2．落蔓前7天最好不要浇水，这样有利于降低茎蔓组织的含水量，增强柔韧性，还可以减少病源。 3．先去除病、老叶，带至棚外烧毁，避免落蔓后靠近地面的果实、叶片因潮湿的环境发病。 4．将缠绕在茎蔓上的吊绳松下，顺势把茎蔓落于地面，切忌硬拉硬拽，茎蔓要有秩序地向同一方向逐步盘绕于栽培垄的两侧。盘绕茎蔓时，要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯，不要硬打弯或反方向打弯，避免扭裂或反方向折断茎蔓。开始落蔓的时候，茎蔓较细，间隔时间短，绕圈小，茎蔓长粗后，落蔓时间间隔稍长，绕圈大，可一次性落茎蔓长的1/3～1/4。 5．保持有叶茎蔓距垄面13厘米左右，每株保持功能叶在20片以上。 6、采收 春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。 编辑本段冬季黄瓜种植技术管理 1、秋冬季。9月中旬～12月中旬，是育苗期及定植后的管理，要控制温度防止徒长，适当划锄促进根系生长有利于越冬。 2、深冬季节。12月下旬至2月中旬，此期是结瓜拿产值的关键时期，该品种能耐8000lux弱光和10℃左右低温，若长期弱光和低温就会影响产量，光照时数要尽量达到6小时～8小时，要早揭草苫，只要揭开草苫棚室内温度略有下降很快回升，保持棚室内最低温度在10℃～12℃。要适当晚通风早合通风口，当温度达到28℃～30℃时通风，下午当温度降到24℃时合通风口，温度降到20℃时放草苫。为了提高光照强度拉起草苫后，要及时清扫棚膜上的灰尘。浇水直接影响地温，若土壤缺水要先看天气预报，选寒流过后晴天上午浇水。同时提高棚室的温度达33℃～35℃时再通风，第二天也要把温度提到32℃以上。 3、早春季节。此时地温已回升应加强肥水管理，以利于提高产量增加效益。 肥水管理。秋冬季节在施足底肥的基础上，一般不追肥。浇水是在浇足缓苗水的情况下，等根瓜坐后再浇水，一般7天～10天浇一水。深冬季节根据长势追施饼肥或豆面，在棚内放缸发酵后随水冲施，10天～15天浇一次水。浇水时看苗情，看土壤缺水情况，还要先看天气预报，应在寒流过后晴天上午进行浇小水。早春季节为2月下旬～4月中旬，是拿产量的关键时期，要及时追肥，每666．7平方米追磷酸二铵或三元复合肥15公斤～20公斤，或腐熟人粪尿800公斤随水冲施，5天～7天浇一水。晚春季节从4月下旬～6月底，在加强肥水管理的同时注意降温，促进提高回头瓜的产量。 病虫害防治。在冬季黄瓜对霜霉病抗性稍差，那么在黄瓜上喷什么农药好呢？特别是在越冬栽培中预防为主综合防治，及时喷洒合理的农药对产量不会造成影响。及时喷药，无病时7天～10天喷一次药预防为主，发现有病时5天～7天喷一次药。 编辑本段低温季节管理方法 一、温度管理 在温度管理上要协调好地上和地下、长秧和结瓜的关系，晴天上午掌握在27℃～29℃，午后控制在20℃～22℃，清晨揭苫时10℃～12℃。避免棚温过低使根系受损，又要避免温度过高瓜秧旺长，使根系获得的营养不足，植株抗冻能力降低。遇连阴降温天气应进行临时加温，可用玉米轴或木柴在棚外点燃放烟后放于废旧铁桶内，在棚内分放若干处，此法简便易行效果不错。 二、水分管理 寒冷季节要严格控制浇水，不旱不浇。必须浇水时也应根据天气预报选在晴天上午进行，浇水后要有2～3个晴天，水量宁小勿大，以免伤根死秧。结合浇水冲施营养生根剂，如每亩用京农生根壮秧剂1500毫升+基因活化剂500克+萘乙酸500毫升，具有明显的发根壮秧，抗寒增产效果。 三、养分管理 冬季地温低，土壤养分转化慢，根系吸收能力差，追肥宜选用高含量螯合生态配方肥、生物水冲肥或腐植酸类冲施肥，这样地暄发根好，秧壮膨果快，效果明显。具体使用量应根据所选肥料的养分含量、植株长势强弱和带瓜量的多少合理确定，避免一次使用过多造成肥烧根。叶面补肥最好选用纯品磷酸二氢钾300倍液+益妙3000倍液+植物精华素1500倍液，7～10天喷施1次。 四、病害防治 低温高湿的棚内环境，容易导致灰霉病、菌核病和细菌***害的发生蔓延，要重视定期用药预防，做到治病不见病。效果较好的喷雾药剂组合有：70%甲基硫菌灵600倍液+25%叶枯唑600倍液，或70%嘧霉胺1500倍液+80%乙蒜素1500倍液，或50%腐霉利800倍液+50%三氯异氰尿酸800倍液。遇阴雨天气或浇水后棚内湿度大时，最好采用粉尘剂或烟雾剂防治，其药效明显优于喷雾防治法。 五、灌根 低温季节瓜秧长势不良、瓜打顶，原因主要出在根系上，具体表现为根群萎缩，新根不发，根系吸收能力严重下降，要解决这个问题一方面应尽力搞好保温增温工作，再一个行之有效的办法就是用配方生根液灌根，具体配方是(15公斤水对药量)：京农生根壮秧剂50毫升+基因活化剂25克+细胞分裂素20克+动力先锋40克+根福星20毫升，每株灌药液50～100毫升，在距根部2寸远处扎2寸深孔，将药液注入以利于根系吸收。 编辑本段病虫害防治 危害青瓜的常见病虫与苦瓜同，还有灰霉病和细菌性角斑病。 1、灰霉病 (1)生态防治：浇水宜在上午进行，发病初期适当节制浇水，严防过量； (2)发病后及时摘除病果、病叶，集中烧毁或深埋； (3)药剂防冶: 发病初期喷施25%敌力脱乳油3000-4000倍液、30%爱苗乳油3000-4000倍液、10%宝丽安可湿性粉剂900-1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，25%阿米西达乳油1000倍液，或45%特克多悬浮剂3000-4000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液、2%武夷菌素水剂150倍液，交替使用，隔7-10天一次，连续2-3次。 2、细菌性角斑病 多发生在高温多雨季节，病菌在种子和土壤中越冬。病原菌经伤口和水孔入侵发生为害。高温多雨、地势低洼积水，多年连作，肥水管理不当，都会加重发生。暴风雨后迅速发展，造成严重损失。该病应以预防为主， 防治方法： (1)种子消毒：用72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液浸2小时， 或用40%福尔马林150倍液浸90分钟，清水洗净后再按常规操作浸种催芽； (2)药剂防治：可采用30%氧氯化铜胶悬剂800倍液，或77%可杀得可湿性粉剂1500倍液、2%加收米液剂400-500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000倍液、农抗120、200倍液喷雾，交替使用， 每隔7-10天一次，连续2-3次。 3、黄瓜细菌性角斑病与霜霉病的区别及防治 昼夜温差大，容易导致黄瓜抗病能力下降，细菌性角斑病容易发生和流行，应及时开展防治。 黄瓜细菌性角班病发生范围广，黄瓜的叶片、果实、果蔓均可发病，发生严重时叶片干枯，果实腐烂，发病田块一般减产10%～20%，病情严重的可达40%以上，对黄瓜安全生产威胁极大。另外，需要注意的是，黄瓜细菌性角斑病与霜霉病前期症状极为相似，应认真区别，对症下药。 黄瓜细菌性角斑病由细菌侵染所致，霜霉病由真菌侵染所致，可以从以下几方面区别。（1）病斑大小。两病皆因受叶脉限制而形成多角形病斑，形状上较难区别，但病斑大小较易区别，细菌性角斑病病斑较小，而霜霉病病斑较大，扩散蔓延快，易连结成大病斑。（2）病斑颜色。细菌性角斑病病斑颜色较浅，呈淡黄褐色或灰白色；霜霉病病斑颜色较深，呈黄褐色。（3）病斑穿孔。细菌性角斑病病斑后期易破裂、穿孔；霜霉病病斑后期常干枯但不穿孔。（4）背面特征。空气潮湿时，细菌性角斑病病叶背面溢出白色菌脓；霜霉病病叶背面长出绒毛状紫灰色至紫黑色霉层。（5）发病部位。细菌性角斑病在叶片、茎、果实上均可发病，茎、叶柄发病常产生水渍状***病斑，并常有白色黏液；果实发病初为水渍状，逐渐形成褐色凹陷病斑，龟裂，分泌出白色黏液，病斑可向内发病，变色。霜霉病主要危害叶片。 对黄瓜细菌性角斑病和霜霉病，农业防治上均可利用大棚能调控温湿度的条件，创造有利于黄瓜生长发育，不利于病菌侵染的生态环境，抑制病害发生。具体做法：上午日出后迅速使棚内温度提高到25～30℃，最高不超过33℃，湿度在75%左右，控制温湿度，满足黄瓜光合作用的要求，增强抗病性，抑制发病。下午适当通风，使棚内温度降至20～25℃，湿度降至70%左右。夜间温度控制在12～15℃。在拂晓温度降至最低，湿度达到饱和时放风，降低棚内湿度。 药剂防治上，黄瓜细菌性角斑病要在发病初期及时用药。可以选用5%琥胶肥酸铜粉剂喷粉，也可以选用宁南霉素、农用链霉素、春雷霉素、氢氧化铜、琥铜·乙膦铝、乙铝·乙酸铜等喷雾防治。病害进入流行始盛期以后应适当提高用药量或增加用药次数。注意交替用药。防治霜霉病，在发病初期选用百菌清烟剂或百菌清与硫磺、腐霉利、霜脲氰、甲霜灵的复配烟剂，分放在棚内4～5处，用香或卷烟等暗火点燃，发烟时闭棚，密闭熏蒸一夜，次日早晨通风。隔7天熏一次，熏蒸次数视病情发展而定。另外，如果黄瓜霜霉病和细菌性角斑病混合发生，可以选用加瑞农47%春雷·王铜可湿性粉剂600～800倍液，或4%嘧啶核苷类抗菌素水剂（农抗120，400倍液）加新植霉素（5000倍液）喷雾防治。

白黄瓜的种植方法？

1、整地施肥，白黄瓜一般的土壤即可，但是宜选择土层深厚、土质疏松肥沃、富含有机质的地块种植，种植前翻耕几次，利用太阳杀死地下害虫。在每亩施肥优质的农家肥5000公斤、氮磷钾复合肥50公斤、过磷酸钙20-50公斤，将其均匀的撒施在地面上，深翻施入，再做畦等待播种。

2、培育壮苗，白黄瓜可春播或秋播，一般南方地区一般在3月播种育苗，或秋季6-7月播种育苗，育苗时可用锯末育苗，锯末的通透性、保温保湿性极好，幼苗能尽快的破土而出，而且在分苗不易伤害到根系。要求壮苗的茎粗在1厘米左右，有4-5片真叶，叶片肥厚叶绿，根系多而粗壮。

3、加强肥水管理，在白黄瓜生长期间要促控结合，使得植株生长期间，在生长前期要做好中耕除草措施，进行蹲苗，以蹲至根瓜坐稳为宜，等待瓜秧能坠瓜后在浇水。以免浇水过早，导致植株徒长，出现化瓜的可能性，初花期以控为主，而结瓜期以促为主。追肥原则是勤施、薄施，在采收后，要每亩追施碳酸碳铵20公斤，才能稳产、高产。

4、病虫害防治，白黄瓜的病害主要有霜霉病、角斑病、白粉病等，可以喷洒链霉素、甲基托布津、粉锈灵防治。虫害主要有蚜虫、黄守瓜、黑守瓜等，可用乐果、蚜虱净、敌百虫防治，效果较好。另外白黄瓜是以嫩果食用，当瓜条生长到一定长度和粗度时，但是种子和表皮为硬化时，要及时采收，以免影响到口感和品质。