艾麦24小麦品种特征特性

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　　属于半冬早熟品种，全生育期224天，幼苗半爬行，叶窄，叶深黄绿色。株高73.5cm，株型紧凑，抗倒性好，穗纺锤形，短芒，白粒，饱满度好。

　　经抗病鉴定，中感叶锈病、高感白粉病、高感纹枯病、高感赤霉病。适宜播种期为10月中旬，注意蚜虫、叶锈病、纹枯病、赤霉病等病虫害的防治。

　　1、属于半冬性早熟品种，全生育期224天。

　　幼苗半匍匐，叶窄，叶深黄绿色，分叶力强。

　　株高73.5厘米，株型紧凑，抗倒性好。整洁度好，穗层整齐，成熟度一般。

　　穗纺锤形、短芒、白粒、角质，饱满度好。

　　每亩穗数39.3万穗，穗数31.5粒，千粒重45.8克。抗病性鉴定：慢条锈病、中感叶锈病、高感白粉病、高感纹枯病、高感赤霉病。

　　4、质量测试结果：2023年和2023年的测试结果，籽粒容重805.0-792.0克/升，蛋白质含量15.5%-15.8%，湿面筋含量33.8%-34.8%，稳定时间9.6-9.4分钟，吸水率为58.6%-59.0%，拉伸面积为112.0平方厘米。

　　(1)适宜播种期为10月上中旬，基本苗每亩18-20万。

　　注意防治蚜虫、叶锈病、纹枯病、赤霉病、白粉病等病虫害。种植高水肥地块时注意防止倒伏。

　　（2）为防止幼苗和垄断，确保小麦安全越冬，应及时灌溉，使小麦形成强根。为了使杂草的防治效果更好，化学除草可在1月中旬至2月下旬进行。

　　2023-2023年参加黄淮冬麦区南部水地早播组区域试验，平均亩产558.2公斤，比样品组增产0.74%。2023-2023年，平均亩产474.5公斤，比样品组增产3.17%。

　　两年平均亩产516.4公斤，比样品组增产1.96%。2023-2023年，平均亩产591.7公斤。

精选问答：

　　1、雀麦草有何意义？

　　青团它的外形是圆滚滚的，颜色是碧绿的，因此被称为青团，它是由一种草头汁做成的绿色糕团，对人体也有很多好处。

　　青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。

　　吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。 用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子

　　做青团的草叫什么

　　青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见

　　做青团的草叫浆麦草，类似小麦的野草，茎部微红，高不盈尺，结的果实像雀舌，所以叫雀麦草，后被称为浆麦草。制作青团还有泰香糯米和，百果百果心。泰香糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，营养丰富，为温补强壮食品。

　　传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上 前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

　　**青团时还应掌握以下几点：

　　一是闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠；

　　二是看，颜色偏绿的为上品，发青发黑的是在做煮艾草时 食用碱放太多，或者这个艾草比较老；

　　三是轻捏，特别软塌塌的是纯糯米或者糯米偏多或者加入了澄粉的缘故。追求“有嚼头”的消费者建议选购加了粘米粉或者大米粉的。

　　青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成。

　　2、艾糍粑怎么弄？

　　艾糍粑是一道传统的云南小吃，它主要由艾叶和糯米制成。以下是制作艾糍粑的简单步骤：

　　材料：

　　糯米粉

　　艾叶

　　清水

　　糖

　　步骤：

　　1、将干净的艾叶浸泡在清水中，约30分钟，然后取出晾干备用。

　　2、取适量的糯米粉倒入一个容器中，加入适量的清水，搅拌均匀，直到没有明显的干粉。

　　3、将艾叶放入蒸锅底部，盖上糯米粉饭糰，再覆盖一层艾叶，然后再盖上一层糯米粉饭糰，如此往复，直到全部用完。

　　4、放入锅中，加水蒸熟，约30分钟。

　　5、熟后，将压扁的艾糍粑取出，撒上少量糖即可食用。

　　注意事项：

　　制作过程中要注意艾叶的数量和分布，以充分发挥艾叶的香味；糯米粉和水的比例要控制好，以免糍粑过干或过湿；蒸煮时间要根据实际情况适当调整，以确保糯米煮熟并且艾叶的香味渗透到糍粑中。