新西兰牛排和澳洲牛排哪种牛排好吃

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　　这个东西每个人口味不一样啊，有的人喜欢吃澳洲的，有的人喜欢吃新西兰的牛排啊，如果是按口味的话，一般应该是新西兰那个牛排好吃一点，因为新鲜的那个牛排比较那个牛排比较好，新西兰比较注重那个环境保护，所以污染也没那么严重，澳洲不一样，澳洲的那个气温高哈哈，所以牛肉肯定没有那个新鲜的，那里的好，这个也不一定没有绝对的哈，只是还是说那个个人的口味不一样，如果非要比较的话，只能两个地方的都吃一下，你就知道了，对比一下，而且做法也也也有区别，每个牛排做法都不一样，考烤的那个工艺也是不一样，所以自然味道都不一样，就看个人喜喜欢了，如果喜欢吃的话，两个牛排都去体验一下，喜欢吃哪一个，就经常去吃哪个就好了个人认为新西兰比较好，当然你要去那个正宗的那个牛排店，这样你才能体验比较正宗的牛排。

　　材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个。

　　调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。

　　2牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。

　　3往锅内注入食用油，油煮至五成热时倒入牛肉片，油煮至酥香捞出。

　　4锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀。

　　5加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香。

　　6放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。

　　牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油。

　　1、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。

　　牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。

　　2、起锅，倒入火麻油，加入蒜，炒香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。

　　3、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。

　　4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。

　　牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块10克。

　　1将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。

　　2芝麻仁炒熟，晾凉。葱白洗净，切成末。干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

　　3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。

　　主料：牛肉(肥瘦)150克，鸡蛋250克。

　　调料：大葱15克，酱油4克，姜汁牛肉(肥瘦5克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)5克，花生油15克，盐3克，白酒1克。

　　1牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。

　　2将泡油后的牛肉放入蛋液中。

　　3将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

　　牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）酱油（30g）、食用油（50g）、精盐（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、葱（10g）、蒜末（10g）、青椒（30g）、香辣酱（20g）。

　　1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点。

　　2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金**时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了。

　　3、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了。

精选问答：

　　1、为什么外国的牛肉好吃？

　　您好，我是小丁，很高兴回答您的问题。

　　一，气候:欧洲常年温和湿润的温带海洋性气候，这对草的生长环境，和牛生活适应很好的。

　　二，品种: 优生优育，很多高贵的品种都来自国外，和牛，欧洲**牛，安格斯牛等

　　三，人口密度小: 给牛提供了草原生态散养

　　四，畜牧业发达:有发达的科技农场，甚至给牛听钢琴曲。我国就很少很少。

　　希望我的回答能够帮助到您

　　2、进口牛肉哪个国家好？

　　进口牛肉的质量和口感受很多因素的影响，包括养殖方式、饲料、种类、加工方法等等。以下是一些常见的进口牛肉国家以及其特点：

　　1. 澳大利亚：澳大利亚牛肉以纯天然饲养、高品质肉质、瘦肉含量高著称，适合做烤肉、牛排等。

　　2. 美国：美国牛肉以大肉块、肉质松软、脂肪分布均匀、口感浓郁，适合做烤肉、烤串、炖肉等