作为一名职业的螺蛳粉闻臭师,她们每天的工作是怎样的?
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随着社会的发展,每个大家的经济收入也越来越稳定,所以在吃穿用度方面也开始要求变高了起来。有不少的人对臭臭的食物特别钟情,例如臭豆腐,榴莲以及螺蛳粉之类,味道比较重的食物特别钟爱,从此就多了一个职业闻臭师。
有不少人都不太了解闻臭师是怎样的一个存在,那么闻臭师他到底每天需要做哪一些工作呢。
有不少人觉得闻臭师,一个是一个非常简单的工作,觉得每个人都可以胜任,其实闻臭师的要求非常的高,同时他的年薪也很高。一个高级的闻臭师每年的薪资可以达到50万元,自然不少的网友都觉得惊讶,也更加想了解闻臭师到底是在做什么的。
所谓闻臭师这种重要的是拥有一个非常敏锐的鼻子,甚至有些人还用狗鼻子来形容闻臭师。闻臭师最主要是通过闻的方式来确认酸笋的气味,通过闻到的气味来判断腌制是否到位,同时每天还要记录酸笋腌制过程的变化。
对于普通人来说一些细微的变化是难以发现的,通常都会以腌制的时间来判断,但是在闻臭师的手上,他们只需要将双手捞出来闻一闻,就能够准确的判断出酸笋是否可以食用。
闻臭师虽然有着高昂的新知但是也有着他们自己的苦恼。
吃货螺蛳粉的人都知道螺蛳粉会有一股很重的味道。闻臭师在这样的工作环境中呆了一整天,他的身上也会带着螺蛳粉的酸臭味,对于爱吃螺蛳粉的人来说这是香的,但是对于不喜欢吃的人来说确实是非常臭,那么工作了一天去坐公交或地铁时,携带着这样的一股味道让闻臭师非常的尴尬。
随着螺蛳粉爆红网络,闻臭师的工作也越来越吃香,薪资也越来越高,螺蛳粉臭臭的味道对于闻臭师来说是一种特殊的存在。
江苏卫视的《非常了得》节目中曾对闻屁师这一职业进行介绍。
他们的工作就是通过闻病患的屁的味道,来判断患者的身体状况。
闻屁师的待遇非常好,有着三十万左右的年薪,但入职条件也很苛刻,首先是嗅觉灵敏,无嗅觉器官**,毕竟是靠鼻子吃饭,如果你是鼻炎患者,那就没法做这一行。
闻屁师的年龄要求是在18~45岁之间,无不良嗜好,不抽烟、不喝酒、不化妆,要经过严格的专业训练才能上岗。不过也有人质疑,仅通过屁的味道就辨识**显然是不科学的。
虽然“闻屁师”这一职业的科学性还有待证实,但“闻臭师”(嗅辨员)却是一个存在于许多国家的职业。在广西柳州的螺蛳粉生产工厂,就有许多“闻臭师”,他们每天闻酸笋的味道,快速区分酸笋的臭味等级,以把控螺蛳粉的味道,从而让螺蛳粉卖得更好。
就像米其林餐厅有专门的试吃员试菜一样,宠物食品在上市前也有专门的人员试吃。或许你的狗狗现在吃的**,正是经过试吃员的几番试吃之后才量产上市的。
宠物食品试吃员(PetFoodTester)每天的工作就是吃各种宠物食品,他们通过评估宠物食品的营养价值、味道和气味,提出自己的感受和对食物的建议,以确保宠物食品的品质。
职业试吃员会通过训练,来掌握不同宠物喜欢或讨厌的味道,这就意味着他们每天可能要吃上几百次非常难吃的失败品。
如果你有条挑剔的舌头和敏感的味觉,并且爱吃**、猫粮,那你可以去试试这个职业。
小鸡性别鉴定师(ChickenSexer)。
这一行业在我国台湾地区较为繁荣,顾名思义,小鸡性别鉴定师(ChickenSexer)就是鉴定刚孵化的小鸡是公的还是母的。
小鸡刚出生时的性征并不明显,需要人工靠眼力辨别。专业的鉴定师3~5秒就可以鉴别一只小鸡,一个小时可以鉴定800~1200只小鸡,准确率在97%以上,熟练者月薪过万不是问题。
不过这是个技术活,鉴定师们需要扳开鸡**来鉴定性别,在旺季,鉴定师一天12小时都需要盯着鸡**,除了每天接触鸡**,他们还要帮鸡排粪。
如果你有好眼力,并且愿意每天与鸡粪为伍,能忍受鸡粪味,那或许你可以去试一试。
地铁推手(ProfessionalPusher)。
在北上广深等一线城市的打工人,一定对挤地铁有着刻骨铭心的体会。
东方君不清楚其他城市的情况,但在北京的早高峰时段,当有乘客拼命往里挤却卡在车厢与屏蔽门之间的时候,穿着黄衣、头戴黄帽的志愿者大妈会边喊边上前推上一把,助力乘客成功上车。
推人上地铁这活,在**已经成为一个固定工种他们被叫作地铁“推手”(ProfessionalPusher)。**人口密度大,他们的地铁的拥挤程度,你一定有所耳闻。
地铁“推手”的工作职责就是在高峰时段地铁车厢人满为患、车门难以关闭时,及时出现,将堵在门口的乘客挤进车厢,使得车门及时关闭,保证车辆安全通行。
不得不说,**的许多新兴职业,确实满足了人们的各种需求。
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