海带苗怎么做好吃怎么做汤

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　　海带苗可以用来煲汤或者凉拌。海带苗具有治疗甲状腺低下、利**消肿、防治富贵病、减少放射性**、抗癌、防癌的功效和作用，根据有关专家统计，长年食用海带苗的老年人，平均患病率低于5%-8%，而且平均寿命提高4-8岁。

　　海带苗怎么做好吃，附海带苗的功效与作用一、海带苗怎么做好吃1、煲汤首先将腌制好的海带苗，捞出来放入清水浸泡几个小时，然后再一根根打结，与排骨一同放入锅中熬制即可，海带苗炖汤相比成品海带味道更加清淡一些，口感也会更加爽脆，避免了大部分成品海带熬不烂的缺点，比较容易消化。海带苗怎么做好吃，附海带苗的功效与作用2、凉拌凉拌海带苗和凉拌海带丝的做法差不多，在凉拌前需要经过浸泡和清洗，然后起锅烧水绰一遍，放置一旁将其沥干，然后准备生姜、葱末、蒜末等调料，再根据个人的口味加入红辣椒、白糖、盐巴、鸡精、香油，稍微拌一下，除了这些常规的做法外，大部分的人还会用海带苗烫火锅，或者搭配水煮活鱼作为配料一起吃。

　　海带苗怎么做好吃，附海带苗的功效与作用二、海带苗的功效与作用1、治疗甲状腺低下由于海带中含有大量的碘，而碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘的话，就会容易患“粗脖子病”，也就是甲状腺机能减退症，因此海带是甲状腺机能低下者的较佳食品。2、利**消肿同时海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利**消肿的作用，可以有效防治老年性水肿、肾功能衰竭、药物中毒等。

　　海带苗怎么做好吃，附海带苗的功效与作用3、防治富贵病海带中的甘露醇与钾、碘、烟酸等协同作用，对于防治高血压、动脉硬化、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等**，都有非常好的效果，同时海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对糖**病、心脏病、高血压有一定的防治作用。4、减少放射性**海带的胶质可以促使体内的放射性物质，随同大便排出体外，有利于减少放射性物质，在人体内的积聚，同时也减少了放射性**的发生几率，而且经常食海带可令秀发润泽乌黑。

　　海带苗怎么做好吃，附海带苗的功效与作用5、抗癌、防癌（1）近几年来根据研究发现，海藻、海带、紫菜等海藻类食物，具有抗癌和防癌的功效，其中对于大肠癌和乳腺癌的防治作用已被肯定。（2）根据联合国卫生组织统计，**妇女很少患乳腺癌，主要的原因是食用海带比较多，而美国妇女患乳腺癌的比较多，主要原因是食用海带过少，食用肉类和**制品比较多，同时根据有关专家统计，长年食用海带苗的老年人，平均患病率低于5%-8%，而且平均寿命提高4-8岁。

　　海带苗，又称海带芽，是一种营养价值很高的海洋蔬菜，也是海带的嫩嫩部分。它富含矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等营养物质。

　　海带苗放入火锅，快速催熟。基本上海带苗几分钟就熟了。

　　海带苗吃起来又软又嫩，入口即化，容易入味。它是火锅最好的配菜之一。

　　韩国人喜欢喝的海带汤是用海带苗煮的，不是海带。海带苗比海带软很多，味道更好。

　　海带苗中的海藻酸盐可以排出小肠中多余的钠，可以缓解高血压，美容养颜，解毒通便，抗衰老。

　　海带苗最好的伙伴是豆腐。

　　海带苗可以补充吃豆腐流失的碘，还可以帮助人们吸收钙。同时，海带苗适合想减肥的人，因为海带苗热量低，可以帮助排便顺畅。

　　海带幼苗热量低，富含胶体、矿物质和微量元素，吸收海洋中的多种微量元素，正好可以提供身体组织的修复和构建。最大的好处是海带芽热量低，作为零食，不用担心发胖。

　　非常适合爱美的女性。而且海带芽中的大量胶质是抗衰老不可缺少的元素，皮肤的弹性和光滑度都依赖于此。

　　汤和沙拉，因为很简单。取汤，先取出腌制好的海带苗，用清水浸泡几个小时，然后把结一个一个扎好，再和排骨一起放进锅里。

　　海带苗炖汤与成品海带相比，味道更淡，口感更脆，避免了一些成品海带煮不好的缺点，更容易消化。预防****和去除胆固醇也有一定的作用，很多减肥者也把它作为不可或缺的减肥食品。

　　在此，也建议老年人和肥胖者适当饮食。但是肠胃功能差的小伙伴也要注意海带是凉的食物，过量食用可能会引起肠胃不适。

　　海带中含有60%的褐藻多糖硫酸酯，是一种优良的膳食纤维。吃了之后可以延缓胃排空，延缓食物通过小肠的时间。

　　即使胰岛素分泌减少，血糖含量也不会升高，从而达到治疗糖**病的目的。

精选问答：

　　1、煮海带苗的正确方法？

　　制作海带苗汤的方法如下

　　1、食材：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。

　　2、把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。

　　3、锅中添半锅水，大火烧开。

　　4、海带苗放入锅中，把水再次煮开。

　　5、把豆腐用勺子舀到锅里，大块点也没关系。

　　6、加入适量盐调味，尽量不要用铲子翻动豆腐，易碎。

　　2、海带苗烧汤怎么做好吃？

　　1、食材：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。

　　2、把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。

　　3、锅中添半锅水，大火烧开。

　　4、海带苗放入锅中，把水再次煮开。

　　5、把豆腐用勺子舀到锅里，大块点也没关系。

　　6、加入适量盐调味，尽量不要用铲子翻动豆腐，易碎。

　　7、大火烧开后关火，海带苗和豆腐都很嫩，不用煮很久。

　　8、最后倒点香油就可以