青稞是什么

青稞是一种高原作物，也是一种重要的粮食作物。它是西藏、青海、四川等地区的主要农作物之一。青稞的生长周期长，耐寒性强，适应能力强，具有高产、高效、高品质的特点。青稞不仅可以作为粮食，还可以用来制作酒精、饲料等，具有很高的经济价值。

青稞的形态特征是：株高1.5-2.5米，叶片宽阔，花序紧密，花粉灰色，果实为颗粒状，颜色呈淡***。青稞是一种高山草地植物，它的生长环境是海拔3000米以上的高寒地区。青稞的生长期为4-5个月，从4月份开始生长，到9月份收获。青稞的生长过程中需要充足的阳光、适量的水分、合适的土壤等条件。

青稞作为一种粮食作物，它的营养价值很高。青稞中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，其中蛋白质含量高达13%-15%，是其他粮食作物的两倍以上。青稞所含有的膳食纤维也比其他粮食作物高出很多，可以促进肠胃蠕动，预防***等***。

青稞的种植和管理需要注意以下几点：选择适宜的土壤和生长环境，保证充足的阳光和适量的水分；进行合理的施肥和除草，保证青稞的生长和发育；注意防治病虫害，保证青稞的健康生长。

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青稞

青稞（qīngkē），又称高原大麦，是小麦科大麦属的一种作物。青稞是西藏、青海、四川等地区的主要农作物之一，也是一种重要的粮食作物。青稞不仅可以作为粮食，还可以用来制作酒精、饲料等，具有很高的经济价值。

膳食纤维

膳食纤维（shànshíxiānwéi），也称膳食纤维素、膳食纤维质，是指人体无法消化吸收的多糖、半纤维素和木质素等多种成分的总称。膳食纤维可以促进肠胃蠕动，预防***等***。

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青稞意义？

青稞是中国藏区居***要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。

1、青稞的耐寒性和耐旱性极强，适宜生长在川藏高原等无霜期较短的地区。

2、青稞在川藏、青海等地的种植面积十分广泛，占到了总面积的80%以上。

3、青稞营养丰富，磨成粉之后制作成藏民的传统食物—糌粑；青稞还可以用来酿造青稞酒。

4、青稞属于大麦类植物，有黑色和白色两种。

青稞的功效与作用有哪些？青稞有丰富的营养价值，富含β一葡聚糖、膳食纤维、支链淀粉等营养物质，此外青稞还具有广泛的药用价值。

青稞的别名叫什么？

青稞. 青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫***大麦、元麦、米大麦，是藏族公民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。青稞是一种单位面积产量不高的粮食作物，在全世界几乎只要在青藏高原上栽培。在该区域之所以青稞是首要作物，是因为其耐寒性。 青稞谷粒能够磨粉炒熟，食用时加酥油茶或清茶用手捏成坨，叫做糌粑。 青稞可酿造青稞酒，一种低度米酒。 ------------------------- 麦 禾本科，是一种首要的粮食和饲料作物，草本科植物。麦是世界上第五大耕耘谷物(栽培面积为 530,000 平方千米 或 132,000,000 英亩)。 首要的麦生产国: 俄罗斯 72,000 平方千米 乌克兰 37,000 平方千米 土耳其 36,000 平方千米 加拿大 45,000 平方千米 澳大利亚 30,000 平方千米 西班牙 33,000 平方千米 摩洛哥 23,000 平方千米 伊朗 10,000 平方千米 伊拉克 12,000 平方千米 美国 21,000 平方千米 稻米，高粱，玉米，小米....都是禾本科

大麦为什么叫青稞？

答：因为青稞是大麦属的一种作物。

青稞，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫***大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。

青稞是藏区的主食，营养价值不低于其它谷类的营养。多产于西藏，青海等地。

莜麦燕麦大麦青稞区别？

您好，莜麦、燕麦、大麦、青稞都是常见的谷类食物，它们的区别如下：

1. 莜麦：莜麦是一种荞麦科植物，外观类似小麦，但颜色较深，呈灰褐色。莜麦的营养价值很高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。

2. 燕麦：燕麦是一种禾本科植物，颜色为浅***。燕麦也是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养素。

3. 大麦：大麦是一种禾本科植物，颜色为金***。大麦的营养价值也很高，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养素。

4. 青稞：青稞是高原地区的一种小麦，颜色为深棕色。青稞的营养价值也很高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。

这四种食物都是很健康的谷类食物，它们的营养价值也都很高，但它们的颜色、大小、形状等方面有所不同。

青稞是什么样子？

一年生三秆直立，光滑，高约100厘米，径4-6毫米，具4-5节。叶鞘光滑，大都短于或基部者长于节间，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽8-15毫米，微粗糙。

穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，长4-8厘米（芒除外），宽1.8-2厘米；小穗长约1厘米；颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，长达1厘米；外稃先端延伸为长10-15厘米的芒，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。

青稞是禾本科植物。

禾本科是种子植物中最有经济价值的大科。是人类粮食和牲畜饲料的主要来源，也是加工淀粉、制糖、酿酒、造纸、编织和建筑方面的重要原料。

除了荞麦以外，几乎所有的粮食都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。猪、牛、马、羊等各类家畜也都吃草。竹子在日常生活处处可见，在东南亚还有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气

，防止水土流失。

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青稞是什么意思？

青稞是一种高原作物，也是青藏高原地区主要的粮食作物之一。

它是一种小麦科植物，与普通小麦相比，青稞更适应高寒环境，能够在海拔3000米以上的地区生长。

青稞的种植历史悠久，是藏族、羌族等民族的主要粮食来源之一。

青稞的名称来源于藏语“qinba”，意为“高原小麦”。

青稞的种植面积主要分布在青海、西藏、四川等地，是当地居民的主要粮食来源。

青稞富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有抗氧化、降血糖、降血脂等保健功效，被誉为“高原上的黄金谷物”。

青稞的种植和加工方式独特，需要经过石磨、水洗、发酵等多道工序才能制成青稞酒、青稞面等特色食品。

青稞酒是藏族、羌族等民族的传统饮品之一，具有浓郁的香味和独特的口感，是青藏高原地区的特色美食之一。

青稞是什么植物？

青稞是禾本科、大麦属 一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。

中国西北、西南各省常栽培。适宜生长在高原清凉气候。耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。

青稞是中国藏区居***要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。

什么是青稞米？

1、青稞，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒***露，故又称***大麦、元麦、米大麦，是藏族人民的主要粮食来源。

2、青稞米是青稞经清理、脱皮、分级、色选等工序后制成的成品。主要产自中国西藏、青海等高海拔地区，耐贫瘠和高寒，是唯一在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带可以正常成熟的作物。

青稞米介绍？

是青稞经清理、脱皮、分级、色选等工序后制成的成品。为一种重要的高原谷类作物，富含大量膳食纤维，是藏族人民的主要粮食。

青稞生长习性？青棵是一种适应性较强的农作物，对寒冷和贫瘠适应性强。一般3-5月播种，7-9月收割，所以在栽培史上称为春性***大麦。一般生产期为100-130天，苗期能经受-10℃左右的低温。花期在9℃时不致受害。乳熟期仍能抵御-1℃的低温。在最暖月平均温度接近10℃，日平均温度高于5℃的延续日数仅120天的高寒地区，青棵仍能正常生长发育。