莲藕丝是什么组织

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　　莲藕丝属于莲藕的输导组织。输导组织是植物中物质运输的主要组织，其细胞呈管状，上下连接，形成连续的运输通道。

　　输导组织通常与机械组织形成束状，上下贯穿植物各器官，包括输送水和无机盐的导管、管胞和输送有机物的筛管和筛胞。

好文探索：莲藕中的丝是什么，为什么只有莲藕有丝，其他的蔬菜都没有？

　　到了秋天，很多朋友开始选购起了莲藕。莲藕排骨汤、炒莲藕、酸辣藕丁、油炸藕合，光是听到这些菜名，不知道多少吃货的口水已经流下来，按捺不住想要点外卖的手。

　　不得不说，莲藕的确是秋冬季节最常见也是最受欢迎的食材之一。

　　**莲藕的时候，很多人会看莲藕的孔数。

　　莲藕为什么会长出一个又一个的小孔有人说，这是因为藕长在水里，这些孔是莲藕的气道，和露出睡眠的部分彼此贯通，形成一个输气系统。叶片气孔吸收到的样子可以通过孔洞运送到地下，让莲藕有充足的氧气可以呼吸。

　　如果把莲叶折断了，莲藕无法呼吸，就长不成了。

　　中国民间认为，莲藕有孔，孔洞代表“心窍”，说明这种植物很有灵性，因此称呼莲藕为“聪明菜”。

　　孔洞越多，说明莲藕越聪明，因此九孔藕比七孔藕还要贵一些，是因为民间普遍喜欢九孔藕的“聪明伶俐”。当然了，这是中国民间的说法，如今我们已经知道，七孔藕和九孔藕，其实品种问题。

　　七孔藕，又称红花藕，这种藕的体型又短又粗，不适合生吃，吃起来有苦涩的味道。九孔藕，又称为白花藕，外皮光滑，体型又细又长，可以生吃，生吃的起来又脆又嫩，味道香甜。

　　还有一种十一孔藕，这种藕是田藕。不过普遍来说，九孔藕是最受欢迎的，甜嫩多汁，适合各种各样的烹饪方式。

　　除了看莲藕的孔有几个以外，很多人在挑选莲藕的时候，还会看莲藕里面的丝。所谓“藕断丝连”，虽然人们如今用来比喻人和人之间的感情，但最开始它的确是从莲藕身上得来的。

　　很多人认为莲藕里的丝越多，莲藕越好吃，那么莲藕里的丝到底是什么呢。

　　藕丝，其实是螺纹导管内侧的细胞壁，简单一点的说法，藕丝其实就是导管的其中一种，运输水和养料到莲藕中，让莲藕能长得又白又胖，又长又美的关键。其实不只是莲藕有这种导管，基本上所有开花的植物都有这种导管，只是我们一般不太能看见罢了。

　　之所以藕丝能被人们看到，是因为莲藕的主要成分是淀粉，当我们切开莲藕，或是折断莲藕，对这些导管的伤害不是那么大，使得藕丝能够被完好保存下来，很容易被人们的肉眼捕捉到。因此我们看到莲藕里面一根一根细长的丝，会觉得非常神奇，以为藕丝是莲藕的纤维。

精选问答：

　　1、莲藕为什么会有丝？

　　是因为藕的结构中,会有一些与人体血管一样的组织,称为导管。藕的导管是螺旋形的,平常盘曲着,折断后因为它有一定弹性,会被拉伸,长可达10厘米。

　　藕断丝连的科学解释:莲藕的结构很特殊,它的体内的运输组织是螺旋状的,我们称螺旋状排列的运输组织为环状管壁,这种结构和拉力器上的弹簧很相似。当莲藕折断时,那些呈螺旋状的导管并没有真正折断,而是像弹簧一样被拉长,形成了许多丝状的物质,因此出现了“藕

　　2、藕段丝连是什么意思？

　　藕断丝连，汉语成语，比喻表面上断了关系，实际上仍有牵连，多指男女之间情思难断。

另有，同名菜肴“藕断丝连