皮皮虾什么季节吃最好

　　本篇农资经验会给广大农资人剖析一下“皮皮虾什么季节吃最好”的内容进行周详介绍，期望对你们有一些帮助，犹豫什么呢，收藏一下吧！

　　吃皮皮虾最好的季节是每年四五月份，这个时候皮皮虾比较肥，因为母虾是产卵的季节，虾籽比较多，皮皮虾和螃蟹不同，螃蟹讲究“九雄十雌”，所以只有每年的4~6月之间是最肥美的，这段时间的皮皮虾不仅仅肉厚汁多还带有丰富的虾膏，营养价值和口味都是最佳的，而在秋季时皮皮虾准备过冬，体内的肉质也比较丰腴，口感较好，但没有虾膏。

　　1、皮皮虾最肥的时候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期间。

　　这段时间的皮皮虾是格外的肥美，尤其是母虾，籽很多。到六月份的时候，皮皮虾产子完毕，接着就是休渔期，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。

　　2、到了**月份月份，小虾长大，直至11月，又是一个可以吃皮皮虾的季节。不过这时的皮皮虾相比春天个头较小，也不够肥美。

　　　　皮皮虾的季节一般在4-6月。在每年清明节、五一期间的皮皮虾是最肥美的，不仅肉厚，汁多，还带有丰富的虾膏，营养价值和口味也都是最佳的，在秋季时也不错，不过秋季的皮皮虾没有虾膏。

　　　皮皮虾，又叫琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、濑**虾等，性情凶猛，善于打埋伏，强烈的攻击可将敌人置于死地。

　　　皮皮虾的分布范围较广，俄罗斯、**、中国、菲律宾、夏威夷群岛等均有分布，一般生活在沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内。

　　　皮皮虾视力十分锐利，善于游泳，一般以底栖性不善于游泳的生物为食，包括各种贝类、海胆等。

　　每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。

　　食用虾爬子的最佳月份为每年的四—六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的虾爬子的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的虾爬子的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的虾爬子在大爪下分别有一个细细的小爪。

　　虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。

　　虾爬子的肉细腻柔嫩，营养丰富。众多海产品中味道可称最鲜美。

　　东北话叫“虾爬子”，北京话叫“皮皮虾”，广东叫它“撒**虾。

　　虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。

　　其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。

　　肥壮的琵琶虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。

　　但其蛋白质含量高达20%，脂肪07%，以及维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养成分。琵琶虾性温、味甘。

　　有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。

　　中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于****、遗精**、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身**、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等**食用。

　　通常来说，皮皮虾最肥的时候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期间。这段时间的皮皮虾是格外的肥美，尤其是母虾，籽很多。

　　到六月份的时候，皮皮虾产子完毕，接着就是休渔期，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。直到9月份，小虾长大，才又能吃皮皮虾，但是这时候的皮皮虾个头很小，也不够肥美。

　　由于皮皮虾只在每年的春季产卵，所以常有人说春季是吃皮皮虾的好季节，虽然这时候的皮皮虾价格会贵一些。

　　在**皮皮虾的时候，首先要明确自己更中意哪种虾，是公虾还是母虾。

　　至于区分公虾和母虾的方法，就是看虾脖子，母虾脖子上会有一个醒目的“王”字，而公虾身上就只有几道横纹。

　　公虾的价格会比母虾便宜，但是便宜得离谱的或者是贵得离谱的肯定有猫腻，千万不要相信卖家的那一套说辞，最好按照一贯的挑选方法进行挑选。

　　一眼看去，如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾，如果颜色比较黑，不够亮，那么就是不新鲜的虾。

　　如果虾头很**，一副要掉不掉的样子，那么就不要买了，肯定不新鲜。

　　3、动手捏一捏，如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。

　　4、最后一点，虽然说死的皮皮虾可以吃，但是在**的时候它就已经死掉的，最好不要买。

精选问答：

　　1、几月份吃虾爬子比较好？

　　爬虾通常是指皮皮虾，皮皮虾几月份吃最好，这种说法并不具备科学依据。皮皮虾在每年的四到五月份盛产，并且此时的口感较好。

　　2、虾爬子什么季节有，什么季节好吃？

　　分享一下虾爬子

　　虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有生产。

　　虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩，营养丰富。众多海产品中味道可称最鲜美。东北话叫“虾爬子”，北京话叫“皮皮虾”，广东叫它“撒**虾

　　1

　　虾爬子在每年春末夏初（4-5月）以及秋季（9-10月）都是最为肥美的时候。

　　在春末夏初（4-5月），是虾爬子的繁殖季节，这时候的雌虾体内中含有较多的虾黄，非常的肥美，吃起来肉质鲜美、虾黄饱满。

　　而在秋季（9-10月），虾爬子会储备过冬的养分，肉比较肥满，虾肉比较Q弹鲜嫩。

　　2

　　虾爬子在春末夏初（4-5月）的时候会有籽，但是只有雌虾体内才有虾籽，也有人称之为虾黄，这时候的虾爬子大量上市，虾肉质鲜美好吃，正是吃虾爬子的好时节。

　　而到了6月份，虾爬子产卵完毕，再加上紧接着就是休渔期，就吃不到带有虾黄的肥美虾爬子了。

　　3

　　虾爬子的价格随着市场供求关系在变化。

　　比如说在虾爬子大量上市的4-5月，以及9-10月，一般市场上卖30-50一斤；而在休渔期，6-9月，以及冬季，市面上的虾爬子数量少，供不应求，能够卖到60-80一斤。

　　4

　　新鲜的应季的虾爬子味道鲜嫩，和基围虾、小龙虾等肉质类似，是比较好吃的。

　　但是如果是不应季或者说吃的是冷冻的虾爬子，那么虾肉的饱满程度、鲜香程度就会大打折扣，因此一些人吃了也会觉得不那么好吃。

　　同时，虾爬子的外壳比较硬，剥起壳来比较麻烦，因此更多人还是喜欢吃基围虾一些，更加的方便。

　　5

　　在六一之前的30多天，都是吃蚬子最好的时节。

　　这个时候是黄蚬子的繁殖期，黄蚬子还没有产卵，生育前的黄蚬子是最肥的了。再加上黄蚬子主产于黄海，每年的6月到9月，是黄海海鱼的休渔期，因此想要吃肥美的黄蚬子，一定要趁6月之前吃。