韭菜的种植方法

　　本篇农资经验会给全国农资人分解“韭菜的种植方法”的内容进行概括性详细，期待对网友们有几分帮助，别忘了收藏哦！

　　韭菜的定植宜在每年的春秋两季进行。将籽粒饱满、无病虫害的种子均匀播种在肥沃疏松的盆土中，并用过筛的细土盖好埋入土中。

　　定植后给韭菜浇水一次，将土壤全部浸透，待韭菜发芽后，再施氮肥或农家肥，促进植株生长。

　　种植韭菜要注意时间的选择。

　　每年春秋两季播种最佳。此时的温度适合韭菜种子发芽。

　　但在播种前要注意天气的变化。一般选择晴天或多云天气种植。

　　家里种的韭菜，大部分都是盆栽的。盆土选用透气性好、排水孔较多、肥沃疏松、营养丰富的沙质土壤。

　　细菌的存在会影响韭菜的生长。

　　种植韭菜时，选择籽粒饱满、无病虫害的种子，用温水浸泡加速发芽，待种子变白后捞出，沥干水分，然后均匀撒入准备好的盆中土壤定植后，用细土和水覆盖韭菜一次。

　　韭菜发芽成功后，将氮肥和**素混入种植土中，以提高植株的生长速度。当土壤干燥时，给韭菜浇水以保持土壤湿润。

　　韭菜长到20厘米高后，即可采收，用草木灰覆盖至根部，促进其再生。

好文探索：韭菜夏天怎么管理，附韭菜的种植方法

　　1、防止倒伏：不能施入过量的氮肥，也不能浇大量的水，防止韭菜徒长，避免发生倒伏。2、停止收割：在炎热的夏季，韭菜的品质通常会下降，即使收割了也没有食用的价值，再加上夏季收割会对韭菜在秋季的生长造成影响，所以需要停止收割。

　　3、采收花薹以及追肥：除了留种田之外，对于其它田块需要及时剪收花薹上市，以此来养根，而且还需要冲施生物有机肥200-220kg/亩，整个夏季可冲施2-3次，为秋季的生产打下基础。

　　（1）不能过量的浇水或者施入过量的氮肥，防止韭菜徒长，降低发生倒伏的几率。

　　（2）对于一些叶片过长，可能会发生倒伏的韭菜一般需要将叶片剪短，通常需要剪掉1/3，留下2/3使韭菜能够自然直立。

　　（1）因为韭菜不耐高温，而在炎热多雨的夏季，它的叶子通常比较粗硬，纤维也会增多，从而造成品质低劣，食用价值低，所以在夏季需要停止收割韭菜。

　　（2）若在此时收割的话，不仅会影响韭菜在秋季的生长以及产量，而且还容易缩短韭菜的寿命。

　　（1）韭菜一般会在7-8月进行抽薹开花结籽，在这个时候一般会消耗掉大量的营养，从而影响植株的生长，因此除了留种田之外，其它的田块需要及时剪收花薹上市，利于养根。

　　（2）在夏季一般需要及时进行追肥，其目的在于为秋季的生产做好准备，一般可以冲施充分腐熟的鸡粪，但以用质量比较好的生物有机肥为宜，一般每亩可以冲施生物有机肥200-220kg，整个夏季一般可以冲施2-3次。

　　（1）夏季的雨水通常比较多，因此在大雨之后需要及时进行排水，避免发生涝害。

　　（2）在遇到热雨之后需要合理的浇入冷凉的井水进行降温，以及补充水中的氧气，避免根系窒息而死。

　　（1）在遇到干旱的时候需要及时进行浇水，保证土壤见干见湿。

　　（2）夏季高温多雨的天气，通常利于杂草滋生，然后就会对韭菜的生长造成影响，因此需要及时拔除杂草，或者用25%除草醚喷洒在行间的地面上进行除草。

　　（1）枯萎病多在夏季高温的季节里发生，尤其是在大雨之后，若再遇到烈日暴晒，那么接近地面的地方就会出现病害，而在病情严重时会导致全株枯死。

　　因此在防治该病时，除了需要做好排水防涝的工作、保证行间良好的通风之外，还可以用50%多菌灵500倍液灌根防治。

　　（2）在夏季一般容易发生韭蛆，通常可以结合浇水施用50%辛硫磷800倍液，使它缓缓流入水沟中即可，或者可以在收割完韭菜，进行整地施肥的时候撒施辛硫磷颗粒剂进行防治，也可以在韭蛆幼虫发生盛期，亩用20%韭蛆净0.75-1kg兑水1000kg进行根部浇灌。

　　（1）为了提高韭菜的产量，一般需要挑选地势比较高、有丰富的营养、土质疏松肥沃的地块，要求土壤的前茬不是葱蒜类的作物。

　　（2）在播种前，需要结合整地每亩施用4000斤有机肥、100斤复合肥作为基肥，要将土壤中的石块、土块等杂物清理干净，保证土壤的松软以及平整。

　　（1）应挑选饱满圆润的种子，不能选择有病虫害的种子。

　　（2）先把种子放在温度为30-40℃的水中进行搅拌，随后再换1次温水并浸泡24小时，接着用清水反复搓洗泡好的种子，然后放在温度为15-20℃的环境中进行催芽，每天淘洗1次，待种子出芽后就可以播种了。

　　（1）先整畦浇水，随后将种子和砂子拌在一起并播种（种子和砂子的比例为1：3），接着依次盖细土、盖稻草，待65%以上的幼苗都出土后再去掉稻草。

　　（2）待苗高18-19cm，有7-8片叶子后便可以定植，先挖穴，随后再栽苗，株距为10cm，行距为20cm，每穴可以定植20-25株，定植后的3天需要浇水1次并合理的进行蹲苗。

　　（3）需注意，在定植韭菜之前可以合理的剪掉一点韭菜的根须，并去掉一些叶子，其目的在于能够促进根须的生长，减少水分流失，使韭菜苗能够更好的生长。

　　（1）需要将温度保持在15-25℃，并为它提供中等强度的光照，促使它能够长的更快。

　　需注意，光照不宜过强，过强的光照会增多韭菜中的纤维，导致品质下降。

　　（2）在韭菜生长旺盛的秋季，通常需要加强肥水管理，通常每5-7天就要浇1次水，每半个月追1次肥，连续追2-3次，每次每亩一般可以追**素15kg或者腐熟人粪**1500kg。

精选问答：

　　1、盆栽韭菜的种植方法？

　　1.

　　土壤。种植韭菜的土壤和种植花卉的土壤略有不同，种植韭菜的土壤尽量选用比较肥沃的大田土壤，因为韭菜的根系比较发达，过于疏松的土壤容易使韭菜的根系不牢固，收割韭菜时容易连根拔起。种植之前要施足基肥，基肥主要以腐熟的饼肥为主，适量的掺入一些复合肥，为韭菜的生长提供多种营养元素。

　　2.

　　花盆。尽量选择稍微大一点的花盆或者菜盆，这样能为韭菜的生长提供更大的空间，因为韭菜的根系比较发达，根系生长空间大，韭菜才能长得更好。也可以用一些废弃的泡沫箱，底部打几个孔用于透气排水。

　　3.

　　修剪根部。我们买来的韭菜根需要进一步的修剪。把过长的韭菜根用剪刀剪掉，只留下三四厘米长。这样才能促使它长出新的毛细根，长出新根，后期韭菜才会越长越旺

　　4.

　　种植。在盆土中挖几个穴，间隔约八厘米左右，把分好苗的韭菜根放入穴中，让盆土完全覆盖韭菜根，韭菜根不能露出土层表面。最后浇透水就可以了。

　　5.

　　日常管理。刚种下的韭菜根要放在通风且没有强光照射的地方，缓苗几天，长出新叶时可以放在阳光充足的地方，只有充足的光照才能使叶片进行光合作用，让它快速地长出根系，促进它生根，让韭菜长得更加旺盛。平时要注意浇水，浇水要遵循见干见湿的原则，不能多浇，否则容易烂根，也不能出现干旱的情况。

　　2、盆栽韭菜怎样种盆栽韭菜的种植技术？

　　盆栽韭菜技术介绍如下：

　　一、栽培器皿的选择用泡沫塑料箱作为栽培容器，具有取材容易、质地轻、保温、栽培面积大的优点。长宽为50-25cm，高25-30cm。可按需要在底边打出渗水孔，平时可用木塞塞住，需排水时拔出木塞。也可以选择各种材质的花盆，盆下放1个底碟，以接纳渗水。

　　二、营养土的选择盆栽韭菜的营养土必须含有充足的肥力，才能保证韭菜连续生长和采收的需要。营养土的配比是：腐熟的树叶3份，腐熟的农家肥3份，优质园土4份。入盆时，先用树叶(未腐熟的也可)铺5-6cm，有利于排水，上面装营养土至盆口下2cm。

　　三、品种的选择最好选用生长势强的品种如平韭5号、791韭菜等。

　　四、播种方法春秋夏均可播种。先将盆土浇足底水，待水渗下后播种，播后盖1cm厚的营养土，并保持盆土表面湿润不板结。早春盖上薄膜可以保温保湿加快出苗。盆栽韭菜密度不宜过大。韭菜根颈也可以用来移栽，一般可生产5-6年。

　　五、浇水追肥要保持土壤湿润，多余的水可从排水孔渗出。大雨前，可盖膜防雨。夏日高温时，要及时揭膜，防止高温伤苗。追肥可用腐熟的液肥对水15-20倍浇施。收割2-3次韭菜后可以底施一次腐熟有机肥。收割韭菜后，把盆土倒在塑料布上，在盆子里平铺一层腐熟的有机肥，再把盆土倒回盆内，这样韭苗生长更旺盛。

　　六、其他管理夏季高温，要适当遮阳。冬季，可将盆移到封闭阳台内。盆上盖上透明纱网，既可以预防盆栽韭菜虫害，特别是韭蛆的危害，还可起到保湿、防晒、防高温的作用。

　　七、采收根据生长情况采收，一年可采收5-6次，每次相隔25-30天。收割高度以割到鳞茎上3cm**叶鞘处为宜。收后及时浇水、追肥，以促进根系和叶片的生长。