醋栗是什么东西

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　　醋栗，又名灯笼果，是醋栗科植物kaeba的果实。其色红，形圆，味酸甜。

　　具有食用、药用、观赏和经济价值。春夏两季可进行修剪修剪，植株喷洒杀虫剂，以防病虫害。

　　醋栗是醋栗的果实，适宜在温暖湿润的环境中生长。因其呈球形，色泽红润，形似灯笼，故又称灯笼果。

　　树枝能力强，寿命约八年。

　　栽培醋栗时，应在早春、夏季修剪修剪，剪除无用枝、拉长枝、病虫枝、密枝，使醋栗萌发侧枝结果。

　　并且夏季修剪应在开花后进行，以免影响醋栗的产量。

　　醋栗在生长过程中易发生白粉病。

　　这时应在叶片上喷洒替普唑，以杀灭细菌。喷洒稀释的马拉硫磷溶液以杀死害虫。

好文探索：醋栗是什么东西？有什么功效与作用？

　　醋栗（Gooseberries），或者鹅莓，是欧洲产的小而圆到椭圆形的浆果。它们生长在欧洲、北美和西伯利亚的温带地区。

　　在植物学上，它们与黑醋栗（blackcurrants）有非常密切的亲缘关系，属于同一科的罗汉果科，属。这些浆果富含色素、抗氧化剂、多酚和维生素。

　　我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地也有分布。外观上像个灯笼，也叫做灯笼果。

　　Gooseberries和currants的区别主要靠是否有刺。Gooseberries通常有刺，而currants无刺。

　　学名：RibesuvacrispaL。

　　uvacrispaL。）是生长在北半球的四种野生种（R。

　　alpinumL。，R。

　　rubrumL。和R。

　　petraeumWulf。）之一。

　　和黑醋栗一样，醋栗在夏季潮湿、冬季严寒的地区生长最好。

　　醋栗是一种生长迅速的小灌木，每年落叶，高约4-6英尺，木质树枝上长满了尖锐的刺。

　　种植后2-3年开始结果。浆果有多种形状、颜色和味道。

　　它们可以是圆形、椭圆形、梨形或长形、绿色、白色、**、紫色、红棕色或黑色、甜而酸。它们的外表面可以光滑或模糊（有毛），有明显的纹理。

　　在里面，一个浆果可以容纳15-30个微小的可食种子。一般来说，这些浆果宽1-2厘米，重约4克至10克。

　　印度醋栗，在次大陆也被称为amla，属于大戟科的另一个科。他们的学名是余甘子。

　　印度醋栗的特征是圆形到横向球形，浅绿色。Amla浆果中的抗氧化剂和维生素C含量特别高，原因也是一样的。它们的味道过于酸和苦（涩）。

　　角醋栗（Physalisperuviana）在美国也被称为秘鲁樱桃，原产于南美安第斯山脉地区。这些浆果小而圆，色泽橙黄，像一个薄薄的纸壳包裹在中国灯笼里。

　　种类营养价值日推荐量RDA热量44Kcal2%碳水化合物10.18g8%蛋白质0.88g1.5%总脂肪0.58g3%胆固醇0mg0%纤维4.3g11%维生素叶酸6mcg1.5%烟酸0.300mg2%泛酸0.286mg6%吡哆醇0.080mg6%核黄素0.030mg2%硫胺素0.040mg3%VitaminA290IU10%VitaminC27.7mg46%电解质钠1mg0%钾198mg4%矿物质钙25mg2.5%铜0.070mg8%铁0.31mg4%镁10mg2.5%锰0.144mg6%磷27mg4%锌0.12mg1%醋栗对健康的益处。

　　醋栗的卡路里含量很低。100克新鲜浆果只含44卡路里。与黑醋栗一样，它们也含有大量的酚类植物化学物质，特别是黄酮和花青素。

　　这两种化合物都被发现对**、衰老、炎症和神经系统**有许多有益健康的作用。

　　它们的抗氧化性能相当好。

　　在3277&mu。mol-TE/100g时，醋栗具有氧自由基吸收能力（ORAC），与红醋栗（3387umol-TE/100g）相当。

　　这种浆果是维生素C的极好。

　　100克新鲜浆果提供27.7&mu。g或46%的维生素C每日推荐摄入量。研究表明，食用富含维生素C的水果有助于人体对传染源产生免疫力，帮助清除人体有害的氧自由基。

　　它们含有少量维生素a。100克浆果含有290国际单位或10%的这种维生素RDA。

　　维持粘膜和皮肤完整性所需的维生素A，以及视觉周期的基本组成部分。 人们发现食用富含维生素和黄酮类抗氧化剂的天然水果可以预防肺癌和**癌。

　　新鲜浆果含有少量必需维生素，如吡哆醇（维生素B-6）、泛酸（维生素B-5）、叶酸和硫胺素（维生素B-1）。这些维生素中的一些是必需的，因为身体需要它们从外部进行新陈代谢来补充。

　　 醋栗含有适量的矿物质，如铜、钙、磷、锰、镁和钾。

　　印度醋栗（amla）富含维生素C。

　　100克amla含有令人吃惊的445毫克维生素C。 它们的许多抗氧化特性来自于其中的其他抗氧化化合物，如单宁等。

　　新鲜的醋栗一般在七月开始出现。采购新鲜收获，成熟，坚实，明亮的颜色浆果作为食用水果或甜点使用。

　　选择成熟但未成熟的浆果做馅饼，并用于烹饪。不要吃过于柔软、干瘪的浆果，也不要吃果汁外泄造成瘀伤的浆果。

　　如果不立即使用，则将其存放在冰箱中，在那里保鲜几天。

　　醋栗是最受欢迎的水果之一。

　　从野外采摘的浆果可以自己食用。

　　修剪茎。新鲜的浆果可以自己吃，不需要太多的准备，因为它们就像葡萄一样。

　　1、新鲜、美味、甜的醋栗可以单独作为餐桌水果/沙拉食用，特别是一些品种，如红伦敦、紫色、早硫等。

　　2、酸涩的浆果在鱼、家禽和肉类菜肴中很受欢迎。

　　3、用于农业食品工业中制备果酱、果冻、果汁、沙司、酸辣酱等。

　　4、这种浆果也用于松饼、馅饼和冰淇淋中。

精选问答：

　　1、fraser是什么葡萄酒？

　　Fraser是一种红葡萄酒，由澳大利亚的葡萄酒制造商和出口商之一发布。Fraser酒庄位于南澳大利亚的巴罗萨谷产区，专注于生产高品质的葡萄酒，包括赤霞珠、霞多丽、黑皮诺和雷司令等不同品种的葡萄酒。

　　Fraser葡萄酒通常具有浓郁的黑醋栗、黑莓和黑樱桃等黑色水果的香气，口感圆润，单宁细腻，口感平衡，适合与烤肉、牛排和**酪等食物搭配饮用。

　　需要注意的是，不同的Fraser葡萄酒可能来自不同的年份、葡萄园和产区，因此品质和口感可能存在差异。

　　2、抗氧化最强的十种食物？

　　蓝莓，桑葚，鲑鱼，紫甘蓝，樱桃，西红柿，花椰菜，葡萄，醋栗等10种。

　　如何抗氧化防衰老一直很多女性关注的问题，很多抗氧化食物主要是对抗细胞内的自由基。自由基会导致各种肌肤问题。多吃一些富含抗氧化成份的食物，可以有效保湿、提亮肤色，改善色素沉着，焕发透亮光采。

　　1、蓝莓：

　　蓝莓是公认的抗氧化防衰老食物中最好的一类，而且与其他抗氧化食物不同，蓝莓可能更从肌体细胞内部抵抗抑制自由基，也就起到抗水涝的作用。蓝莓是比较常见的浆果食物，比较高端，目前市面上的蓝莓价格也不算非常高，推荐可以试试。

　　2、桑葚：

　　桑葚富含花青素，花青素可以很好的抗氧化成份，蓝莓和桑葚中的花青素是非常多的。吃过桑葚，舌头会变成黑色，这就是因为桑葚中含有丰富的花青素成份。一般来说，水果颜色越深，花青素含量越多，所以蓝莓和桑葚也是抗氧化食物首选。

　　3、鲑鱼：

　　鲑鱼类的食物中，拥有不饱和脂肪酸，可以起到抗氧化的作用，而且还有美容功效。鲑鱼可以提升新陈代谢，降低食欲，也是非常好的美容食品。很多美容博主都会推荐鲑鱼作为主食之一。摄取不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应的起到抗氧化功效。不过鲑鱼类毕竟是肉类，搭配抗氧化蔬菜一起食用是最好的。

　　4、紫甘蓝：

　　一般来说，含有花青素就是不错的抗氧化食物，紫甘蓝中也富含花青素，抗氧化也有一些作用。不过紫甘蓝不太适合高温烹煮，不然效果会降低很多。另外，紫甘蓝丰富的维生素C也是非常重要的微量元素，相比其他抗氧化食物，紫甘蓝也有自己特点。同时补充多种营养，可以尝试紫甘蓝。大多数人用紫甘蓝，是做沙拉，这样不会破坏紫甘蓝抗衰老的效果。

　　5、樱桃：

　　樱桃不仅有抗氧化的花青素之外，还有一些其他酚酸，抗氧化物质总量很高，对降低炎症反应有好处。具有抗氧化作用，维C含量极高，是柠檬的35倍，可以阻断黑色素生成，达到祛除色斑美白肌肤的作用。另外樱桃铁含量高，有促进血红蛋白再生功效。

　　6、西红柿：

　　西红柿抗氧化主要靠茄红素，西红柿中富含茄红素成份，而且茄红素是维他命C抗氧化能力的20倍，效果非常好。另外，西红柿熟吃对抗氧化更有效，平常吃西红柿不要总是凉拌了，冷冷的吃多了也不好，改成西红柿炒蛋，丰富的茄红素会让你皮肤对抗氧化，延迟老化进程。

　　7、花椰菜：

　　花椰菜，西兰花也是非常常见的抗氧化的食物，而且价格不高，相比其他花青素抗氧化，花椰菜抗氧化是靠它富含的一种索弗拉芬的物质，这是一种高效抗氧化成份。而且花椰菜还可以预防**，多吃益处还是很多的。同样，花椰菜也不太适合高温烹煮。花椰菜除了含有丰富的维生素A、维生素C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身。花椰菜同科的包心菜、高丽菜、芥蓝、芥菜、大头菜、油菜、萝叶中也含有一些抗氧化成份。

　　8、葡萄：

　　葡萄含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类特殊的花青素。除了亚油酸的抗氧化能力之外，其他这些都具有很好的抗氧化性能。 想要抗氧化保养好皮肤，不让它老化，多吃葡萄，补充皮肤的抗氧化能力能力可是很有用处的。

　　9、石榴：

　　石榴美容很多人都知道，石榴也能抗氧化防衰老，石榴防衰老的主要原因就是石榴富含的果酸可以吞噬卒有几。石榴能整合细胞环境。石榴中含有常见的酚、维他命C之类的抗氧化成份，果酸吞噬自由基

　　10、醋栗：

　　醋栗并不是靠花青素抗氧化，醋栗是复航浓度价格的抗化血酸，抗化血酸可以抑制黑色素，对抗自由基，也就能达到抗衰老和美容的效果了。而且所有水果中，醋栗蕴含的抗化血酸含量，仅次西红柿抗氧化主要靠茄红素，西红柿中富含茄红素成份，而且茄红素是维他命C抗氧化能力的20倍，效果非常好。另外，西红柿熟吃对抗氧化更有效，平常吃西红柿不要总是凉拌了，冷冷的吃多了也不好，改成西红柿炒蛋，丰富的茄红素会让你皮肤对抗氧化，延迟老化进程。