西洋菜怎么种植

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　　种植西洋菜时，需要在每年的九月份进行。可以选择富含有机质的肥沃土壤，然后将西洋菜的种子与细沙混合播种，然后在上面盖上一层薄薄的土，每天浇水。

　　浇水一次以保持土壤湿润，等待1-2周让豆瓣菜发芽。

　　西洋菜的最佳种植时间是每年的9月初到9月底，因为此时的气温在20度左右，可以提高西洋菜的发芽率，使其生长旺盛。

　　天气条件和生态环境决定了具体时间。

　　西洋菜适合在肥沃松软的土壤中生长。

　　种植西洋菜时，需要在土壤中施入腐熟的有机肥，以提高土壤的肥力，然后再次翻耕土地，使土壤变软疏松，然后**杀虫，消灭土壤中的害虫让西洋菜健康成长。

　　种植西洋菜时，需将种子与1-2倍的细沙拌匀，然后撒在土表，再在土的上面盖上一层薄薄的土，并用透光的A塑料薄膜用于覆盖土壤表面，以便西洋菜能够快速出苗。

　　养护豆瓣时，需要每天浇一次水。

　　可以使用无污染的井水或经过处理的自来水，促进西洋菜的旺盛生长。当西洋菜长到12-15厘米时，追施一次氮、磷、钾复合肥，加速西洋菜的生长。

好文探索：西洋菜种植技术

　　&emsp。&emsp。西洋菜又叫、水芥菜，主要生长在水中，质地脆嫩多汁，清香爽口，营养丰富，还具有药用价值，能润肺止咳、益脑健身和通经的作用。西洋菜适合鲜食。

　　&emsp。&emsp。西洋菜对环境的要求：。

　　&emsp。&emsp。(1)温度。

　　&emsp。&emsp。喜冷凉湿润环境，生长适温15~25℃，最适温20℃左右，10℃以下生长缓慢，能忍受短时间的多次霜冻、耐霜，但此时叶片容易脱落。冬季气温在0℃左右可露地安全越冬，若温度高于30℃生长停滞，叶片易发黄或枯萎。

　　&emsp。&emsp。(2)光照。

　　&emsp。&emsp。生长期要求良好的光照，光照不足时茎叶生长纤弱产量低。

　　&emsp。&emsp。(3)水分。

　　&emsp。&emsp。生长在水中。

　　&emsp。&emsp。(4)土壤。

　　&emsp。&emsp。喜保水保肥力强的中性壤土，适宜pH6.5～7.5的土壤。

　　&emsp。&emsp。一、品种介绍。

　　&emsp。&emsp。1、

　　&emsp。&emsp。小叶卵形呈深绿色。在广州地区栽培不开花结果，但在北京地区栽培能开花结实。

　　定植后30余天收苗，667米2产4000~5000千克。

　　&emsp。&emsp。2、

　　&emsp。&emsp。别名青叶西洋菜。在南方能开花结籽。

　　从定植至初收20~30天，667米2产4000~5000千克。

　　&emsp。&emsp。3、

　　&emsp。&emsp。植株粗大，匍匐茎长60厘米以上。茎易中空。

　　叶片大，小叶圆形，全缘绿色，辛香味较广州种淡。在北京裁培4~5月开花，种子产量高。

　　&emsp。&emsp。4、武汉大叶豆瓣菜。

　　&emsp。&emsp。植株茎叶粗大，小叶宽大，近似棱形，深绿色。

　　主茎粗，纤维稍多，产量高。

　　&emsp。&emsp。5、

　　&emsp。&emsp。茎、叶较小，极耐寒，冬季能在长流水的河溪或泉水边以宿根越冬，春季即发芽生长，花期5~6月，结籽后能继续生长枝叶，采收期为6~9月。

　　&emsp。&emsp。二、栽培季节。

　　&emsp。&emsp。一般秋季种植冬季采收。

　　8月下旬到9月气温降至25℃开始栽植或，9~10月定植，定植后30天左右采收。长江流域在采收和重栽2~3次后，气温降至5℃时需及时移入大、中棚或保护地中假植越冬，次年3月再移栽露地采收到4~5月。

　　&emsp。&emsp。采取以下几种方式可使西洋菜能做到周年供应。

　　&emsp。&emsp。(1)春秋露地栽培。

　　&emsp。&emsp。分别于4月中、下旬和8月上、中旬栽种两茬，采收期为5~6月和9~10月。

　　&emsp。&emsp。(2)夏季冷凉山区栽培。

　　&emsp。&emsp。5月上旬至6月上旬裁种，6~9月连续采收供应市场。

　　&emsp。&emsp。(3)保护地栽培。

　　&emsp。&emsp。每年10月至次年3月，采用秋延后及春提前栽培于中、小棚生产两茬，也可采用节能型日光温室栽培一茬，于11月至翌年6月采收。

　　&emsp。&emsp。(4)利用水沟栽培。

　　&emsp。&emsp。每年5月中、下旬利用闲散水沟栽种，加强水面利用，可收获多茬增加收益。

　　&emsp。&emsp。(5)营养液栽培(即水培)。

　　&emsp。&emsp。温室栽培周年生产。在中建水培床也可种植西洋菜。

　　除冬季最冷季节外也可连续收获多茬。

　　&emsp。&emsp。三、栽培技术。

　　&emsp。&emsp。1、

　　&emsp。&emsp。用嫩茎扦插和播种育苗繁殖。

　　&emsp。&emsp。(1)嫩茎繁殖。

　　&emsp。&emsp。南方不易采收种子，大都用嫩茎繁殖。

　　当春季温度上升至25℃以上时不再采收，留着老茎渡过盛夏后用老茎萌发的新芽种植。秋后大田生产期间，则按种植面积的1/4不采收留作种苗再播植。

　　或在生产田中割取长约15厘米的植株上部嫩茎苗、按株行距3厘米×10厘米定植。定植时应使种苗基部浅埋土中、旱地栽培可用小铲开浅穴，把种苗斜插泥土中。

　　栽插后灌透水、以后每天都要浇灌水，保持田间潮湿状态，尤其是气温较高的季节早晚浇一次凉水。北方冬季可在日光温室用旱地扦插育苗，插植后防早保湿即可，要用流动水浇灌，不能长时间浸泡死水。

　　北方春季露地栽培，利用保护地栽培的植株，割取嫩茎梢作种苗时要注意勿将苗床的蚜虫带至大田，可把种苗放进1000~2000倍乐果稀释液中浸泡一会儿，取出再运至种植地。

　　&emsp。&emsp。(2)种子繁殖。

　　&emsp。&emsp。南方温暖地区于8~9月**播种。

　　北方露地栽培宜春播。保护地栽培可全年随时播种。

　　苗床可用旱地或半水地。用旱地育苗时先将畦面平整细碎，灌足水后再撤播种子。

　　播后撒上一薄层干细粪土，每天**1~2次。每10米2的苗床播种量约8克，可供插植本田600米2，由于很小，播种前宜用3~4倍的细土拌匀再播，以便撤得均匀些。

　　如种子量很少宜用浅盆育苗，先用瓦片覆盖盆底的排水孔，装营养土至盆沿下2厘米处，抹平表土将浅盆放入有水的大盆内润水，润透水即可撒。

　　&emsp。&emsp。种子。播种后再盖一层薄细土以盖上种子为度，盆上再覆盖薄膜保湿。

　　育苗期间不能从盆上浇水。只能在大水盆内润水或喷雾。

　　早春育苗常出现小苗开花的现象，把小花摘去植株能继续生长，也可于夏秋季播种育苗，移植保护地，扩大紧殖兼采收，来春截取嫩梢作种。

　　&emsp。&emsp。用半水地育苗时宜做高畦，畦的高度以畦沟中流过的水能充分润湿畦面又无水层为宜。

　　播种后撤一薄层干粪末防止板结。苗高3~4厘米时增加灌水量，使畦面有一薄层长流水或每天灌水一次，以后随着幼苗的生长而逐渐加深水层。

　　待苗高约15厘米时可割苗移栽。

　　&emsp。&emsp。2、

　　&emsp。&emsp。栽植地宜选择灌溉方便的低洼地，以土质肥沃、保水保肥力强的黏壤土或壤土水田为宜。夏季栽培最好选有高大树木或高生作物适当遮阳之处。

　　&emsp。&emsp。(1)水田栽培。

　　&emsp。&emsp。浅水犁耙施基肥，均匀耕耘、耙平。

　　按1.5米留一工作行。将种苗按株距10厘米、行距15~20厘米排放田中，稍压株苗基部使黏着泥土便能发根生长，插苗后即浅灌水，为2~3厘米，至发新根后用常流水灌溉，定植后25~30天可收割。

　　水田栽培应每次收获后即翻耕耙平，重新插植。

　　&emsp。&emsp。(2)旱地栽培。

　　&emsp。&emsp。翻耕地施足腐熟的有机质肥料，耙平后做1.2~1.5米宽的平畦，畦埂高约20厘米。

　　种植株行距12厘米×15厘米，每穴3~5苗，用花铲将苗斜种入土，苗约入土1/3、种后立即灌水，以后每天灌“跑马水”一次，夏季要灌2次。

　　&emsp。&emsp。3、

　　&emsp。&emsp。豆瓣菜是速生叶菜，对水、肥要求高。但切勿使用未经腐熟的及过浓的肥。

　　水田栽培宜用常流水，固定水易出现烂秧现象。旱地栽培灌以“跑马水”，不便受旱。

　　施肥以薄施为原则，当秧苗移栽约1周成活后开始追肥，以后每隔10天施一次。每次每公顷用**素30~45千克，加水3750千克泼施。

　　最好用充分发酵后的麻酱水稀释6-8倍施用，使植株茎叶浓绿茂盛。旱地栽培常见害虫是蚜虫，连续采收的要在采收后喷一次乐果，或将田水油满，淹过植株，把蚜虫淹死。

　　&emsp。&emsp。4、采收。

　　&emsp。&emsp。一般定植后25~35天、苗高25~30厘米时便可收割，从植株基部割下。

　　一次移栽多次采收，在采收时留茎部约5厘米。多次采收虽省工但产量低，后期杂草丛生影响产量。

　　采取一次收割后重新犁翻平地再种的办法年总产更高。每次采收时留适量商品菜作种苗用。

　　&emsp。&emsp。5、保护地水培栽培。

　　&emsp。&emsp。在北方豆瓣菜可以在保护地长年栽培，周年供应，种植方法与旱地栽培相同，只是夏季要注意防蚜虫为害，不能长期重作。

　　水培需配备循环水设施并根据各地的水质施用营养液。豆瓣菜适于水培，冬季利用日光温室或有地下热泉水的塑料大。

　　&emsp。&emsp。棚进行，只要冬季棚内地温或水温能保持在15~20℃即可于7~8月播种育苗，或9月开始截取无性繁殖苗或12~15厘米长的枝条，按5厘米×10厘米距离直接施入定植板的孔中，每个孔中插3支。

　　20~25天后便可采收。水培需作循环水设施，作为营养液用水除井水外还可用河水、自来水、雨水等，并可根据各地的水质配制营养液。

　　&emsp。&emsp。6、留种方法。

　　&emsp。&emsp。豆瓣菜能在北方开花结种，而以大叶种的产种子量多。

　　用种子播种的，春、秋季都开花，无性繁殖苗于春季4~5月开花。留种母株用扦插苗或种子播种均可。

　　开花后约1个月，种荚呈淡**时，便要分次采收，先熟先收。采收后晒干、搓碎、过筛，除去荚壳等杂物后，贮存于低温干燥处备用。

精选问答：

　　1、怎样种植西洋菜才没那么多根？

　　西洋菜是水生蔬菜，需要将蔬菜的根部侵泡在水里便于生长，等到长到一定高度就可以采摘食用了，为了防止西洋菜的根部过于茂盛，最好的办法就是需要人工勤采摘。

　　使水里的养料能被枝叶充分吸收，如果没有及时采摘，那么枝叶养分充足了，多余出来的养料就会被根部吸收，使得根部过于茂盛了。反倒不利于蔬菜的生长了。

　　2、西洋菜种子怎么种？

　　可以按照以下方法种植西洋菜：

　　1.播种 可在蔬菜市场**的豆瓣菜可直接用于扦插，老茎较好。如果有不定根，就更容易存活。西洋菜茎切成约10至15厘米的小块，每片约有3至5节。插穗插入土壤中，深度约为3至5厘米，最好是半卧，使茎尽可能靠近土壤表面，浇水，最好保持约1厘米的水位。如果要种植分株，则应在切割后约一个月进行，间距约为10厘米。

　　2.日常管理 水芹湿润，避免干旱。经常需要给土壤浇水以保持土壤湿润。当种植豆瓣菜时，最好种植水分，而水位相对较浅。 需要更多的肥料，但最好施用全元素肥料，每次收获施用一次分解的有机肥料。水田的病虫害较少，人工淘汰是主要原因之一。如果害虫更严重，植物可能会被洪水淹没，在害虫被淹死后，水会被排出。

　　3.丰收 水芹可在约20厘米处收获。