链孢霉培养及缺陷型鉴定实验目的

　　本篇知识会给全国农资人说明一下“链孢霉培养及缺陷型鉴定实验目的”的内容进行周详剖析，但愿对你们有些许帮助，开始你的阅读吧！

　　链孢霉是一类真菌，既可以在食品和环境中被发现，同时还能产生一些有害物质，如霉菌毒素。对链孢霉的培养及缺陷型鉴定有助于对食品和环境的质量安全进行检测。

　　链孢霉培养及缺陷型鉴定实验的主要目的如下：。

　　验证食品和环境中是否存在链孢霉，并了解链孢霉的分布。

　　检测链孢霉的生长和生理特性，如生长速度、菌落特征等。

　　鉴定链孢霉缺陷型，了解所检样品的典型缺陷型，并据此进行溯源分析和源头排查。

　　评估链孢霉的危害程度和对人体健康是否有潜在威胁。

　　参考国家相关标准和法律法规，对链孢霉检测结果进行判定和评估，判断样品是否符合食品安全要求。

　　引言：众所周知，对于一些名贵药材来说，他们药用价值很高，也让越来越多人对这些名贵药材需求量更多，对于一些野生高贵药材来说远远满足不了市场需求，这也就吸引了更多人对这些名贵药材进行种植，灵芝作为名贵药材中常种植的一种，灵芝链孢霉严重，该如何防治，下面就让小编来带大家了解一下。

　　灵芝在我们国家大多数地区都有所种植，而对于一些野生灵芝来说，他们大多数生长在温度高并且环境比较昏暗的树林中，而灵芝主要生长在树林中那些树木根部，从树木根部中吸收到营养。灵芝作为名贵药材，他有很高的药用价值。

　　灵芝可以帮助我们解决心脑血管**，同时对于治疗哮喘也有很大功效。

　　随着我们社会科学技术不断得到发展，也让灵芝逐渐在我们日常生活中能够进行人工种植。

　　农户在种植灵芝时，可能会受到灵芝链孢霉侵扰，而对于这种**，农户们可以采取消硬措施来进行防治。要对灵芝种植房间进行卫生清洁，使灵芝房环境能够更加干净整洁。

　　对于种植灵芝的培养料来说，要对这些培养料进行彻底而又干净得杀菌，避免那些培养料袋子发潮，从而影响灵芝生长情况。灵芝进行接种场所要用相应化学物品进行消毒，这样才可以避免灵芝在接种时而受到污染。

　　对于灵芝种植之前，农户要了解到灵芝种植相关知识和注意事项，从而帮助自己能够更好减少应知识不同而带来的不必要麻烦。同时，如果在种植灵芝时，遇到各种情况得话，要及时请教相关专家而进行了解这种病所造成原因，及时进行防治，从而减少自己损失。

好文探索：粗糙链孢霉的分离和交换

　　1、用粗糙链孢霉的赖氨酸缺陷型和野生型进行杂交，并观察杂交所得后代的子囊孢子的分离和交换现象。

　　2、掌握顺序排列四分体的遗传学分析方法，进行有关基因与着丝粒距离的计算和作图，加深理解基因分离和连锁交换规律。

　　粗糙链孢霉(Neurosporacrassa，2n＝14)，又称红色面包霉，在分类学上属于真菌中的子囊菌纲、球壳目、脉孢菌属，目前已知有4～5种。

　　利用粗糙链孢霉进行遗传学分析有如下优点：①个体小，生长快，容易培养。②既可进行有性繁殖，又可进行无性繁殖，一次杂交可产生大量后代。③染色体与高等生物一样，研究结果可广泛应用于遗传学上。④无性世代是单倍体，没有显隐性，基因型可以直接在表型上反映出来。⑤一次只需分析一个减数**的产物，就可以观测倒遗传结果，简单易行，而二倍体合子是两个不同减数**产生的配子相互结合的结果，需要通过测交实验才能分析减数**的结果，手续麻烦。

　　因此粗糙链孢霉是进行基因分离和连锁交换遗传分析的好材料。

　　粗糙链孢霉的营养体是由单倍体（n＝7）的多细胞菌丝体和分生孢子所组成，生活方式由有性和无性两种。

　　菌丝经有丝**直接发育成菌丝体，称无性生殖。而两种不同接合型细胞结合产生有性孢子的过程称有性生殖。

　　无性繁殖过程，由菌丝顶端断裂形成分生孢子。分生孢子有两种，小型分生孢子中只含有一个核，大型分生孢子有几个核。

　　1-3为无性繁殖。4-9为有性繁殖。

　　图中间示基因交换发生位置及子囊孢子的排列顺序，（1）（2）为非交换型。(3)（4）（5）（6）为交换型。

　　在有性生殖过程中，粗糙链孢霉的菌株有两种不同接合型(matingtype)，它们受一对等位基因控制。

　　不同接合型菌株的细胞接合产生子囊果及子囊孢子。

　　粗糙链孢霉的子囊孢子是单倍体细胞，由它发芽长成的菌丝体也是单倍体。

　　所以由一对等位基因决定的性状在F1就能分离。并且，它的一次减数**产物包含在一个子囊中，可以直接观察到基因分离，并证明基因在染色体上。

　　同时，再一次有丝**后，8个子囊孢子有顺序地排列在子囊中，就可以测定着丝粒距离和发现基因转变。

　　交换型子囊的出现，是由于核基因与着丝点之间发生了一次染色体片段的交换的结果，即由第一次**分离形成的子囊为非交换型子囊，第二次**分离形成的子囊为交换型子囊，因而第二次**分离的子囊数量愈多，表明有关基因和着丝粒的距离愈远。

　　根据第二次**分离子囊的频数，就可以计算出某一基因和着丝粒间的距离，这距离称为着丝粒距离。由于交换只发生在二价体的4条染色单体中的2条之间，当每发生一次交换时，便产生一个第二次**分离子囊，所以交换型子囊中仅有一半子囊孢子属于重组类型，因此必须将第二次**分离子囊的百分率除以2，就是某一基因与着丝粒间的重组值，计算公式如下：。

　　粗糙链孢霉野生型菌株(Lys+)，赖氨酸缺陷型菌株(Lys-)。

　　进行杂交实验前，要先把冷冻保存的菌种活化。把野生型和缺陷型菌种分别斜面接种到各自的试管培养基上，置于28℃恒温培养箱中培养5—7天，直至菌丝上部有分生孢子产生，长好的菌株在菌丝上部可见红粉状孢子。

　　保存和活化可用马铃薯培养基。

　　在无菌条件下，先将接种环挑取lys-菌株的菌丝或分生孢子，团块直径约3—6mm，接种于杂交培养基上，再挑取Lys+菌株的菌丝或分生孢子，团块直径约1—2mm，接种在同一杂交培养基上，让其杂交。

　　接种时，试管口应靠近火焰，以防污染，并贴上标签，然后放在25℃恒温培养箱中培养，约经14天左右，可看到棕黑色的成熟子囊，此时即可在显微镜下观察分析。

　　观察时要注意掌握好孢子的成熟程度，如过早，子囊中的孢子尚未成熟而呈白色，若偏迟，则孢子全为黑色，对交换型和非交换型孢子难于区别。

　　要掌握适宜的观察时期，最好是在子囊壳开始变黑时，每天取几个子囊果压片观察，当看到适合时即置于4～5℃冰箱中，可保存3～4周，延长观察时间。

　　将附有子囊果的滤纸条放入3％来苏尔溶液中处理10min，杀死孢子，以防孢子飞扬污染实验室。

　　取一载波片，滴一滴3％来苏尔溶液，然后用接种针跳出子囊果放在载波片上，用镊子柄平压，或盖上另一载波片，用手指压片（这里用载波片盖上压片而不用盖玻片，是因为子囊果很硬，盖玻片易破裂），压片时要适当用力压破子囊果，使子囊呈放射状逸出，但要注意不能让分生孢子散出，一个子囊果中会散出30～40个子囊。压片时最好一次一个子囊果，多了压不好。

　　片子压好后，置于100×显微镜下观察，观察时要顺时针方向观察，自中心向外确定子囊类型，计数并做好记录。此过程不需无菌操作，但也要注意对观察过的载玻片，用过的镊子和解剖针等用具都需放入来苏尔溶液中浸泡后取出洗净，以免污染实验室。