黑虎虾好还是基围虾好

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　　黑虎虾和基围虾都含有丰富的营养物质，黑虎虾的个头比基围虾要大一些，肉质比较饱满。

　　喜欢肉质q弹一点的就可以选择黑虎虾，喜欢肉质非常嫩一点的，就可以选择基围虾。

　　黑虎虾：体被黑褐色、土**相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。

　　额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。

　　基围虾：体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点。

　　额角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上弯。第一步足具座节刺。

　　额角6~9齿，腹部第一至第六节背面具有纵脊，尾节无侧刺，第一步足具座刺，但比基节刺小。

　　雄**配器顶端尖，基部宽，腹面略呈三角形，雌**配器前、中突近长形。

　　黑虎虾：分布区域甚广，由**南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。

　　基围虾：在中国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海。

　　黑虎虾：黑虎虾生长快，适应性强，食性杂，对饵料蛋白质含量要求较低（仅35%左右），能够耐受的盐度和温度范围广。

　　盐度范围为02～70‰，最适盐度为10～20‰。最适温度为25～32℃，高於38℃或低於14℃会引起死亡。

　　对低氧的耐受力也较强，可耐受较长时间的干露，故易干活运销。

　　基围虾：刀额新对虾生命力强，成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活，适宜水温为19~32℃。

　　刀额新对虾杂食性，但偏爱肉食，捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食。适宜沙泥性底质。

　　黑虎虾即斑节虾，为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高。

　　黑虎虾分布区域甚广，由**南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。

　　我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。

　　斑节对虾苗种培育过程中用到的主要饵料为单细胞藻类、褶皱臂尾轮虫、卤虫无节幼体、卤虫成虫及高品质对虾育苗专用配合饲料。

　　不同发育阶段各种饵料合理搭配使用，确保饵料高效利用。

　　主要培育藻类有金藻、角毛藻等硅藻类，重点在蚤状幼体期进行投喂，尤其是在无节幼体即将发育至蚤状幼体一期时投喂，能够有效提高幼体**成活率，投喂至仔虾后逐步减少单细胞藁类投喂量。

　　黑虎虾和皮皮虾的区别解答如下：。

　　1、斑节虾俗称：黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。体被黑褐色、土**相间的横斑花纹。

　　额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。

　　有明显的肝脊，无额胃脊。

　　掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和**带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属旗下的广温性品种——口虾蛄分布最广、产量最大。

　　1、外观不同。黑虎虾，体被黑褐色、土**相间的横斑花纹，额角上喙7～8齿，下喙2～3齿，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方。基围虾，其体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。

　　2、营养价值不同，黑虎虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。

　　3、产地与产季不同，黑虎虾分布区域甚广，由**南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。

　　我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。

　　基围虾原产中国、**、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。我国沿海5～8月为产卵盛期。

　　黑虎虾红虾区别很明显的地方就是颜色不一样，黑虎虾的颜色就是有黑色的花纹，特别像老虎，但是红虾的颜色就是红色，和北极虾的颜色一样。黑虎虾较普通虾的口感，因为黑虎虾较大，吃上去更加满足，肉质Q弹。

　　黑虎虾中的虾青素所含的含量相较于普通虾中的虾青素所含的含量大约高20%~25%。老少皆宜，非常的具有营养价值，所以营养价值堪称是虾青素之王。

　　名字不一样，金刚虾是金刚虾而黑虎虾是黑虎虾。其特点：一是养殖时间短(3个多月)、生长速度快。二是养殖成活率高(75%以上)、适应性好。三是抗病力强、发病率低。四是产量高(亩产750公斤以上)。

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　　618之后，让我们一起来看看这份颇具意义的**手册，看对了攻略，618每天都过。

　　第一排：小古巴龙虾加拿大小波龙印尼小青龙国产小龙虾。

　　第二排：北极甜虾南极磷虾格陵兰甜虾俄罗斯格陵兰虾富山虾英国斯干比虾西班牙红魔虾。

　　第三排：阿根廷红虾加纳竹节虾**黑虎虾泰国黑虎虾厄瓜多尔白虾。

　　第四排：九齿扇虾南海滑皮虾皮皮虾国产白虾国产青虾文莱蓝虾。

　　肉质：3小古巴的肉质在龙虾中算是中上水平，弹牙度尚可。

　　鲜度：3除波士顿龙虾外，龙虾都有很大的鲜度。

　　推荐度：2初尝不会踩雷，想吃更浓郁的味道建议加钱上红龙，或者买青龙。

　　壳肉比：2虾尾出肉率高于波龙，但头壳略大。

　　肉质：3冻品波龙肉质松散类似阿根廷红虾，活波龙尚可。

　　推荐度：2波龙是最便宜的龙虾，但味道平平，可以当成大个的小龙虾。

　　壳肉比：3相比其他龙虾，虾尾肉少，但虾钳肉多。

　　肉质：3肉质类似古巴龙虾，不算特别紧致。

　　甜度：1小青龙腥度大但甜度低。

　　鲜度：2龙虾的风味物质需要生长过程中积累，个头小再加上是冷冻品，小青龙往往不新鲜。

　　推荐度：2建议选择更大个的头龙虾。

　　肉质：4北极虾由于海捕后直接煮熟船冻，肉质很有保障。

　　甜度：3时常被称作甜虾，但由于是熟冻虾，其实甜度只是普通水平。

　　鲜度：4北极籽虾鲜度很好，但物流冷链保障很重要。

　　推荐度：4这款虾食用简单，价格便宜，作为零食是很理想的选择，但在餐桌上作为正餐就比较没意思了。

　　壳肉比：3出肉率颇高，虾籽也可以食用。

　　肉质：4格陵兰虾的肉质较糯但紧致，但受冷链运输影响较大。

　　甜度：5生食格陵兰甜虾的甜度只有牡丹虾足以媲美。

　　鲜度：4格陵兰甜虾的鲜度在**酱油配合下才能显露一二。

　　推荐度：4喜欢在日料店吃甜虾的朋友们还是建议从京东买回家吃，这样要平价10倍喔。

　　壳肉比：4甜虾出肉率颇高，虾籽也可以食用。

　　肉质：4斯干比肉质相当紧致，比基围虾更胜一筹。

　　甜度：4斯干比虾甜度与格陵兰甜虾类似。

　　鲜度：4比起陆地上的獒虾小龙虾，新鲜度简直是神仙级。

　　推荐度：建议选择新西兰或英国斯干比虾，配合其他虾类共同制作刺身。

　　壳肉比：3虾头虾钳占一定重量，出肉率一般。

　　甜度：5红魔虾甜度类似牡丹虾，比格陵兰甜虾更胜一筹。

　　鲜度：5红魔虾味道非常浓郁新鲜，但吃不了腥的人无法接受。

　　推荐度：4红魔虾价格略高，一般在500元/斤以上，这个价格可以买澳龙了。

　　肉质：5甜软紧致，**人最爱的刺身虾。

　　鲜度：5新鲜，但不像红魔虾一样有腥气。

　　推荐度：5价格比红魔虾便宜，更符合中国人口味。

　　肉质：4文莱蓝虾的肉质不足以用Q弹形容，但也略超过青虾白虾们。

　　甜度：2蓝虾其实只是一种长得有点蓝的白虾，甜度一般，不建议生食。

　　鲜度：4蓝虾在生冻青虾白虾中很鲜，但保鲜措施至关重要，建议选择京东生鲜或天猫超市自营冷链。

　　推荐度：4没吃过的话，建议尝试。如果你喜欢厄瓜多尔白虾，这款虾可以视为升级版的白虾plus。

　　壳肉比：4出肉率颇高，类似白虾。

　　肉质：4泰国黑虎虾肉质相当紧致，可以看作是大号基围虾。

　　甜度：3黑虎虾肉质在“大虾”中算得上较甜。

　　鲜度：4别看泰国黑虎虾块头不小，鲜度也不让人失望。

　　推荐度：4泰国黑虎虾又大又好吃，远胜于**黑虎虾，如果你想尝试黑虎虾，选择泰国货。

　　推荐度：2建议临海地区选购鲜活琵琶虾，冻品质量参差不齐。

　　肉质：3白虾肉质紧致，但称不上弹牙，世面有一种叫做熟冻拉直凡纳对虾的产品由于加工方式更好，也会肉质更好一些，但价格贵上许多。

　　甜度：2甜度是白灼虾类的及格水平。

　　鲜度：2白虾鲜度胜于红虾，加少许玫瑰盐白灼后冷藏食用可以提鲜。

　　推荐度：3产量冠绝世界的厄瓜多尔白虾算得上高性价比，要求不高的话不算踩雷。

　　1、所有的白虾、虎虾吃起来其实差不多，肉质都很紧实，更贵的更鲜一些。

　　2、如果习惯煮食虾，建议选购文莱蓝虾、泰国黑虎虾、活的国产基围虾，每斤百元以内，性价比高。

　　3、如果你喜欢生吃刺身虾，建议选购西班牙红魔虾、生格陵兰甜虾、牡丹虾、俄罗斯格陵兰虾。

精选问答：

　　1、沙鲈和虎虾哪个好吃？

　　答：虎虾好吃。因为虎虾就是基围虾，在虾界内基围虾算比较好吃的虾。

　　刀额新对虾，亦称“基围虾”、“独角新对虾”。昔日基围虾是生长在水稻田基的围栏内，所以称为“基围”，现代则多数在河口建造养饲池人工饲养。软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。

　　2、黑壳虾和虎纹虾的区别？

　　1、外观不同；黑虎虾，体被黑褐色、土**相间的横斑花纹，额角上喙7～8齿，下喙2～3齿，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方；基围虾，其体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。

　　2、营养价值不同，黑虎虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。