中生菌素 中生菌素治什么病

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中生菌素是一种广谱抗生素，可以有效地抑制细菌的生长，并且对多种细菌具有杀菌作用。它广泛用于医疗卫生领域，但同样也有着重要的农业应用。在本文中，我们将探讨中生菌素在农业中的应用及其优缺点。

中生菌素在农业中主要应用于预防和治疗动物**，以减少动物的死亡率，提高养殖效益。中生菌素还可以用于农业生产中的杀菌、消毒等环节，以保证作物的健康生长。

在动物养殖中，中生菌素可以预防和治疗多种**，如猪痢疾、猪霍乱、牛痢疾、鸡病等。与传统的抗生素相比，中生菌素不仅可以快速控制**，而且对动物的影响较小，不会对动物的健康产生负面影响。

在植物种植中，中生菌素可以用于土壤消毒和种子处理，以预防和控制多种植物病害。同时，中生菌素还可以用于植物保鲜，避免果蔬腐烂变质。

中生菌素在农业中的应用有着明显的优点，但同时也存在一些缺点。

优点：

• 能够有效地预防和治疗多种动物**，提高动物的养殖效益；
• 对多种细菌具有杀菌作用，可以用于土壤消毒和种子处理，预防和控制多种植物病害；
• 在植物保鲜方面有着很好的效果，能够延长果蔬的保鲜期。

缺点：

• 中生菌素的使用会带来一定的残留问题，可能会对人体健康产生负面影响；
• 中生菌素的常规使用容易导致细菌产生耐药性，影响其治疗效果；
• 中生菌素的生产和使用也会对环境造成一定的污染。

中生菌素（Zhōngshēngjùnsù）是一种广谱抗生素，属于环内酯类抗生素。它能够抑制细菌的生长，对多种细菌具有杀菌作用。中生菌素广泛应用于医疗卫生领域，但也有着重要的农业应用。中生菌素的常规使用容易导致细菌产生耐药性，因此应注意合理使用，以减少对环境和人体的负面影响。

参考来源：

• 刘德厚.抗生素在畜牧业中的应用与病原微生物的耐药性[J].动物医学进展,2024(03):11-13.
• 刘辉,吕志伟,陈维华.中生菌素在畜牧业中的应用现状及其发展趋势[J].中国畜牧兽医,2024(02):44-47.

相关问答拓展:

1、河南哪个肥料最好？

1、中尔水溶肥

中尔水溶肥隶属于河南中尔实业有限公司，生产的水溶肥包括大量元素水溶肥、中量元素水溶肥、微量元素水溶肥、腐殖酸水溶肥等，包括花果赞粉剂、根聚帝、中维赞、中尔硼等。

2、喜满地水溶肥

喜满地水溶肥隶属于安阳市喜满地肥业有限责任公司，所生产的水溶肥有粉剂和液体两种，其中粉剂水溶肥包括矿源黄腐酸钾、高磷高钾水溶肥、着色水溶肥料。

3、微补水溶肥

微补水溶肥是汕头市微补植物营养科技有限公司的产品，包括因迪乐精华粉、微补壮力、因迪乐水溶肥、微补海藻全力、微补磷酸二氢钾等品种，适合多种作物的生长。

4、捷农水溶肥

捷农水溶肥是河南捷农生化有限公司组所推出的产品，生产有大量元素水溶肥、中微量元素水溶肥、腐殖酸水溶肥以及特有发明专利水溶肥。

5、美年红水溶肥

美年红水溶肥的品种丰富，按适用作物分，有果树水溶肥、蔬菜水溶肥、花卉水溶肥、中药水溶肥、大田作物水溶肥等，按状态可以分为粉剂水溶肥、液体水溶肥、颗粒水溶肥三种。

6、雷力水溶肥

雷力水溶肥是北京雷力集团生产的产品，除了水溶肥，雷力还生产海藻颗粒肥、有机肥等肥料，产品销往全球80多个国家和地区。

7、龙灯水溶肥

龙灯水溶肥有高钾水溶肥、均衡水溶肥、高磷水溶肥、高氮水溶肥、矿源黄腐酸、海藻黄腐酸、腐殖酸水溶肥等产品，营养丰富，适用于多种农作物。

8、芳甸水溶肥

芳甸水溶肥包括大量元素水溶肥、含海藻提取物水溶肥、有机水溶肥、含腐殖酸水溶肥、中量元素水溶肥、含氨基酸水溶肥等。

9、芭田水溶肥

芭田水溶肥中含有18种矿物质营养以及有机海藻多糖、海藻酸等营养物质，肥效时间长，且溶解度高，适合滴灌使用，能够提高农产品的品质和质量。

10、喷施宝水溶肥

喷施宝水溶肥有袋装、瓶装、盒装、桶装等多种包装形式，肥料中含有氮、磷、钾、锰、锌、硼等多种微量元素，适用于棉花、茶叶、小麦、玉米、豆角、苹果、大白菜、番茄、西瓜等多种蔬菜作物。

2、昆山外企工厂有哪些？

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3、华阳中学要开设幼儿园吗？

是的。

华阳中学南侧规划修建一所幼儿园，该项目目前在深化设计方案。感谢您对新区教育基础设施建设的关心。

如有不尽事宜，请拨打四川天府新区成都管委会基层治理和社会事业发展局教育体育处进行咨询：。

4、中国民族解放时期历史事件？

1、中原突围

得中原者得天下，中原地区历来是必争之地，这里也成为了解放战争爆发时的焦点。

抗战胜利后，**主力迅速抢占华南、长江流域的战略要地，中原军区成为孤悬在华中的一块根据地，也成为蒋介石向华东、华北乃至东北发兵的重要障碍。

在华北、华东、西北等地区，我军经过长期发展，**并没有多大优势。而在中原，**30万重兵包围，打赢这一仗势在必得。从1946年初开始，**已经着手布局，务求一战必胜。

在双方兵力5比1这样悬殊的局面下，突围成为从延安到中原军区的共识。1946年6月26日第一枪打响后，我军兵分几路，在掩护部队阻击下进行突围。

在1946年6月26日至7月31日突围过程中，各路部队合计伤亡3350人，非战斗减员5130人，总计损失8480人。1946年8月至1947年1月，转移后创建与坚持根据地斗争时期，战斗伤亡4890人，非战斗减员人，总计人。

仅仅半年时间，5万部队损失达到了近3万人，中原军区部队可以说是元气大伤，多个红军团被打散。保留下的2万人中，仅有皮旅和359旅还保存了建制，此后发展壮大。其余1万人由主力野战部队变成了地方部队，也未能在当今**中留下血脉。

2、苏中战役

和中原军区一样，苏中军区也是最靠近**统治区的根据地。面对12万大军压迫，延安要求华中**后撤。

但苏中和中原不同，这里从1939年开始就成为我军根据地，新四军一师敢打硬仗，敢于主动拔出日军据点，民兵和群众基础都很好。我军集中了两个师另两个纵队共3万多人，主动出击，在敌人动手之前先发制人，

1946年7月13日，偷袭宣家堡得手，7月18日围歼整编49师师部，8月10日趁敌人调防夜袭，歼敌于混乱之中。到8月27日一个多月时间内，我军主力连续作战七次，转战不同战场，利用敌人的弱点发动袭击，歼敌达到了5万3千余人，让**不得不全线撤退。

这一仗打破了中原突围损失带来的沉闷，让各解放区为之振奋。解放战争初期，我军处于劣势，依然能够取得重大胜利，粟裕大将立下了奇功。

3、大同集宁战役

中原、苏中我军被数倍****，战役结果一胜一负。在华北战场上，我军晋察冀和晋绥两大军区联合作战，兵力数倍于**，却遭受了重大失利。

抗战中，阎锡山蜗居晋西南一隅，晋军实力受到很大削弱。抗战后虽然占领了山西的大部分地区，晋军战斗力却不堪一击。在晋南遭受上党战役等连续挫折后，晋军龟缩于主要城市防守，无力出击。

我军两大军区由115师、120师发展而来，可谓兵强马壮，在这一战场实力强劲。我军集中了50个团，10多万兵力，志在夺取孤城大同，将晋察冀、晋绥和陕甘宁连成一片。

1946年7月31日，我军开始攻城作战，不到两万守军非常顽强，作战一个多月，也仅攻占北关、西关车站和部分城关街区。在攻城酣战之际，傅作义部从归绥（今呼和浩特）千里奔袭救援。援军仅有3万多人，却作战强悍，傅作义接连使出迷惑计策，让我军判断失误。我军围点打援变成了被动阻击作战，援军绕过我军防线，攻击连连得手，我军作战失利，最终全线撤退。

这一战后，华北我军由进攻转为防守，战场态势完全逆转，此后又丢失了晋察冀首府张家口，我军部队长期被**压制。

4、四平保卫战

抗战后，**和我军都尽遣精锐部队出关，迅速抢占东北地区要地。

1945年下半年，由于苏军驻扎在东北主要城市，**和我军没有大的冲突。1946年1月，苏军开始撤离，**控制了沈阳附近城市，我军则占据了长春以北要地。四平地处沈阳和长春中间，是个交通枢纽，成为双方争夺的焦点。

3月15日，我军发动进攻，17日全歼了3000多守军，俘虏了**辽北省**主席刘翰东、保安司令张凯及匪首王大化、王耀东等人。

1946年3月27日，国共签订了《调处东北停战的协议》。

1946年3月31日，**集中11个师兵力，从沈阳北上，向南满和北满发动大规模进攻。4月18日开始，历经一个月激战，5月18日，四平失守。

这一战是解放战争初期，**和我军的一次正面战场交锋，双方兵力相当，**在武器上占据上风，最终取得了胜利。

解放战争初期四战，不论是进攻还是防守，三战失利，只有苏中战役战果辉煌，成为亮点。1947年，经过一年作战，国共战场已经发生了很大变化。

5、孟良崮战役

从1946年底，山东我军接连取得胜利，一次胜利比一次胜利规模大，创下了多次全军歼敌记录。山东是**的进攻重点，云集了50多万大军，敌人虽然几次失利，但是一些主力部队势头不减，依然气势汹汹地寻找我军决战。

1946年3月开始，**组成3个重兵集团，采取加强纵深、密集靠拢、稳扎稳打、逐步推进的战法，由南向北向鲁中山区推进。

如何打破敌人抱团作战的僵局？华东我军一个多月时间内，多次机动作战，然而敌人依然密集行进。双方部队如高手过招，多次试探对手，都小心翼翼。

2个月时间里，部队来回调动，却一直没有战斗，这种被称为“耍龙灯”式的作战，引起了我军部队官兵的焦躁情绪。陈毅、粟裕也十分焦急，为让**军放心大胆地前进，华东野战军主力又向后退了一点，撤至莱芜、新泰、蒙阴以东地区隐蔽。同时，将准备南下华中的第2、第7纵队隐蔽集结于莒县地区，进入鲁南的第6纵队隐蔽在平邑附近地区，静待局势变化。

5月10日，粟裕接到前方的报告：九纵在坦埠以南受到整编七十四师攻击。这一情况引起粟裕警觉，结合截获的汤恩伯部作战命令分析，他判断**采取中间突破的方式，直接攻击华东野战军的指挥中心，企图令华东野战军陷于混乱，最后形成决战态势。

面对战机，粟裕决定以“猛虎掏心”的办法，从敌战斗队形的中间楔入，包围孤军突出的中路先锋第七十四师。从13日到15日三日作战，虎口拔牙，华东我军全歼敌军。

6、鲁西南战役

在华北、东北战场遭遇失利，华东我军连创佳绩的头一年，晋冀鲁豫野战军稳扎稳打，接连取得出击陇海、定陶、巨野和鄄（城）南等战役胜利。该野战军的4纵单独作战，转战在晋南、豫北，多次歼灭晋军和胡宗南部队。

到1947年，晋冀鲁豫军区已经有42万大军，在各解放区中实力最强。因而，由这支大军率先打到外线，发动了战略反攻。

1947年6月30日晚，在解放战争进行了整整一年后，晋冀鲁豫野战军12万余人突然勇猛动作，一举突破**军黄河防线，跳到了外线作战。到7月28日的近一个月时间内，我军在敌占区连续作战，积极创造与捕捉战机，调动敌军就范，把攻城与野战、分割与围歼相结合，最终歼敌6万人。

这是我军首次跳到外线作战，战果辉煌。这一战役说明，此时虽然**还处于优势，我军已经可以局部反击，在国统区照样可以取得胜利。

7、豫东战役

从1947年6月到1948年6月的一年时间里，解放战争处于相持，局势不明朗状态。中野在大别山处境艰苦，华野西进外线后一度遭受挫折，东野第一次攻坚四平失利，在华北、西北战场上，**还占有明显优势。

在中原战场上，**几路兵团分兵作战，而**组建了多个兵团来回驰援，如何打破僵局，使得**自顾不暇？

1948年6月，华野经过3个月整军运动后主动出击，以攻打河南省会开封为开端，吸引**机动兵团救援，在敌人运动中寻找战机歼敌。这一仗的兵力对比是我军20万对**25万，1948年6月17日至7月6日的20天时间里，我**战多个战场鏖战，主攻与打援综合一体，最终歼敌9万人。

这一仗还引发了三个相关战役：中野襄樊战役、山东兵团衮州战役、苏北兵团反攻战役。这些战役后，**的中原防线出现巨大缺口，而机动兵团又损失巨大，已经无法相互呼应。我军一扫华野七月分兵之后被动的局面，士气高涨；而**被打怕了，一个兵团规模都不敢独立出来作战。

8、济南战役

豫东战役之后，**由主动进攻变成了被动防守。山东境内，**还有济南和多个城市，凭借坚固工事死守。

攻克12万大军守卫的济南，对我军是一个考验。只有拥有强大炮火攻坚力量，摧毁敌人防线，才能取得胜利，否则将变成伤亡巨大的消耗战。还要阻击敌人可能的援军。

1948年7月17日开始准备，9月16日战斗正式打响，华野特纵、炮3团及各纵队炮兵团组成强大炮火支援力量，我军从东西两个方向同时发动进攻。同时，我军设置了多个阻援阵地，阻击可能由商丘、徐州等处来援助的敌人。历时8天攻坚，9月24日解放济南，我军伤亡2万多人，战争的激烈程度前所未有。

豫东战役是中原战场的转折之战，济南战役则是中原战场的雪崩之战。这一战后，山东、河南的**纷纷放弃据守城市逃跑，中原广大解放区连成一片。

9、辽沈战役

解放战争中，东北战场一直独立于其他战场。1945年下半年，各解放区派遣主力支援东北，年底锦州失守后，关内外**无法联系。**虽然占据着交通线，华东、中原野战军全力拖住敌人，**也很难派出部队支援东北战场。

经过两年多的作战，**兵力越来越捉襟见肘，而我军发展壮大，兵力已经远超过对手。1947年12月15日至1948年3月15日，经过90天的冬季攻势作战，我军灭敌15.6万余人。1948年3月13日，在遭受两次四平失利后，四野一雪前耻收复四平，四战四平最终落下帷幕。

收复四平后，**被分割包围，失去了机动能力，胜负形势已经开始明朗。在豫东战役、济南攻坚战胜利的影响下，四野也开始主动进攻。

四野在52天时间里，解放东北全境，这支装备我军最好的部队，此后可以放手南下，无论哪个战场的**，也无法和这支百万大军抗衡。

10、渡江战役

经过三大战役，**已经丧失了战争的资本，大部分精锐已经被歼灭。剩下的部队尽管还有71个军，加上地方部队，有204万人之多，这些部队多是新建或者重建的，战斗力比我军差了不少。

不过蒋介石还抱有幻想，长江自古为天险，而他还有拥有海军和空军优势。**一面和谈，一面准备长江防线，希望能够维持半壁江山。

华东野战军渡江作战的准备工作，早在1948年初就开始进行了。粟裕组建了渡江先遣纵队，此后多次派出营级规模部队，到皖南、皖中、苏中地区侦查沿江地形，他请东北解放区代为购置了一批改装木船为汽船的引擎。

1949年1月开始的三个月时间里，二野和三野一面整军，一面进行渡江准备。1949年4月20日，二野和三野同时发起进攻过江，5月14日，四野南渡长江。

三大野战军过江后，全国解放已经指日可待。

5、洋葱黄叶病，根腐病怎样防治，用什么药？

洋葱根腐病推荐使用多元复配的药物：

龙灯集团植保专家推荐配方是：咯菌腈+精甲霜灵+中生菌素+地衣芽孢+芸苔素内酯均匀喷雾。

拓展好文：【农技】讲讲最近很火的“甲壳素”（专业版）

　　农

　　人

　　农

　　技

　　丁酉年·农历闰六月廿七

　　【摘要】

　　甲壳素及其衍生产品，近几年在农业及其他各生产生活领域中被大量推广应用。但对于甲壳素及其产品的有关知识人们了解的极少。为了帮助人们尤其是农业技术人员更好地使用甲壳素产品，多年来一直从事甲壳素研究的专家李向群先生，撰写了有关甲壳素知识的系列问答，供读者参考。

　　问：甲壳素是什么物质，它在自然界以什么状态存在？

　　答：说起甲壳素，首先就要谈谈糖类物质，糖类物质是除蛋白质和核酸外的又一类非常重要的生命物质，糖类化学在生命科学、药物研究中占有很重要的地位和广泛的用途，我们接触比较多的有单糖葡萄糖和二糖果糖、蔗糖等。而甲壳素也是一种多糖，是目前自然界中唯一带正电荷的天然高分子聚合物，属于直链氨基多糖，也可以称做氨基葡萄糖，功能神奇。甲壳素是自然界中唯一含氨基的均态多糖，学名为【（1，4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖】，分子式为（C8H13NO5）n。甲壳素分子化学结构与植物中广泛存在的纤维素非常相似，所不同的是，若把组成纤维素的单个分子——葡萄糖分子第二个碳原子上的羟基(OH)换成乙酰氨基（NHCOH3）或者氨基（NH2），这样纤维素就变成了甲壳素，从这个意义上讲，甲壳素可以说是动物性纤维。甲壳素现在也是一种通称，包括各种类似结构的物质，作为一种多糖类物质甲壳素具有较高的生物相容性和安全性。

　　甲壳素在自然界中广泛存在于高等真菌类、节支动物虾、蟹、昆虫的外壳等生物体中。由于大分子间强的氢键作用，导致自然界存在的甲壳素结晶构造坚固，一般不熔化，也不溶于水、酸碱和一般的有机溶剂，化学性质非常稳定，应用有限，只有经过加工后的甲壳素才能广泛应用。

　　甲壳素作为天然多糖，在地球上的蕴藏量非常大，自然界年合成量10亿吨以上，甲壳素是自然界中仅次于纤维素的第二大生物资源，有动物纤维素之称。

　　问：甲壳素的主要用途及应用前景如何？

　　答：农业：生物肥料、生物农药、植物生长调节剂、土壤改良剂、农用保鲜防腐剂、饲料添加剂等。

　　医用生物材料：人造皮肤、医用粘合剂、绷带、医用脱脂棉、缝合线等。

　　化妆品：洗发剂、洗涤剂、护肤品等。

　　医药原料：抗癌剂、胆固醇降低剂、驱虫剂、免疫功能复合剂、抗凝剂等。

　　工业领域：造纸、绘画、照相材料、废水处理剂、食品添加剂、防腐剂等。

　　食品：保健饮料、机能性食品（保健食品）。

　　问：为什么甲壳素具有这么多的功能，涉足这么多不同的使用领域？

　　不同分子量段的甲壳素具有不同性质，也具有不同的用途。

　　从接枝改性来说，甲壳素与不同的化学物质在不同的键上进行接枝改性，可以改变甲壳素的性质，也扩展了甲壳素的用途。

　　问：甲壳素的以下几个概念有何不同？

　　甲壳质是虾蟹壳经过脱钙、脱蛋白之后，还没有脱乙酰时的产物。这时它的化学性质还很不活泼，不溶于水、碱、一般的酸和有机溶剂，只溶于部分浓酸。甲壳质大部分是乙酰氨基葡萄糖组成的聚糖。

　　甲壳胺、壳聚糖、虾蟹壳经过脱钙、脱蛋白、脱乙酰之后的产物，也就是甲壳质脱乙酰后的产物，大部分是氨基葡萄糖的分子，也有少量乙酰氨基葡萄糖的分子。由于其分子结构中游离氨基的存在，溶解性大大改善，并具有很多独特的理化性质和生物活性，可以溶于稀酸，比甲壳质进了一步。但是甲壳质和壳聚糖都是大分子，分子量在几十万到几百万，都不能直接溶于水。

　　可溶性甲壳素：国内研究的甲壳素多是指壳聚糖，对壳聚糖来说除了低聚糖外，分子量大的壳聚糖都是酸溶的，而不是水溶的，国外称之为“可溶性甲壳素”。“可溶性甲壳素”在应用上有许多局限。

　　水溶性甲壳素通过先进的技术生产的完全溶于水的甲壳素，国际上称为“水溶性甲壳素”，这种甲壳素易于在以水为介质的状态下被动植物吸收和利用。

　　分子量段：分子量在某一个范围内。在甲壳素领域中，不可缺少的一个词，不同分子量段的甲壳素具有不同的功能：

　　壳寡糖，分子量200—2000、糖分子数1—10

　　甲壳低聚糖，分子量2000—6000糖分子数10—30

　　甲壳多糖，分子量6000—糖分子数30—500

　　复合甲壳素，根据不同功效的要求，将不同分子量段的甲壳素复合制备成由不同分子量段组成的、分子量分布较宽的复合甲壳素，这种甲壳素功能更突出、效果更明显、作用更显著。

　　问：甲壳素在农业上的研究进展如何？

　　甲壳素有广谱抗菌性。研究表明，甲壳素对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的多数菌属都有很好的抑杀作用。甲壳素诱导作物产生多种抗性物质，对由病毒、真菌、细菌等引起的病害的防治都有效。尤其重要的是，对病毒病的防治过去往往是植保的难题，而用甲壳素农药防治效果却十分理想。甲壳素农药在作物发病前使用能获得最佳效果。应用甲壳素对作物炭疽、疫病、枯黄萎、根腐等病害均可预防并直接控制。当植物遭遇其他多种病害病情严重时，可与外抑农药(减量)配伍，内抗外抑，协同作用，多数情况也都能取得满意的效果。

　　研究发现，在棉花上施用可以减少土壤中的病菌的数量，并且具有持续效果。用甲壳素处理小麦种子可抑制小麦纹枯病发生，在多种植物（豆类、烟草等）叶片上喷洒或注射壳聚糖可保护植株不受病毒的侵染。赖凡等观察到不同浓度的壳聚糖对小麦赤霉病菌、稻纹枯病菌、灰霉病菌、甘薯软腐病菌等种植物病原真菌的生长有一定的抑制作用，并且壳聚糖还可以抑制灰霉病菌和甘薯软腐病菌孢子的萌发。以甲壳素为主要成分的混合粉在水稻播前处理，可使水稻对毒素的抗性提高30～40倍，产量增加13～23%。蕃茄苗浸种或喷雾壳聚糖或在生长基质中加入壳聚糖可诱导蕃茄对根腐病的抗性。黄瓜水溶液中加入壳聚糖可控制由腐霉菌引起的猝倒病。李宝英等用甲壳素拌种，可降低水稻根腐病的发病率和病情指数，防效达89%，同时可促进大豆根系生长，单株荚果数、粒数、粒重增加。芹菜苗浸根处理可显著延缓尖孢镰刀菌引起的萎蔫症状。

　　经常使用甲壳素的作物还较少发生虫害。在昆虫刚孵化成幼虫时用甲壳素农药效果最好。甲壳素对各种蚜虫均有明显的触杀作用，蚜虫触药后4～12小时即死亡。美国马里兰MG0N0公司正在利用甲壳素生产的一种新型用于杀灭线虫的有机农药，可起到杀虫的作用，该农药无残留，对天敌的影响较小，能有效地保护环境和维持生态平衡。北京市土肥工作站在保护地施用甲壳素、石灰氮等具有药用功能的肥料，很大程度减少了化学农药的用量，对线虫病害具有较好的防治效果，同时可以改善根际微生态区系组成。连续施用药肥防治线虫病害，第一年可以减轻发病率40％，产量增加45％，品质明显改善；第二年可减轻发病率60％，产量增加32％，微生物区系明显改善。

　　甲壳素可作为药物缓释剂，延长药物作用时间和减少用药量；还可在植物表面形成一层半透膜，阻止有害生物的入侵。甲壳素及其衍生物可作粮食、蔬菜作物等种子的处理剂，激发种子提前发芽，促进作物生长，提高抗病能力，从而提高作物产量。甲壳素作为种子处理剂用量少、成本低廉、无毒副作用。利用甲壳素的抗菌能力和改善土壤的作用，可将甲壳素及其衍生物和其他一些物质共同用做土壤改良剂。

　　甲壳素进入土壤后可以大大促使有益细菌如固氮菌、纤维分解菌、乳酸菌、放线菌的增生，抑制有害细菌如霉菌、丝状菌的生长。它可使放线菌的数量增加近30倍，甲壳素可生物降解转化成优质的有机肥料，供作物吸收利用，同时可有效的改善土壤团粒结构，有效改良土壤，改善作物的生存环境，是一种多功能的土壤改良剂。

　　甲壳素在植株表面形成薄膜，对病菌的侵害起阻隔作用，而且这层膜有良好的保湿作用和选择性透气作用。这些特性决定了甲壳素可以成为果蔬保鲜剂的最好原料。目前应用最多的是水果、蔬菜的保鲜。对猕猴桃、苹果、青椒、梨、番茄、黄瓜、柑橘、芒果，草莓等的研究发现，利用这一方法可以一定程度上延缓果实衰老，减少腐烂，延长贮藏时期。虽然甲壳素的保鲜效果不如气调、冷藏等传统的贮藏方法，但是它应用方便，价格低廉，无毒无害，作为一种辅助的贮藏方法是大有应用空间的。

　　施用甲壳素还可提高作物的抗寒冷、抗高温、抗旱涝、抗盐碱、抗肥害、气害、抗营养失衡等抗逆性。譬如甲壳素诱导作物产生的多种抗性物质中，有些具有预防、减轻或修复逆境对植物细胞的伤害的作用；能促使作物生长健壮，健壮的植株自然也有较强的抗逆能力。

　　甲壳素对作物的增产作用也是十分突出的，这是因为甲壳素可以激活、增强植株的生理生化机制，促使根系发达、茎叶粗壮，使植株吸收和利用水肥的能力以及光合作用等都得到增强。用甲壳素处理粮食种子可增产5%～15%；用于果蔬喷灌等可增产20%～40%或更多。其可改善作物品质，如增加粮食蛋白质和面筋的含量以及果蔬中糖的含量。由此可见，甲壳素及其衍生物在农业上可以用做生长调节剂、饲料添加剂、种子处理剂、农产品保鲜剂、农药载体、缓释剂、抗性诱导剂和食品添加剂等诸多方面，并且因其无毒、无害、无污染可安全降解等特点而具有广阔的应用前景。

　　问：目前已报道甲壳素可诱导防治的的主要农业病害有哪些？

　　甲壳素对细胞壁为甲壳质的真菌病害有诱导抗病作用，对细胞壁为纤维素的真菌病害没有诱导抗病作用。目前已报道甲壳素可诱导防治的农业主要病害有：

　　小麦，赤霉病、白粉病、锈病；

　　大麦，纹枯病、黑粉病；

　　水稻，稻瘟病、恶苗病、立枯病；

　　大豆，菌核病、叶斑病；

　　油菜，菌核病、炭疽病；

　　烟草，枯萎病、炭疽病、菌核病、蛙眼病；

　　棉花，立枯病、炭疽病、枯萎病、根腐病；

　　花生，炭疽病、白绢病；

　　芸豆（菜豆），褐斑病、白粉病、炭疽病、锈病；

　　西瓜，镰刀菌根腐病、丝核菌立枯病、叶枯病、白粉病、菌核病；

　　黄瓜，霜霉病、白粉病、枯萎病、红粉病、叶点霉叶斑病；

　　蕃茄，褐色根腐病、黑点根腐病、酸腐病、红粉病、斑点病、煤污病、白粉病、青霉果腐病、黑刺盘孢炭疽病；

　　茄子，褐斑病、果腐病、黄萎病、赤星病、斑枯病、褐轮纹病、煤斑病、黑点根腐病等；甜椒、辣椒，苗期灰霉病、根腐病、黄萎病、白绢病等。

　　问：甲壳素在种植业中使用的主要作用机理是什么？

　　答：（一）对土壤生态环境的改善作用。

　　（1）培养基作用。

　　甲壳素是土壤有益微生物的营养源和保健品，是土壤有益微生物的良好培养基，对土壤微生物区系有良好的识别作用。经试验测定，灌根1次，15天后测定。有益菌：纤维分解细菌、自生固氮细菌、乳酸细菌增加10倍；放线菌增加30倍；有害菌：常见霉菌是对照的1/10，其它丝状真菌是对照的1/15。

　　（2）有益微生物的综合作用。

　　放线菌分泌出抗生素类物质可抑制有害菌（腐霉菌、丝核菌、尖镰孢菌、疫霉菌等）的生长。纤维素分解菌可加速土壤中有机质（有机肥、秸秆等）的矿化分解速度，分解成氮、磷、钾、微量元素及形成黄腐酸、褐腐酸等有机物质，为植物生长提供充足营养；自生固氮细菌可固定空气中的氮素，提高土壤中的氮素水平，减少氮肥的使用量。

　　（3）改良土壤。

　　微生物的大量繁殖可促进土壤团粒结构的形成，改善土壤的理化性质，增强透气性和保水保肥能力，从而为根系提供良好的土壤微生态环境，使土壤中的多种养分处于有效活化状态，可提高养分利用率，减少化学肥料用量。

　　（4）螯合微量元素。

　　甲壳素分子结构中含有-NH2（氨基），与微量元素铁、铜、锰、锌、钼等能产生螯合作用，使肥料中的微量元素有效态养分增加，同时使被土壤固定的微量元素养分释放出来，供作物吸收利用，从而提高了肥效。

　　（二）对植物本身的整体调节和对细胞的活化作用。

　　（1）诱导抗病抗逆性。

　　甲壳素诱导植物的结构抗病性，如使植物的细胞壁加厚或木质化程度增强；可迅速活化细胞，短时间内诱导植物产生自身多种抗性物质，例如苯丙氨酸解氨酶（PAL）、超氧物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（PO）、多酚氧化酶（PPO），植保素等，病程相关蛋白如几丁质酶和β-1，3-葡聚糖酶等；诱导植物一系列防御反应，提高植物的抗病能力和抵御不良环境条件的能力。

　　（2）对细胞的活化作用，诱导内源激素的整体调节。

　　喷施于植物叶面上具有透气、保水之功效；喷施于叶面或施入土壤可促进根系细胞的分生，使根系发达，增强植物抗旱抗倒伏能力，茎节缩短粗壮，叶片浓绿润泽，显著提高光合作用，促进光合产物的定向运输。

　　1991年，美国、欧洲的医学界和营养食品研究机构将甲壳素称为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体必须的第六大生命要素。有学者提出甲壳素是植物生长发育的必需物质，给植物适当补充甲壳素，可提高植物对其它养分的吸收利用，从而提高产量，改善品质。

　　问：甲壳素肥料的主要功效是什么？

　　甲壳素肥料是以甲壳素为主要原料生产的肥料。1996年3月至2024年5月山东济南的一家甲壳素企业的生物专家和农业专家在系统研究了甲壳素与作物生长、发育的关系后发现，甲壳素既有肥料、农药、生长素的作用，又有改良土壤、改善品质、促进生根的作用；既有提高产量、提高农产品等级的作用，也有增强作物抗逆性、减少农药使用量的作用。2024年5月，中华人民共和国农业部土壤肥料专家在认真听取了该企业的技术报告后认为，甲壳素作为肥料使用，适合我国农业现状，符合我国有关肥料的规定。报经中华人民共和国农业部批准，将甲壳素作为商品肥料在全国推广使用。从此中国农业史上又掀开了减少化肥、农药使用量，实现农业高产、优质、高效、无污染的新篇章。目前，国内许多农业出口基地、农业集团已将甲壳素肥料用于生产绿色食品、无公害食品、有机食品、出口食品的必备原料。

　　当前，甲壳素肥料的主要功效表现在以下几方面：

　　1、改良土壤，培肥地力，提高土壤中养分利用率，减少化学肥料用量。

　　2、良好的生根保根效果，解除根系生长不良，有效解决重茬问题。

　　3、显著的诱导植物抗病抗逆性，以生物防治取代化学防治，减少化学农药用量。

　　4、降低根部病害的发生率，防治根结线虫。

　　5、强化光合作用，提高品质，优极品率提高显著。

　　6、双向调控，增产效果显著，长期使用产量较常规施肥提高。

　　问：甲壳素肥料与传统意义上的肥料产品相比有何特点？

　　答：目前，在农业生产资料市场上的肥料品种较多，除农民朋友大量使用和熟知的氮、磷、钾、钙、镁、硫及微量元素肥料外，2024年5月，中华人民共和国农业部已将甲壳素批准为商品肥料（有机可溶性肥料，2024年甲壳素、海藻酸等肥料均称为有机水溶肥料）。这不仅标志着我国肥料市场的繁荣和甲壳素肥料农业应用的开始，同时，也标志着甲壳素在农用技术、毒理卫生学、土壤学、植物生理学、农用分析和农用产品生产等方面都取得了突破性的进展。以甲壳素水剂和粉剂为例，针对我国粮食、油料、水果、蔬菜、花生、花卉等100多种作物，都有增产效果，其幅度为10～30%，同时，还能达到无公害农产品的标准。当前设施果品、设施蔬菜基地、无公害农产品基地及出口基地使用甲壳素肥料的经济效益为投资1元，收益10～20元。

　　国内外学者对甲壳素农用作用的理论有两种见解，一种认为甲壳素是继作物需要的主要养分（氮、磷、钾）、次要养分（钙、镁、硫）、微量养分（硼、锰、铜、锌、钼、铁、氯）之后发现的作物必需的超微量养分即作物必需的第四大类营养素，另一种认为属于“植物疫苗”。但一致的看法是：甲壳素具有一定的生理活性，在一定的条件下，它是一组既对作物生长发育起促进作用，又能防病、抗病，对作物起保护作用和品质改良作用的有益物质。

　　在目前市场上众多的肥料产品中，甲壳素肥料不论从作用机理还是从应用效果上都具有鲜明的特色。甲壳素给植物提供的不是单质元素，也不是活性菌，而是一种生物多糖，与传统意义上的肥料相比，药肥双效，具有营养、防病、调节等多种作用。作为新一代的肥料产品，甲壳素肥料可谓多种功能融为一体，各种优点集于一身，特别适合生产无公害、绿色、有机农产品，对于提升国内农产品的市场竞争力，改善农业生态环境，具有重要的意义和广阔的应用前景。

　　问：应怎样判断甲壳素肥料的使用效果？

　　什么是眼前效果呢？前几年，农民朋友普遍有一种心态，害怕上当受骗，要求杀虫剂打上虫子最好马上就死，杀菌剂喷上病害立刻就好，肥料用上一天两天就要能看出效果来。心情可以理解，但要求不实际。这几年通过宣传引导和实际应用，人们逐渐明白了，见效快的不一定就是好，见效慢的并不一定不好。作为生物防治的杀虫和杀菌药剂虽然效果较慢，但是治疗比较彻底，而且长期用不易产生抗性，残留低，还可以保护环境。人生病了还需要有个疗程，有个治愈、恢复的过程，何况植物呢？现在人们都知道了，见效快的肥料里肯定是加了激素了，当然不是说加了激素就一定不好，短期效果可能好，产量高、效益好，但是长期来说，可能造成植株过早衰老，品质下降，畸型果多，售价低，从另外一个方面降低了效益。

　　作为甲壳素肥料，本身无毒无害，因为没有激素成分，所以效果比较缓慢。这也是甲壳素产品推广难度比较大的一个原因。那么现在讲的甲壳素产品的应用的眼前效果是什么呢？

　　我们总结了三句话：一遍起效，两遍显效，三遍奇效。使用一遍，作物开始吸收甲壳素，甲壳素对作物有个整体调整作用，开始起作用，但是肉眼从表面很难看出，除非仔细观察。使用两遍，效果就开始比较显著了，从根系毛细根的发生数量，叶片的色泽、大小、厚度，茎秆的粗度和长度，植株的整体长势等等。但是当使用三遍之后，就会有非常神奇的效果，在这期间可以观察到病害的减少、开花座果质量的提高、茎秆的缩短粗壮、根系的发达等等。特别对于原先长势差的，更会发生更让人意想不到的效果。这就是眼前效果。每种作物不同，使用三遍，看到效果，可能需要15～30天的时间。这也是我们在作推广时，一个简单对比示范试验的周期。

　　作为甲壳素肥料使用的一个短期效果，指的是在作物的一个生育周期，直到最后收获，可以从产量的提高、内在品质和外在的商品性的提升、农药和肥料用量的减少，得出甲壳素肥料使用的短期效果：整体投入的减少和整体效益的增加。

　　而作为甲壳素肥料使用的长期效果，就不仅仅表现在经济效益的大幅度增加，更重要的是巨大的生态效益。据我们调查，甲壳素肥料连续使用两年以上，土壤的生态环境将得到极大的改善，土壤板结、酸化、盐渍化的现象消失，有益微生物数量大幅度增加，根部和土传病害显著降低，土壤得到了修复，重新恢复了生机，作物生长健壮，农药和化肥用量大幅度减少，作物品质大幅度提升，从而改善了自然环境，提升了人们的生活质量。

　　问：为什么经常使用甲壳素肥料的农作物病害少、对环境的适用能力强？

　　答：使用过甲壳素肥料的农民朋友都会有这样一个体会，农作物用了甲壳素之后，病虫害明显少了，植株生长健壮，对不良环境的适用性明显增强，抗寒、抗旱、抗涝、抗病虫、抗药害、抗肥害、抗低温弱光等，甲壳素使用次数越多，使用时间越长，这种作用表现越突出。那么为什么会有这种现象呢，它的道理在哪里？要解释这个现象，就不得不提出植保上的一个重要概念“诱导抗性”。

　　近代的科研成果表明，植物作为活的生命体，与高级动物一样，对环境有相当强的适应力，当环境发生变化不利于其生长时，其自身会产生多种化学物质，从而起到保护自己，抵抗逆境（如盐碱、热、寒、旱、涝、风、雹、病虫、药害、肥害、低温弱光、污染等）造成的影响。植物病理学研究表明，植物这种抗性是可以诱导的。细胞生物学研究表明，动、植物的信号传递系统相同，因此有人认为植物是“慢”的动物。同时，对于一个健康生长的植株而言，只要病菌不达到一定临界量，并不会引起严重的**。简单地讲，甲壳素就是一种非常好的诱导抗性物质。

　　植物病害笼统地分为真菌、细菌、病毒和线虫病害。真菌和线虫的细胞壁均含有甲壳素（几丁质）这种成分，当真菌和线虫攻击植物的时候，植物为抵御进攻，能够分泌出一种甲壳素（几丁质）酶来分解真菌和线虫的细胞壁。如果提前和经常使用甲壳素肥料，植物会误以为致病菌来了，这样就可以诱导植物自身产生多种抗性物质（苯丙氨酸解氨酶（PAL）、超氧物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（PO）、多酚氧化酶（PPO），植保素等，病程相关蛋白如几丁质酶和β-1，3-葡聚糖酶等），从而激活植物的抗病基因，使植物产生系统抗性，这些抗体可以长时间保持在较高水平。如果植物的抗病基因激活的早，植物已经做好了抵抗致病菌的准备，这样当致病菌（真菌、细菌、病毒、线虫等）再来侵染时，植物就不会得病。某些昆虫，例如蚜虫、白粉虱等的刺吸式口器含有几丁质（甲壳素）成分，当其吸取植物汁液时，大量的几丁质酶可以将其口器分解掉，所以使用过甲壳素肥料的作物蚜虫和白粉虱等很少光顾，有很好的趋避作用。因此在国外，将甲壳素肥料形象地称为“植物疫苗”，主要就是指甲壳素的诱导抗性作用，就像给植物打上了预防针，可以少生病、不生病。作为诱抗效果，作物生长前期要好于后期，连续要比间断好，所以从这个道理上讲甲壳素肥料要提早使用，连续使用，仅从防病这一点讲，应当作为一种常规措施来使用。

　　另外，甲壳素有很好的促进伤口愈合的功能，利用甲壳素促进伤口愈合这个功能，现在的比较高级的疮可贴里面都添加了甲壳素，在农业上嫁接、整枝、打杈、苗木移栽、定植等这些农事活动造成的伤口是病菌浸染的一个重要渠道，通过使用甲壳素可以加快伤口愈合，就减少了致病的机会，所以发病率就大大降低了，发病也轻了。

　　同时，几丁质酶等抗性酶可活化植物细胞，启动植物的免疫系统，极大增强植物对外界不良环境的抗御能力，所以可以抗寒、抗旱、抗涝、抗病虫、抗药害、抗肥害、抗低温弱光等。

　　寿光是山东省的菜蓝子，甲壳素肥料在这里做的试验是比较多的，当地的农业专家和广大农民朋友都比较认可，其中有一个试验是山东省农业厅植保总站委托了寿光市植保站，在寿光的圣城一家农户大棚里做的，种的是黄瓜，试验课题是“一减双保”。所谓一减就是减少农药的用量，双保就是保护生态环境，保证产量和品质。当地农民的病害预防意识很强，有病没病，每周要打上一次药，因为建大棚不容易，投入资金很多，万一得了病虫害，就减产，减少收入，所以有病没病都得打，不打药不放心。后来动员他做试验，让他减少杀菌剂用量，减少一半，每周打一次杀菌剂改为半月打一次，中间加一次叶面喷施甲壳素粉剂，结果最后测定杀菌剂用量减少了50%，产量却增加25%，实际上试验是非常成功，这对生产无公害、绿色、有机农产品意义是非常大的。

　　问：甲壳素肥料为什么灌根和冲施时这么少的用量却有这么好的肥效，为什么对根部问题（根腐、姜瘟、茎基腐、重茬、肥害、沤根、烧根、烂根、不生根等）有突出效果？

　　答：作物生长的土壤，不单单是土壤颗粒构成的，土壤中更存在着巨量的微生物群体，这些微生物群体在作物的生长过程中起着至关重要的作用。根据微生物和作物的关系，人们将土壤中的微生物分为两类，一类叫做有益菌，一类叫做有害菌。所谓有益菌是对作物生长有益的，能够促进植株健康，增产和提升品质，所谓有害菌是危害植物的，引发植物病害，造成减产和品质恶化。科学家们提出一种微生物生存的“空间竞争理论”，也就是说某一个土壤空间中的食物是有限的，微生物要生存就必须通过食物获取能量，有益菌数量增多，有害菌数量必然减少，同样道理有害菌数量增加，有益菌数量必然减少。

　　作为土壤有益微生物的激发因子，甲壳素能够在短时间内促使土壤有益微生物的大量繁殖，通过有益微生物（纤维分解细菌、自生固氮细菌、乳酸细菌；放线菌）的综合作用，土壤中有机质的矿化（释放出氮、磷、钾、中微量元素等）和腐殖化（形成黄腐酸、褐腐酸等）的速度加快，为植物提供更多营养，加快了土壤团粒结构的形成，土壤的理化性质得到改善，透气性和保水保肥能力增强，土壤中的养分处于有效活化状态，土壤肥力提高。具体来讲，纤维分解细菌的作用是将有机质（纤维素等）分解成小分子物质和矿物质，这样有机质才能被吸收利用，自生固氮细菌可以将空气中的氮变成作物可吸收利用的氮素营养，就像给土壤施入了氮肥。

　　据测定，使用一次甲壳素肥料，土壤中的纤维分解细菌、自生固氮细菌增加近10倍，放线菌数量增加30倍。放线菌作为土壤中一类最重要的有益菌群被人们所重视，现在生产中使用的抗生素（如链霉素、中生菌素、阿维菌素等）均是不同种类放线菌的代谢产物，因此放线菌对于土壤微生态环境和根部病害的防控具有极为重要的意义。放线菌分泌出大量的抗性酶（几丁质酶等）来分解吸收甲壳素，从而使自身数量呈几十倍地增加，通过占据大部分土壤空间和分泌抗生素类物质、抗性酶等的双重作用抑制有害菌（如腐霉菌、疫霉菌、丝核菌、尖镰孢菌、霉菌、镰刀菌等）的生长繁殖，因此对由这些致病菌引起的根腐病、茎基腐病、疫病、猝倒病、立枯病、枯萎病、黄萎病等均有非常好的预防和抑制作用。

　　甲壳素可显著促进根系细胞的分生，短时间内促使毛细根显著增多，根系发达，通过对作物进行叶面喷施和灌根、冲施等处理可有效促使根系发达，同时为根系创造良好的土壤环境，具有很好的生根养根保根效果。

　　另外，像使用未腐熟的粪肥造成的烧根、因为定植期阴天浇水大造成的沤根、冬季大棚长期的连阴天造成的不生根和死棵、近年来频繁发生的腐霉菌引起根腐病、茎基腐病等病害、连年重茬种植造成的根系生育不良等，这些实际生产中的种种难题，以往没有很好的解决办法和防控措施。通过多年的推广实践证明，因为甲壳素能够调整土壤微生物区系、短时间内促根生长、诱导抗性等等的优良特性的综合作用，对根部的种种难题甲壳素都能起到相当好的作用，能够缓解、解决或辅助解决这些难题。可以说，甲壳素在根部病害、土传病害、重茬死棵等等根部问题的解决方面效果显著，得到了广大农业专家和农民朋友的认可，其应用面也越来越广，甲壳素在解决作物根部问题方面必将做出更多的贡献。

　　问：甲壳素肥料防治根结线虫的机理是什么，与目前的线虫防治措施相比有何不同，能够达到何效果？

　　答：根结线虫病害主要发生在多年种植的保护地蔬菜及大田的生姜、花生等作物上。保护地蔬菜因为多年的重茬种植和特殊的环境因素，造成根结线虫病害十分严重，已经成为制约保护地蔬菜发展的毁灭**害。保护地蔬菜投资大、收益高，因此根结线虫病害防治效果直接关系到收益的高低，防治措施不到位就会带来相当大的经济损失。发生线虫病害的菜农朋友们就很着急，“有病乱投医”，大量地使用国家明令禁止使用的高（剧）毒农药，使用各种各样的防治措施，但是根结线虫危害还是有增无减、危害越来越重。

　　多年的根结线虫防治实践证明，根结线虫病害一旦发生很难根治，结合目前我国农业生产的实际情况，专家提出线虫防治必须改变观念，改变急功近利的做法，必须结合根结线虫自身的生长繁殖规律，有针对性的采取措施。把线虫防治措施作为常规措施，以防为主，只要将线虫的危害程度控制在一定限度之内，不造成作物减产和品质下降即可。检验线虫防治措施好坏的标准应当是作物产量不减、品质不降、投入不增加、产出效益不降低。

　　目前根结线虫的防治措施可以分为三类，即物理防治、化学防治和生物防治。甲壳素与阿维菌素配伍使用防治根结线虫的方法（以下简称：甲壳素生物防治线虫措施）属于生物防治措施，作为生物防治措施的最大优势就是对环境和作物具有很好的安全性、相容性，有利于环境的不断改善和作物的健康生长，无任何毒副作用，且有相当好的增产效果。甲壳素生物防治线虫措施于2024年被纳入了山东省农科院承担的国家科技攻关课题，经过四年多时间的试验、调查、验证，该种防治措施的防治效果可以达到83%，与其它线虫防治措施相比，增产效果显著。

　　甲壳素生物防治线虫措施能够达到如此好的效果，分析其内在原因，可用十二个字概括：机理独特、卵虫同防、标本兼治。简单地说，阿维菌素只触杀成虫，效果快，持效期短；甲壳素对卵和成虫都有效，效果慢，持效期长。

　　甲壳素的作用机理主要有三点：

　　（1）甲壳素可以诱导作物产生一种几丁质酶来分解吸收线虫和卵壳中的甲壳素使线虫体壁和卵壳溶解掉，从而导致线虫和虫卵死亡，提前和经常在作物上使用甲壳素可诱导几丁质酶的数量长时间保持在较高水平，达到预防线虫的目的。

　　（2）甲壳素施入土壤后，能在短时间内培养起大量的放线菌等有益菌群，这些有益菌群分泌出的大量抗生素类物质和抗性酶（几丁质酶等）可直接抑制线虫和虫卵，同时抑制腐霉菌、疫霉菌、丝核菌、尖镰孢菌、霉菌、镰刀菌等有害菌群，从而减轻因线虫危害造成的有害菌的复合侵染，减轻“死棵”。

　　（3）甲壳素具有强大的生根养根作用，促进根系细胞的分生，使毛细根快速增多，减少沤根、死根和腐烂根的出现，促使根系发达。因此当作物在生长或结果盛期出现线虫危害时，通过灌根处理可以使作物重新恢复生机，保持正常生长状态，因此能够将线虫危害带来的损失降到最低。

　　问：为什么使用甲壳素肥料后瓜果蔬菜恢复了原有的风味？

　　答：瓜甜果香、蔬菜口感好说到底是一个内在品质的问题，好看就是指果型、色泽、大小等外在品质。作为内在品质的提升最关键的原因就是果实中的光合产物多了，风味物质形成了，果实营养全面了。作物叶片利用水分和二氧化碳，在阳光的作用下合成碳水化合物，这就是光合作用，这些碳水化合物进一步合成淀粉、蛋白质、维生素等营养物质输送到果实贮藏起来；输送到根系，为根系吸收各种营养提供能量等等。

　　通过多年对甲壳素的追踪研究，我们发现，甲壳素肥料对于作物来讲，它的一个最重要的作用就是能够纠正作物的不良生长状态，调整作物的长势至最适宜的水平，使作物始终处于一个最佳生长状态易形成风味物质。山东省葡萄酿酒研究所测定，使用甲壳素的葡萄叶片光合速率提高60-80%，光合速率高了，单位时间内制造出的光合产物自然就多了。甲壳素对作物具有双向调控的作用，一方面可以使作物生长壮而不旺，如弱苗通过灌根和叶面喷施可以促使根系新发，使弱苗变壮。如植株徒长，通过灌根和叶面喷施促使根系发达，茎节缩短，控制旺长；另外一方面可以协调营养生长与生殖生长的矛盾，如作物处于开花结果期，可以提高开花质量和座果质量，促使光合产物更多地运输到果实等。

　　有些学者提出，甲壳素是作物生长发育必需的一种营养物质，根据“木桶理论”，给作物补充甲壳素可以提高作物对大量、中量、微量元素等营养成分的吸收利用率。通过甲壳素的综合作用可以使果实营养全面、内在品质和商品性都提升显著，好吃、好看、产量高、品质好、效益高。

　　问：甲壳素在国际农业中的应用如何？

　　答：对甲壳素的开发国外从30年代就开始了，主要有美国、德国、**及韩国等，其中**开发的力度最大，已成为世界上第一甲壳胺的生产大国，欧洲及美国的营养学界称甲壳胺为六大要素之一，并投入大量人力、物力、财力开发生产以甲壳胺为主要原料的产品，其中部分产品投放市场后，受到广大消费者的欢迎。现在国际上甲壳素年**额已超过20亿美元。1982年4月****农水省制定了“未利用生物资源”的十年研究开发计划（1983-1992）。1985年文部省拨款60亿日元，资助全国13所大学及医疗机构，利用10年时间，上千人从事有关甲壳素的开发利用与基础研究，取得了长足的进展，开发的产品用于农业生产，为提高中国对日农产品的质量，目前**已将其开发的甲壳素产品推广到中国对日出口基地中。韩国多年来对甲壳素在农业上的应用也是突飞猛进，不但有专门应用于农业生产的甲壳素产品，还将利用甲壳素生产出的产品单独打出品牌，如甲壳素西红柿、甲壳素黄瓜等，韩国对甲壳素在种植业的认可程度由此可见一斑。近年来美国、加拿大也将甲壳素用于设施农业的生产中，如在水培营养液中添加甲壳素已达到改善品质减少病害的作用。

　　我国对甲壳素的开发和研究进行的比较晚，从80年代才开始生产甲壳素，由于我国具有丰富的甲壳素生产原料，因而生产量也比较大，1998年甲壳素产量已达到3000吨，但是以粗加工产品为主，主要面对国外市场，目前，人们已意识到甲壳胺具有优异的物化性质、生物相容性和生理活性，对于甲壳素的应用也开始起步，高附加值和高技术含量的甲壳素产品已经成为国内争相开发的热点。

　　近年来，中国农业对甲壳素的认识逐渐深入，出现了许多甲壳素农资产品，如肥料、农药等，还出现了以甲壳素命名的产品如甲壳素红枣、甲壳素鸡蛋等，不但成为出口创汇的招牌，甲壳素还成为击破出口壁垒的锐利长矛。

　　问：为什么使用甲壳素肥料具有投入产出比高，整体效益显著增加的特点？

　　答：甲壳素肥料具有诱导作物抗性，改善土壤环境，增强作物光合作用，提升作物品质的综合作用。

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　　：温泽泽