小白嘴山药怎么做好吃

炒小白嘴山药

材料：

• 小白嘴山药
• 葱姜蒜
• 盐
• 生抽
• 料酒

步骤：

1. 将小白嘴山药削皮，切成薄片。
2. 锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆炒。
3. 加入山药片翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽和料酒调味，继续翻炒至山药变软。
5. 出锅装盘即可。

蒸小白嘴山药

材料：

• 小白嘴山药
• 红枣
• 蜂蜜

步骤：

1. 将小白嘴山药削皮，切成块状。
2. 将山药块和红枣放入蒸锅中蒸熟。
3. 蒸熟后将山药块捣成泥状。
4. 加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀。
5. 装入碗中，放入冰箱冷藏片刻后即可食用。

煮小白嘴山药粥

材料：

• 小白嘴山药
• 糯米
• 红枣
• 冰糖

步骤：

1. 将小白嘴山药削皮，切成小块。
2. 将糯米洗净后浸泡一段时间。
3. 将山药块和糯米放入煮锅中煮熟。
4. 加入红枣和冰糖继续煮至粥状。
5. 出锅装碗即可食用。

以上是几种简单又好吃的小白嘴山药的做法，希望能够帮助到您。不同的做法能够带来不同的口感和味道，您可以根据自己的喜好选择合适的做法。小白嘴山药不仅好吃，还具有很多的营养价值，适量食用对身体健康有益。

相关问答拓展:

1.首先我们先把从超市买来的山药用水清洗干净，接着洗干净后，我们把山药掰成大约15厘米左右的小段。

2.把需要的山药都切成段后，我们给锅里放上水，再把水烧开，锅里放上篦子，把切好的山药放在篦子上。

3.接着我们就开始蒸山药，大约蒸15分钟左右即可，蒸熟后，我们把山药都取出来。

4.最后我们拿出一个大一点的碗，把白糖放在碗里面，再把煮好的山药剥掉皮，蘸糖吃，味道不错。

1.首先我们先把从超市买来的山药用水清洗干净，接着洗干净后，我们把山药掰成大约15厘米左右的小段。

2.把需要的山药都切成段后，我们给锅里放上水，再把水烧开，锅里放上篦子，把切好的山药放在篦子上。

3.接着我们就开始蒸山药，大约蒸15分钟左右即可，蒸熟后，我们把山药都取出来。

4.最后我们拿出一个大一点的碗，把白糖放在碗里面，再把煮好的山药剥掉皮，蘸糖吃，味道不错

小白嘴山药不是淮山药。小白嘴山药属于麻山药的子品类，而淮山药是指在河南省焦作市、济源市和新乡市的原阳县等地产出的山药，才能叫淮山药。

小白嘴淮山山药的区别在于外观、口感和去皮难度不一样。小白嘴山药是山药的一个小品种，从外观上看，小白嘴山药的表皮呈浅***。在小白嘴山药周围，山药很少有细毛，通常光滑。铁棍山药是一种常见的山药品种，从外观上看，铁棍山药的表皮呈土褐色。铁棍山药上有许多细毛，一些铁棍山药也有一些紫色的哑光斑点。

小白嘴山药是粉的，不是脆的。小白嘴山药含有丰富的粘液，断开之后拉丝丰富，营养价值高，饱腹感强。小白嘴山药本身就是比较绵软的，为了保证营养成分不流失，最好用蒸的方式最适合小白嘴山药，这样的烹饪方式，口感会更加的绵软香甜，十分爽口，也容易消化。