山樱桃的功效和营养价值

山樱桃的功效和营养价值

山樱桃，又称野樱桃，是一种生长在山区的果树，因其果实酸甜可口、营养丰富而备受青睐。山樱桃的功效和营养价值十分丰富，下面我们就来详细了解一下。

营养价值

山樱桃富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾的含量较高。每100克山樱桃中含有维生素C约为25毫克，钾含量为190毫克，此外还含有维生素B1、B2、B6、钙、磷、铁等多种营养成分。山樱桃的果实含糖量较高，每100克果实中约含有10克左右的糖分。

功效

1.增强免疫力

山樱桃中含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他***。

2.缓解***

山樱桃中含有大量的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，有助于缓解***问题。

3.降低血压

山樱桃中的钾元素含量较高，可以帮助调节体内的水分平衡，降低血压，缓解高血压症状。

4.预防贫血

山樱桃中富含铁元素，可以帮助合成血红蛋白，预防贫血的发生。

拓展百科知识

1.山樱桃的食用方法

山樱桃可以直接食用，也可以制成蜜饯、果酱等食品。山樱桃还可以用来制作酒类饮品，如山樱桃酒。

2.山樱桃的种植方法

山樱桃喜欢生长在较为湿润的环境中，一般种植在海拔1000米以上的山区。山樱桃的种植方法较为简单，只需要选用适宜的土壤和气候条件，按照一定的间距和深度进行种植即可。

参考来源：

1.《水果大全》

2.《果树栽培技术》

3.《中药大辞典》

4.《食品营养与卫生》