农药怎么洗净

农药怎么洗净

农药是农作物保护和生产中不可或缺的重要物品，但如果使用不当，会留下残留，给人体健康带来威胁。那么，农药怎么洗净呢？以下是一些可行方法：

1.洗涤法

将蔬菜放入清水中浸泡5-10分钟，然后再用清水冲洗几遍即可。这种方法适用于农药在蔬菜表面残留较多的情况。

2.擦拭法

用湿布或者刷子将蔬菜表面轻轻擦拭，直到农药残留物被擦掉。这种方法适用于农药残留较少的情况。

3.加热法

将蔬菜放入滚水中焯烫，待水再次烧开后煮2-3分钟，然后捞出放入凉水中浸泡，最后再用清水冲洗即可。这种方法适用于农药残留较难清洗的蔬菜，如油菜、芹菜等。

4.水解法

将蔬菜放入加了小苏打的水中浸泡30分钟，再用清水冲洗几遍即可。这种方法适用于有机磷类农药残留较多的蔬菜，如茄子、辣椒等。

5.水果蔬菜清洗剂法

市场上有专门的水果蔬菜清洗剂，使用方法是将蔬菜放入清洗剂中浸泡5-10分钟，然后再用清水冲洗几遍即可。这种方法适用于想要更方便快捷的清洗方式。

无论采用哪种方式清洗蔬菜，都需要注意以下几点：

1.清洗前一定要将泥沙等杂质清洗干净；

2.清洗后一定要用清水再次冲洗干净，以免残留清洗剂等有害物质；

3.不要将蔬菜浸泡过久，否则会影响口感和营养成分。

相关百科知识

有机磷类农药

有机磷农药是一种以磷酸酯为基础结构，能抑制酯酶活性，干扰神经系统正常功能的农药。其主要特点是毒性大、残留时间长、易积累和易迁移。有机磷农药对人类和动物健康有一定危害，应该注意合理使用和正确清洗残留。

小苏打

小苏打是一种碳酸钠化合物，常用于食品加工、清洁等方面。其对于有机酸、油脂等有良好的去除效果。在清洗蔬菜中，小苏打可以加速有机磷类农药的水解，减少残留，但过量使用会影响口感和营养成分。

参考来源：

1.《农药使用管理规定》；

2.《食品中农药残留检测技术规范》；

3.《食品安全法》。

相关拓展：

怎样洗草莓除农药释义：

怎样洗草莓除农药是怎样蒋草莓残留农药去除的方法介绍。

问：农药残留该如何清洗这才是清洗农药残留正确方法

1、用小苏打浸泡的方法。不管是水果还是蔬菜，清洗后，我们可以在盆里加水，然后适当加入小苏打，浸泡进去，一般半小时后，再用清水冲洗干净。清洗苹果、西红柿和其他水果时，也可以用面粉去除农药残留。水果浸泡后，将面粉撒在水果上，然后逐一清洗，使水果上的农药残留被面粉带走。
2、用盐的方法。水果和蔬菜清洗干净后，将盐倒入水中溶解。溶解后，将水果和方糖浸泡一段时间，也可以去除农药残留。将水果用清水洗净2-3次，然后放入淡盐水中浸泡半小时，再用清水洗净，除去残留的葡萄、草莓、桃子等农产品。
3、使用存储方法。在长期贮存过程中，农药会慢慢分解成无害物质。一些容易保存的水果可以闭姿在食用前使用一段时间，农药残留会越来越少，然后可以清卖羡洗食用。如：苹果、猕猴桃、石榴等易贮藏的水果。采用洗米水的方法，将水中态拍果浸泡在洗米水中约10分钟，然后用清水冲洗，以减少水果上残留的农药。

问：蔬菜水果中残留的农药，该如何洗干净？

一、浸泡清洗

在买蔬菜和水果的时候，我们尽量要挑选一些新鲜，表皮没有任何损害的，这样才有更多的营养物质。买回来的时候，我们先将表面清洗干净，然后用清水浸泡半个小时左右。在浸泡的过程中，我们可以使用果蔬清洗剂，这样可以增加农药的溶出。等到浸泡之后，我们也不要忘记清洗蔬菜，再用水冲洗乎首三遍左右，就可以将农药完全洗干净。

二、使用碱水

在很多家庭的厨房中都有小苏打，而农药主要是有机磷。大部分的有机磷农药在遇到碱的时候都会慢慢的分解，所以大家可以使用碱水。我们可以将蔬菜洗干净之后，浸泡到小苏打水中，大概15分钟左右就可以啦。浸泡完成之后，我们再用流水清洗三遍，这种方法非常适合清洗蔬菜瓜果，而且是比较简单的。

三、淘米水

每个家庭在煮饭的时候，都会将大米淘洗几遍，那么我们留下来的淘米水就不要浪费了，可以用来清洗蔬菜。因为淘米水是酸性的，而蔬菜上残留的农药在遇到淘米水水之后会慢慢的分解，因此用这种办法可以去除一李斗部分的农药。为了达到更加的效果，我们在用淘米水的时候可以在水中加入一些盐，因为盐去除细菌的效果是非常好的。我们在清洗瓜果蔬菜的时候，要有耐心。

问：怎样洗净农药

绝大多数农药都是脂溶性的，也就是说不易溶于水。洗净农药可以加点果蔬清洗剂，如果条件不允许的话，可以用淘米水清洗蔬菜，因为农药多数偏酸性，可以被碱性液体中和。

问：怎么洗水果蔬菜更能洗净农药?

关键在你的心态因为如果有残留的话，并且属于内吸性的农药，是不会在表面的，而且凡事都有个量和度，用食盐的方法并没有想出有什么非常好的作用，但是破坏蔬菜是肯定的了没有什么事情是绝对的所以至于蔬菜养成良好的习惯即可：对于叶菜类小心一些（如甘蓝，韭菜等），不**不合时令的蔬菜尤其是提前太多时间上市的，洗菜时可以考虑使用洗洁精，多用清水泡一下（还要泡掉洗洁精）也是不错的方法，当然泡也许会影响蔬菜口味和营养，但凡事没有十全十美的办法，况且也不能泡起来没完。至于使用盐水或淡碱水（有机磷等农药遇碱易分解倒是事实，从这一点来说有一定道理，起码比盐水有道理，但是应用于实际却未见相关报到，所以也是未经证实的方法）这些也许会给你些心理上的安慰，但毫无疑问会破坏蔬菜口味和营养，说了多遍：没有十全十美的事情。上述观点仅为本人拙见，偏向理论，望在参考时一定以已经为实践证实的为准。

问：农药弄在手上怎样洗净

多用肥皂水洗，清水冲