养殖业羊 养殖业羊的前景
养殖业羊是中国重要的畜牧养殖产业之一,也是农民增收的重要途径。在养殖业羊的过程中,养殖者需要注意许多问题,从饲料、**预防到**等各个方面。本文将就养殖业羊的关键点进行阐述,帮助养殖者更好地管理养殖业羊。
饲料管理饲料是养殖业羊生长的重要因素。在养殖业羊的过程中,饲料的合理搭配可以提高养殖业羊的生产性能和养殖效益。饲料的搭配需要根据养殖业羊不同的生长阶段进行调整,例如幼羊需要高蛋白、高能量的饲料,而成年羊需要高纤维、低能量的饲料。另外,养殖者可以适量添加一些饲料添加剂,如酵母、益生菌等,提高养殖业羊的免疫力。
**预防**预防是养殖业羊管理的重要环节。养殖者需要注意饲料、环境、卫生等方面的管理,减少**发生的可能性。另外,养殖者需要定期给养殖业羊做疫苗,预防疫病的发生。在**出现时,养殖者需要及时采取措施,如分离、隔离、治疗等,防止**传播和扩散。
**管理养殖业羊的**是养殖者获得收益的重要途径。在**养殖业羊时,养殖者需要考虑市场需求、**渠道等因素,选择合适的**方式。另外,养殖者需要注意**时的价格、交货时间、数量等细节问题,保证**的顺利进行。
拓展百科知识1.养殖业羊(yǎngzhíyèyáng)是指在特定场所、特定条件下,以羊为主要生产对象而进行的畜牧生产活动。
2.饲料添加剂(sìliàotiānjiā)是指添加在饲料中的一种或多种物质,用于提高饲料的营养价值、改善饲料的物理性状或促进养殖动物生长、预防**等作用。
3.疫苗(yìmiáo)是指用于预防**的一种生物制品,由病原体毒素、抗原或其代用物制成,通过注射、口服等方式给予养殖动物,以增强其免疫力,预防相关**的发生。
参考来源:杨文光,张红梅.《养殖业羊生产与管理》.农业出版社,2024.相关问答拓展:
1、养羊四个证?
第一,动物防疫条件合格证
动物防疫条件合格证是养羊户所开办的动物饲养场经兽医管理部门审查,认为符合动物疫病预防、控制、扑灭等条件后所发给的动物防疫条件许可凭证。有注册备案的许可证号。原则上来讲,即便是自己无法领取到养殖补贴,养羊户也应该办理此证。
第二,建立养殖档案(证明)
养羊户应当建立养殖档案,一般情况下养殖档案的内容应该包括羊只品种、数量、羊只种苗和进出栏记录、饲料药物名称、类型等一系列内容。
第三,养殖场备案登记(证明)
在某一行政区域内的肉羊养殖场,只要肉羊年出栏规模能够达到100只以上,就可以去当地县级畜牧兽医主管部门申请办理备案并取得畜禽养殖代码了。
2、养一只羊的成本和利润怎样?
粗略计算下,一只羊羔大约600-700元(出满月),一头羊平均每天摄草量在2-3斤(干草),后期追肥一天平均摄入0.5斤粮食。一只满月羊羔养到成年出栏大约需要10个月左右(跟喂料有很大关系,计算肉料比)。
追肥后的成年黑山羊差不多18左右一斤(毛羊),喂好了一头羊能赚200-300元(最好每天能放牧,如果纯粹**牧草喂,估计一头羊最多不会超过100的利润)那么,你需要至少买1000只以上的小羊羔,投入60-70万,一天1吨牧草,按0.7毛一斤算,就是1400元/天。1000只黑山羊,你的场地+羊舍最起码投入30-50万(也要看是否标准化羊舍,简易棚大学需要20-30万左右)。至少要2-3个工人,也就是说,你想第一年就要赚20万,你之前要一次性投入100-150万(未计算牧草和粮食成本)。给你个建议,眼光放长远,第一年先养200-300只母黑山羊羊羔,养几头种公羊(每年更换一遍,防治近亲繁殖),养好了,市场行情没有太**动,三年后你就能实现你的梦想。祝你成功?
3、羊养殖场的十大忠告?
1、多观察。步行、表情、反刍、饮食、屎**等
2、伸出手,看眼睛,看牙齿,看四肢,有问题的话,这些外观检查会发现问题
3、不怕麻烦,看,几小时后,几天后去看同一只羊
4、新入的羊必须消毒、隔离。即使买了邻居家三百米以内的羊,进丸之前也一定要全身消毒。隔离期不得超过20天。毫无问题的再回合,通常压力会诱发隐性**
5、要积极采取防护措施,不要认为自己买的羊没问题。刚进来就满是草和菜,想多吃肉吃得快,羊两天不吃不饿死。不一次性吃的话很麻烦。三小时内,什么也不给,半天后给糖盐水、干草,让羊适应新的环境。你不记得了吗?技术说捕羊有压力。给予黄芪多糖、电解多维、荆防败毒等
6.发生问题不要紧张,寻找根本原因,对症治疗很重要
7、不要轻易相信别人,尤其是羊商人。没有经验,就找比你有经验的朋友,商人的话是真实的,是金钱。这样做的目的是显而易见的。防止细菌病毒的侵入会给你带来不必要的损失。
4、2024年养羊计划书?
现在可以这么说,养羊的利润是非常高的,2024年养羊的计划可以说是一件非常的大事情,在养羊的时候,你要有一个很好的养殖场地,各项设置医疗齐全,设备的配给力一定要到位,养羊的数量以及饲料的**,还有人员的搭配,都要有一个很好的计划。
5、一个养殖场一年出栏多少头羊?
一个养殖场一年出栏1000头羊。因为有好多都是小羊羔,假如一个养殖场养2000只羊。有大部分都是母羊,每只每母羊都产二胎小羊羔。所以一个养殖场,一年下来只能出栏1000多头羊。能出栏的羊都是那些,不能留着做养苗的。好的,都留着生小羊羔
拓展好文:我国养羊业现状及未来发展思考【深度】
随着我国城镇化的快速推进和城乡居民生活水平的提高,我国粮食的供求将长期处于紧平衡状态,发展肉羊生产是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径。自20世纪80年代末以来,中国已成为世界上绵羊、山羊饲养量、出栏量、羊肉产量最多的国家,2024年羊存栏2.82亿只,全年出栏2.62亿只,羊肉产量393.1万吨。2024年羊存栏3.01亿只,全年出栏3.06亿只,羊肉产量459.4万吨。羊肉产量由1980年的44.4万吨迅速增加到2024年的393.1万吨,到2024年羊肉产量已达468万吨。我国肉羊养殖正由传统的农户养殖快速向规模化和产业化转型,对种羊数量和质量的要求也日趋提高。
▎一、我国养羊业的现状
1.养羊业正在向规模化标准化方向发展。
我国的养羊业已经从千家万户分散饲养为主要形态的饲养方式,逐步向专业化、规模化、标准化的养羊模式过渡,有些地方建立银行、企业、协会组织、**等多种形式的信贷支持来消除养殖户的顾虑,支持养殖户的规模化发展。肉羊规模养殖比重逐渐提高。出栏500只以上的场(户)比重由2024年的9.6%提高到2024年13.7%。2024年出栏1~29只的养殖场(户)占69.19%,30~99只占19.65%,100~299只占7.08%,300~499只占2.22%,500~999只占0.93%,1000只以上占0.93%。目前从不同养殖规模的生产水平与效益、土地消纳面积和粪污处理利用情况看,一般农户以户均年出栏100只以上为宜。
2.羊肉消费呈现增长趋势。
随着人们收入水平和生活水平的不断提高,中国人的食品消费结构正在快速变化中,对肉食特别是羊肉的消费需求,正在快速增长中。从2024年到现在,羊肉消费在过去的几年里稳步增长,在2024年为433.65万吨,2024年为455.85万吨,2024年为462.71万吨,2024年为459.4万吨,2024年达到468万吨。按照这样的增长趋势,预计到2024年中国羊肉供需为530万吨左右,与新西兰、欧洲等发达国家相比,在人均羊肉消费量上,仍有极大增长空间。预计到2024年中国羊肉供需缺口在30万吨左右。
3.养羊业向环保(生态)养殖模式发展。
养羊业与生态环境的和谐发展,才能促进养羊产业链向后延伸,进而带动农民致富奔小康。各地提倡适度规模养殖企业发展,构建种养结合、农牧循环的家庭牧场建设,并结合中央环保政策,使养羊企业向环保养殖模式发展。2024年,中央财政安排资金187.6亿元,继续支持实施草原生态保护补助奖励政策。2024年6月12日,国务院办公厅印发了《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》。到2024年,建立科学规范、权责清晰、约束有力的畜禽养殖废弃物资源化利用制度,构建种养循环发展机制,全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上,规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上,大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率提前一年达到100%。另外无抗养殖(养殖过程中不用抗生素、激素以及其他外源性药物)是今后发展的必然方向。
4.公司加农户的产业链发展模式已形成。
为了促进利益联结,提高产业链竞争力,向上控制羊肉来源,向下掌握**,进行渠道和品牌建设,向中提高精深加工能力,走循环经济的道路。现在普遍采用农户+专业合作社,企业+合作社+基地+农户等形式盘活闲置养殖资源,因地制宜完善产业链建设,是为农牧民增加收入探索的一条**满意、公司获利、农户受益的产业化经营之路,是集种羊繁育、育肥羊养殖、全价草颗粒饲料加工、肉羊规模养殖、屠宰加工、生产研发为一体的现代化种养产加销的产业链式发展模式。这种新的模式为养羊业的发展和农牧户的脱贫起到了重要作用。
5.肉羊出栏价格涨幅明显,效益明显好转。
我国肉羊产业在经历了两年多的低迷期之后“冬去春来”,迎来了自身发展的春天。2024年肉羊出栏价格增势显著。从不同品种来看,绵羊从1月19.41元/千克波动上升至12月的22.60元/千克,全年平均出栏价格20.22元/千克,同比上升23.95%;山羊从1月的25.26元/千克折线上升至12月的28.42元/千克,全年平均出栏价格26.76元/千克,同比上升4.09%。2024年肉羊养殖效益大幅回升。全年标准体重绵羊(45千克)和山羊(30千克)平均纯收入分别为269.25元/只和305.89元/只,同比分别增长了93.24%和8.81%。
▎二、未来养羊业的发展方向
1.加大肉羊遗传改良进度,加速新品种培育。
由于肉羊遗传改良的长周期性、育种群规模效应等特点,育种投资的长回报期与社会巨大经济利益的矛盾难以解决,核心育种体系不完善,缺乏具有自主知识产权和商业化潜力的基因资源和专门化品种,已成为困扰和制约我国肉羊育种改良的障碍。持续选育提高特色地方品种和引进的专门化品种,培育产肉性能好、生长速度快、繁殖力高、**品质优良的新品种,并形成杂**套组合进行产业化开发,促使优良地方品种和新培育品种成为国内肉羊生产的主导品种,实现主要引进品种的本地化和国产化,为我国羊肉食品有效**提供长期有力的科技创新支撑。
2.选择合理的品种利用方式。
开展肉羊杂交改良及配套技术研究,获取高代**优势,提高羊的生长速度、繁殖率,建立优质种群快繁生产基地,大幅度提高养羊业的供种和供肉能力。我国地方绵羊品种43个,培育品种27个,引进品种9个。山羊地方品种61个,培育品种9个,引进品种4个,这些地方绵羊和山羊品种具有体格较大、耐粗饲、适应性强等特点,是我国养羊生产和新品种培育的重要基础群体。但普遍存在生长速度慢、后躯不丰满、肉用体型欠佳等缺陷,同时育种群规模小,性能测定制度不完善,选育力度不够,种群遗传进展缓慢等问题。不同地区选用不同的二元或三元杂交模式非常重要,例如,杜×蒙和澳×杜×蒙,适应于内蒙古、甘肃、宁夏、陕西北部等地区。具有肉质好、出栏快、产肉多等特点,可选育成专门生产优质肥羔的杂**套系。杜×寒和澳×杜×湖,适应于山东、河南、河北、山西、江苏和安徽等中原肉羊优势区域,以及新疆地区规模化和标准化生产。具有繁殖效率高、出栏快、产肉多等特点,可向生产优质肥羔的杂交配套系方向选育。
3.全基因组选择技术将应用于羊的遗传育种与改良。
在家畜育种中,基因组选择(genomicselection,GS)凭借其准确性高、世代间隔短和育种成本低等优势,被应用于各种经济动物的种畜选择中,基因组选择技术是畜禽经济性状遗传改良的重要方法。随着全基因组时代的到来,能够成功建立起变异与表型的关联。基于基因改良的羊遗传评估体系的研究与应用,肉羊性能测定技术的应用与推广,准确有效的GEBV育种值的估算,鉴定或标识具有育种可利用价值的基因或调节因子,并建立鉴别技术,实现在繁殖性能、生长发育性能和**品质等性状的聚合与协调改良。在开放式核心群育种和快速扩繁的基础上,经系谱分析、后裔测定、育种值估计、基因测定、活体仪器扫描测定及全基因组选择等综合选育技术,建立肉羊专门化品系育种核心群,实现肉羊群体的持续选育提高。
4.基于物联网的肉羊育种管理信息和产品**系统的建立。
随着肉羊生产模式从传统放牧型向集中舍饲型转变,并不断向集约化、规模化、标准化方向发展。传统的人工管理方式已经无法适应肉羊产业快速发展的需求,养殖规模不断扩大,养殖场需要测定和分析的数据越来越多,畜牧业大数据时代已然来临。我们要将计算机与互联网技术应用到肉羊生产管理和产品**过程当中,协助管理和分析肉羊生产、销售过程中产生的数据信息。将物联网技术引入肉羊养殖和羊肉产品销售行业,设计开发相应的肉羊育种管理信息系统,利用先进的信息技术实现羊场育种管理和羊肉**的智能化与现代化。
5.肉羊产业结构要由数量增长转向提质增效型调整。
要完善养羊生产监测机制,及时发布预警信息,引导养殖场户合理安排生产,有助于降低盲目扩张导致的市场风险,促进养羊生产平稳发展。
▎2024年牛羊肉市场分析及2024年展望
2024年我国牛羊肉市场供需收紧,价格恢复性上涨,羊肉价格涨幅较大。现阶段我国牛羊肉市场存在供给增长缓慢、低端同质化产品无法满足市场差异化需求、进口**肉冲击等问题,给市场平稳运行造成诸多不利影响。综合考虑供需、贸易、成本等因素,预计2024年牛羊肉价格继续稳中上涨。
▎一、市场运行特点
1.产量增速放缓。受前两年羊肉价格持续低迷、2024年6月美国牛肉恢复进口及畜禽禁养限养范围扩大等因素影响,下半年市场牛羊源短缺,**结构性偏紧,全年产量增速放缓。中国农业展望报告预估,2024年牛羊肉产量分别为735万吨和466万吨,同比增长2.5%和1.4%,牛肉增速基本与2024年持平,羊肉增速较上年下降2.8个百分点。另据联合国粮农组织(FAO)预估,2024年我国牛羊肉产量同比增长1%和1.6%,增幅较上年同期分别下降0.3个和0.5个百分点。
2.消费稳步增加。随着餐饮行业的调整、消费理性回归及居民肉类消费结构不断升级,牛羊肉需求继续稳步增加。中国农业展望报告预估,2024年牛羊肉消费量分别为797万吨和488万吨,同比增长2.8%和1.5%。据FAO预估,2024年我国牛羊肉消费量同比增长2.4%和1.6%。另据调查,2024年全国百家**市场牛羊肉日均交易量,同比增长17.4%和13.3%。
3.进口量价齐增。2024年以来牛羊肉国内外价差维持在每千克20元以上,进口价格优势导致我国牛羊肉进口量持续高位增长。海关数据显示,2024年1~10月,我国累计进口牛、羊肉55.5万吨和20.14万吨,同比增长16.7%和4.6%;牛羊肉进口均价分别为每千克4.36美元和3.4美元,同比增长0.9%和32%。中国农业展望报告预估,2024年牛羊肉全年进口量分别为62万吨和23万吨,同比增长6.9%和4.5%。
4.价格止跌回升。市场供需收紧,牛羊肉价格恢复性上涨。商务部预报数据显示,2024年1~11月,全国36个大中城市牛羊肉平均**价格,分别为每千克50.37元和44.02元,同比上涨0.3%和6.7%,上年同比下跌1.5%和7.2%。其中,11月牛羊肉价格分别涨至每千克50.92元和47.19元,较上年底上涨1.4%和12.1%,羊肉已恢复至2024年一季度末价格水平。
▎二、存在的问题
1.**增长面临瓶颈。牛羊肉**增长在资金、人员和自然资源等方面面临诸多瓶颈,供需偏紧的局面短期内难以改善。资金方面,由于牛羊养殖周期长、投资高、风险大、利润低、资金回收慢、养殖场户融资难度大,虽然部分省市已专门设立“**担保基金”,但审批时间长、**额度低、周期短。人员方面,牛羊养殖业生活条件艰苦,工作环境差,比较收益低,人员流失严重。资源方面,我国实行严格的耕地保护制度,扩大轮作休耕试点,并推行禁牧休牧轮牧和草畜平衡制度、草原生态奖补政策,扩大牛羊养殖规模难度较大。中国统计年鉴数据显示,近十年我国牛羊肉产量年均增速为1.7%和2.1%,分别低于肉类产量年均增速0.8和0.4个百分点。
2.低端同质产品为主。现阶段牛羊产业发展链条短,特别是加工企业生产规模小、深加工能力弱,主营业务仍以活畜屠宰和**初级加工为主,生鲜冷却肉及加工制品所占份额小,产品附加值低。虽有现行的分级、分割标准,但没有进行市场化应用,目前市场上多为无品牌低端初级产品,同质化现象严重,不能满足差异化的消费需求,急需推进牛羊产业**侧结构性改革。宁夏畜禽屠宰加工企业统计年报显示,宁夏屠宰企业以屠宰加工热鲜肉为主,占比高达85%。据调研,牛羊行业知名企业宁夏涝河桥清真肉食品有限公司白条牛羊肉和分割牛羊肉**占比,为85%和15%。
3.进口**冲击严重。澳大利亚、新西兰饲草资源丰富,养殖成本低,养殖效率高,加之进口关税逐步下调,进口价格优势明显,进口品类愈发丰富,进口量持续攀升。海关数据显示,2024—2024年,我国牛羊肉进口量年均增速为88%和21.8%。除正规渠道进口外,**肉也占相当大市场份额。业内人士估计,通过非正常途径进入国内流通市场的牛羊肉产品应在200万吨左右。进口、**牛羊肉冲击国内产品**,**肉还存在一定的安全隐患,已成为影响我国牛羊肉市场稳定的重要因素之一。
(:肉羊生鲜平台)
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