榴莲属于发物吗 榴莲属于发物吗能吃吗
榴莲是一种广受欢迎的热带水果，但它的气味却备受争议。有人认为榴莲属于发物，会导致过敏等不良反应，而有人则认为这种说法是无根据的。那么，究竟榴莲属于发物吗？
什么是发物在探讨榴莲是否属于发物之前，我们需要先了解什么是发物。发物是指食物中含有可引起过敏反应的物质，这些物质通常被称为过敏原，如花生、虾、蟹、鸡蛋等。当某些人食用这些含有过敏原的食物时，会引发过敏反应，表现为皮肤**、呼吸急促、喉咙水肿等症状。
榴莲是否属于发物虽然榴莲在一些人看来气味难闻，但它并不属于发物。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》和《中国居民膳食指南-2024》指出，榴莲是一种营养价值很高的水果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，对人体有益。
同时，有研究表明，榴莲中的异硫氰酸酯类化合物可能会导致过敏反应，但这种情况非常少见。只有极少数人对榴莲中的异硫氰酸酯类化合物过敏，引发头痛、呕吐、胃痛等症状。对于大多数人来说，榴莲是一种健康的水果，可以放心食用。
榴莲的营养价值榴莲富含多种营养成分，其中维生素C和钾的含量尤为突出。100克榴莲果肉中，维生素C的含量高达36毫克，相当于一颗柠檬的两倍；钾的含量则高达436毫克，是香蕉的两倍多。榴莲还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B和矿物质等多种营养成分。
榴莲的热量较高，每100克果肉约含有147千卡的热量，但如果适量食用，不会对身体造成负担。同时，榴莲还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。
相关百科知识发物：指食物中含有可引起过敏反应的物质，如花生、虾、蟹、鸡蛋等。
异硫氰酸酯类化合物：一种存在于植物中的有机化合物，具有一定的生物活性，可能会引起过敏反应。
维生素C（wéishēngsùC）：又称抗坏血酸，是一种重要的维生素，具有抗氧化、促进吸收铁质、增强免疫力等作用。
钾（kǎ）：一种重要的矿物质，对于人体的神经、肌肉系统和心脏等都有重要的影响。
膳食纤维：一种对人体有益的植物性营养素，有助于促进肠道蠕动、帮助消化、调节血糖、降低胆固醇等作用。
参考来源《中国居民膳食指南-2024》
《中国居民膳食指南》
《榴莲的食用与食品加工》（农业出版社）
相关拓展：
榴莲（锦葵科榴莲属植物）释义：
榴莲（拉丁学名：DuriozibethinusMurr.），也写做榴梿，锦葵目锦葵科榴梿属植物。榴梿在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”，气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲形态为常绿乔木，高可达25米，幼枝顶部有鳞片，叶片长圆形，有时倒卵状长圆形，花蕾球形，花瓣黄白色，蒴果椭圆状，淡**或黄绿色，假种皮白色或黄白色，有强烈的气味。花果期6-12月。原产印度尼西亚，中国广东、海南均有栽培。果未成熟时供蔬食，种子可炒食。
榴莲的功效与作用有：滋阴壮阳、增强免疫力、治疗**、开胃促食欲、通便治**、预防和治疗高血压、防癌抗癌。
吃完榴莲后尽量不要吃一些性质偏凉的水果，比如西瓜、梨子等，如果同时吃，可能会引起消化道的不良反应，引起呕吐、腹泻；同时不要与一些温热的食物同时吃，比如牛肉、羊肉、荔枝等，会导致上火引起**。
关于榴莲的名称，有一个传说是由明朝航海家郑和命名的。据说郑和在航海途中到达东南亚，品尝了当地的特产水果，对榴莲大为赞赏，但是榴莲只能一年一熟，所以郑和命名为“留恋”，后人取其谐音，称作“榴莲”。
问：榴莲是发物吗
榴莲不是发物。发物水果有桃子、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。一大多豆类都是发物，发物就是指导致身体内火上升的食物。
发物水果：桔子，荔枝、榴莲等。
发物蔬菜：香菜、红薯、青椒、莴笋、冬笋等。
发物荤菜：海产品、牛肉氏棚、狗肉、兔闹洞肉、大闸蟹等。
榴莲：榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实**大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价歼弯则值的水果。
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
问：榴莲是发物吗伤口愈合
榴莲是发物，发物是指富于营养或有**性特别容易诱发某些**（尤其是旧病宿疾）或加重已发**的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。榴莲是热带著缓旅名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南袭哪雹也有种植。榴莲在泰国最负有拍帆盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
问：榴莲是否是发物
不是发物吧是很有营养的水果
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