火龙果哪种品种最好吃

火龙果哪种品种最好吃？

作为农业专家，我曾经亲身参与过多年的火龙果栽培和品种筛选工作。在我看来，红肉火龙果品种中最好吃的是“红心”品种。

红心火龙果的外观特征和口感

红心火龙果果实较大，果皮红色，果肉鲜红多汁，口感清甜爽口，非常适合生食和制作果汁。相比其他品种，红心火龙果果肉更加饱满，口感更加丰富。

红心火龙果的栽培特点

红心火龙果是一种较为适应性强的品种，适合在亚热带和热带地区种植。它的生长速度较快，果实产量较高，品质较为稳定。同时，它也比其他品种更加耐病虫害，栽培难度较低。

红心火龙果的营养价值

红心火龙果富含维生素C、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分，能够提高人体免疫力、促进肠胃健康、预防***等多种功效。

拓展百科知识

火龙果：火龙果，又称“仙人掌果”，是仙人掌科植物的果实，原产于中南美洲。火龙果种类繁多，常见的有白肉火龙果、红肉火龙果、黄肉火龙果等多个品种。

红心火龙果：红心火龙果是红肉火龙果中的一种品种，果实较大，果皮红色，果肉鲜红多汁，口感清甜爽口，非常适合生食和制作果汁。

参考来源：

《火龙果栽培技术与产业发展》（王维华，陈光辉，李玉珍编著，中国农业出版社，2024年）

相关问答拓展:

无刺好吃。黄龙无刺火龙果，这个品种的特点就是亩产高，自授粉，个头比较大，无裂果现象，耐存储，自然环境下可放15天左右不变质。吃起来口感好，肉质脆嫩，晶莹通透，水分足，带有浓厚的果香味，耐旱、耐寒，0摄氏度左右都可以生长。

火龙果是一种常见的水果，属于仙人掌科和量天尺属植物，品种繁多，但市场上大多有红心和白心。

常见的火龙果品种有桂红龙1号、美龙1号、桂热1号、金都1号等等，现在一定要买新鲜的。一般来说，火龙果越重，果肉越丰满。

十大常见火龙果品种黄龙果、红龙果、玉龙果、龙果、桂红龙1号、嫦娥1号、红冠1号、莞华白、圣龙红、黑龙果等。

NO1、黄龙果

黄龙果是中国稀有珍贵的火龙果品种，起源于以色列。它是一种自授粉品种，色泽金黄，耐储运，体积大，无裂纹水果，产量高，口感好，抗病率高，抗旱耐寒。

NO2、红龙果

红龙果是市场上常见的火龙果品种。果实球形或长球，皮鲜红，鳞片，果肉紫红色，一般单重300-700克。

NO3、玉龙果

果实呈圆形或卵圆形，长10-12厘米。皮肤呈红色，质地厚实，蜡质，有卵状和顶尖鳞片，果肉呈白色，肉质鲜甜，有许多香喷喷的芝麻籽粒，因此又称芝麻果。

NO4、巨龙果

该品种枝条粗大，表皮布满粉状物，生长迅速，需人工授粉，果实超大，平均重达750克以上。

NO5、桂红龙1号

主要种植在广东、广西、海南等地，红皮红肉，单果重400-900克，果实质量好，果肉中心甜度18-22，耐储存性好，商品性好。

NO6、嫦娥1号

嫦娥一号主要种植在广西，果实近长圆，果实中等大，单果平均重410克，玫瑰红果皮，深红果肉，肉质细腻，汁多，味甜。

NO7、红冠1号

红冠一号主要种植在广东，果实呈椭圆形，果皮呈紫红色，单果平均重307.9克，果肉呈紫红色。品质优良，肉质细腻、柔软、甜美，口感极佳。

NO8、莞华白

主要种植在广东，果实红皮白肉，长椭圆形，平均单果重300.5-451.4克。肉质酥脆，甜多汁，口感好，不易开裂，耐贮运。

NO9、圣龙红

圣龙红心火龙果是蜜宝后代帝龙和大红的杂交品种，根系发达，果实为大果型，最大可达4公斤左右，果实入口有香味，清爽有沙口，目前在市场上得到消费者的认可。

NO10、黑龙果

黑龙果枝刺少，属于小水果品种，糖度适中，生长快，产量很低，必须人工授粉才能结果，花果呈黑色，成熟后变暗红色，果皮薄。

金都火龙果

此品种个头大，1.2斤1.6斤甚至2斤多。

特征特性

树冠呈伞形，枝条深绿色，粗壮，当年生枝易***。花冠大型，花萼筒粗短，花瓣白色，柱头平或稍高于雄蕊，与雄蕊距离较近，自花亲和性好，不需要人工授粉即可结中大果。果实短椭圆形，平均单果重572.5克，平均纵径10.6厘米、横径9.7厘米；果萼鳞片短且薄，顶部浅紫红色；果皮紫红色，厚度0.15厘米-0.38厘米，果皮韧性好，不易断裂；果脐收口较窄且突出，不易裂果；果肉深紫红色，果肉可溶性固形物含量21.2%，可食率78.8%，肉质细腻，味清甜，有玫瑰香味。

产量表现

2024年在南宁进行田间查定，2年生植株的第4批次果平均单株产量4.67公斤，平均亩产592.8公斤；2年生果园全年平均亩产3556.8公斤。

紫心火龙果品种较好。因为紫心火龙果相较于白心火龙果，其果肉更加鲜美，口感更佳，且其富含人体必需的多种营养素。紫心火龙果还具有抗氧化、抗衰老、降血糖等多种健康功效。而白心火龙果的口感相对较淡，且其营养价值相对较低。值得一提的是，火龙果的品种还有红肉火龙果、黄皮火龙果等多种，各自都有其独特的优点和特征。在选择火龙果品种时，可以根据自己的口感偏好和实际需求进行选择。

红心火龙果金都1号

红皮红肉，自花授粉。果实短椭圆形，平均单果重572.5克，果肉深紫红色，果肉可溶性固形物含量21.2%，可食率78.8%，肉质十分的细腻，味清甜，含有玫瑰香味。