小皱菊怎么养植 小皱菊怎么养植的

淡水水域，渔业资源已近枯竭，

几年之后，将无鱼可捕，

这已是业内专家、权威早已默认的共识。

　　渔港码头－老倌子摄

　　随着地壳运动加剧，人类军事、工业、生活活动的远洋化、深海化，包括对石油、天然气等资源的疯狂掠夺。战争对海洋环境的破坏、船只排放、工业废水、海洋捕捞工具和技术的日趋先进，人类对海洋资源的控制，对海洋价值的获取，必然是以海洋原生态环境的破坏、恶化为沉重代价的。

　　为什么近年来，渔民不断抱怨，出海时间越来越长，距离越来越远，但捕捞到的鱼越来越少，越来越小。如果不是国家每年几百亿的远洋船只柴油补贴、救济，海洋渔业早就歇菜了，捕获的鱼都不够油费和人工费。鱼粉大国秘鲁不断缩减捕鱼配额，实在是不得已而为之。

伴随着海洋环境的恶化，

野生海水鱼类的数量及食品安全形势每况愈下，

海洋渔业资源注定是步淡水渔业之后尘，逐步枯竭。

未来老百姓吃的鱼，只能来自人工养殖。

　　随着国家二胎政策的全面放开，城镇化的推进，工业规模的增长，包括水产养殖在内的农业生产用地会长期持续减少，尤其是低生产率，低效益，低安全可控度的家庭零散池塘养殖，肯定会在未来逐步萎缩直至消失。

　　那未来，我们吃的鱼到底是从哪里来的呢？

　　谁来养？怎么养出来的呢？

　　安不安全呢？营养会退化吗？

　　味道如何呢？

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　　未来，我们吃的鱼肯定是在一种所有水环境理、化、生物指标全部动态恒定、可控的封闭循环水体中养殖出来的。

　　在越来越多的大数据支撑下，养殖工人会越来越少，逐步走向无人化。物联网智能养殖，因养殖户自身素质原因而滥用药的可能性，在这样的自动化生产流程中，将被彻底杜绝。

　　完全根据每个矢点，数据中心所检测到的水体指标差异，总控中心会下达各种不同的生态环境调节指示，保证各项指标都在鱼生长的最优范围值内。病害环境没了，病害也没了，药品也不需要使用了，困扰消费者的药物残留，也自然就根治了。

　　其实，对人体有害的病毒、细菌、重金属等，往往对养殖鱼也是多余的。而封闭水体养殖，没有过程中的外源性不可控污染浸入，完全做到独立水体，精准调控，任何一项超出的指标，都可以在其初始形成的6小时黄金期内，将其扼杀在摇篮里，这样养出来的鱼一定是健康的。

　　当人工养殖进入封闭、受控阶段，辅以鱼类生理学、营养学和分子生物学成果，通过我们的精准养殖，完全能够养出一条像特仑苏一样口感的“牛**鱼”；像纽崔莱一样成份的“保健鱼”；像苹果一样清脆可口的“水果鱼”。

?

　　这样高度可控、可调的精准养殖模式，其实已经发生在我们身边了。

　　据笔者了解，在广州地区的东涌、海鸥岛，安徽的阜阳，河南的长垣，山东的禹城，贵州的新义等等地方，已经进入全面中试阶段了。

　　只不过，两年内，暂时还处于解决食品安全的初级阶段。现在，已经能够养出无泥腥味、无重金属、无药残留的生态环保鱼了。由于集装箱养殖的成本非常高，一条澳洲翡翠斑在超市售价达到70元/斤。普通消费者对此还是望而却步的。

　　而未来，如果解决了营养和味道的个性化、随意可调，价格突破100元/斤也是可能的，至于消费者能否接受这么高昂的价格，有待于市场检验。

　　短期3-5年内，笔者预计集装箱养殖的安全鱼、健康鱼、营养鱼、美味鱼，再好、再高档，哪怕真正做到了一条鱼就是“一碟美味＋一付中药”混合体，要迅速大量普及和推广，还是有相当的难度，老百姓还需要一个逐步接受的过程。

　　集装箱养殖鱼更多地还是得走个性化预售、定制之路，也就是，现在流行的C2B之路，先让中产、健康、时尚消费群体真正认识、了解、明白集装箱封闭循环水养殖的生态性、可控性、安全性、健康性，通过这一群体的认可接受，集装箱养殖鱼才能有一个真正广阔和无限光明的未来。

综上，集装箱受控式养殖是一种源于仿生、

而超越真生的、独立流体养殖模式，

是未来人类和自然和谐共生的必然趋势，

现在的技术探索、积累，已经日臻成熟，

很快就能和广大消费者见面了。

　　路漫漫，食品安全路几多艰难和曲折；

　　展望未来，美好生活，更多坚定与期盼！

　　作者简介：

　　舒琥，教授，中山大学海洋生物学博士，硕士生导师。广东省高校“千百十工程”校级重点培养对象，广州大学华南生物多样性研究所副所长，广州大学华南生物多样性保护与利用重点实验室副主任，广州大学生物学一级学科硕士点方向带头人。广东水产学会常务理事和动物学会理事。

图片来源于网络，感谢摄影师们的图片分享。

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