紫玉淮山 紫玉淮山药和铁棍山药的区别

3.《紫玉淮山的营养成分和食用方法》。

相关问答拓展:

1、紫皮和白皮山药哪种好？

紫皮山药比较好！紫皮山药要比白皮山药营养价值更高一些，紫山药里面的微量元素含量是远高于白山药的，而且紫山药

2、山药皮变绿了但里面很白能吃吗？

可以

山药皮变绿是可以吃的,并不是因为变质了,而是因为山药皮在储存的过程中与氧离子和铁离子结合之后形成了一些氧化现象。这种氧化现象并不会损害山药的营养价值。

3、紫山药，紫玉淮山，这个味道怎么样，和普通的山药有什么区别，区别明显么？

紫玉淮山是增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，是最新的“增城十宝”之一。与市民常见的白色淮山相比，紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富，紫玉淮山的花青素（自然界一类广泛存在的水溶性天然色素）含量是白淮山的60倍，对眼睛保健，预防心脏病、**等有一定帮助。

4、白山药和铁棍山药区别？

答题:外形不同，白山药外形粗大白颜色。铁棍山药外形细长颜色发黑。这是主要的区别，其实无论是白山药还是铁棍山药就是品种不同。

拓展好文：紫玉淮山——健康的守护者，跳跃在舌尖的音符

　　紫玉淮山是从台湾引种的淮山珍贵品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称做“紫人参”，有较高的养生保健价值。

　　淮山自古以来就是老百姓喜闻乐见的补中益气食补材料，键脾胃强肺肾。但与普通淮山相比，紫玉淮山的多肽酶、铁、锌、铜、钙、硒和微量元素等营养物质更丰富，且富含抗氧化物质花青素和皂苷、多糖，有调节免疫力、肠胃功能、血脂血糖等保健价值。

　　在海南生态核心保护区的白沙县打安镇，海拔1200米的南达岭山脚下，87户黎族贫困户联合起来脱贫致富，种植全部用腐熟有机肥，长1米以上、胸径达6厘米的优质紫玉淮山，远销北京、上海、江苏、广东、新疆、**、内蒙古等地。

　　打安紫玉淮山，统一包装，统一**，并由白沙邮政配送。为了帮助农户**优质紫玉淮山，县**电商办组织白沙最牛电商团队曾月莲、许乐、郑云、王晓芬、农乐海、高胜章、符艳艳等，专门负责推广营销工作。

　　看看这紫玉淮山，快比上我的高度了。紫玉淮山可是躺着生长的，大部分都有一米多长呢

　　电商扶贫攻坚队今天的午餐，紫淮山炒五脚猪。欢迎广大客商和消费者**紫玉淮山，到美丽白沙观光旅游。

　　看看今天丰收成果！我们为辛勤耕作一年的农户自豪，他们的汗水换来了丰收，他们的执著保证了紫玉淮山优良的品质。

　　这是收获后的紫玉淮山基地。

　　为什么我的眼里常含着泪水，因为我们深深地爱着这片土地。这里山清水秀，青山绿水，空气清新，山泉清澈；这里村民纯朴厚道，用传统的农耕文化发展，坚持用有机肥种植，用品质证明自己；这里的乡亲们热情好客，天性豁达，百岁老人比比皆是。

　　不要以为紫玉淮山容易种植，农户在种植和收获的时候，都是跪着一棵棵种下去，一根根挖出来。谁知盘中餐粒粒皆辛苦！

　　电商扶贫兴白沙，青年奋斗助黎村。这批来自乡村服务乡村的农村电商创业者，用他们的行动诠释了乡村振兴的希望。

　　美味可口营养丰富的紫玉淮山，在南方被当做蔬菜大王。由于花青素是容易氧化变色的重要功能性物质，在去皮洗净前建议准备一碗淡盐水，洗净去皮切好后马上浸泡在淡盐水里。紫玉淮山可以打成蔬菜汁直接饮用，也可以用来炒肉做菜，或者煲汤炖粥，清炒凉拌，捣成泥做糕点馅料，食用方法多样，炖炒蒸炸煮，都是舌尖上的美味。

　　白沙电商扶贫攻坚团队曾月莲、郑云、许乐、王晓芬在2024年海南省青年电商大赛颁奖典礼上，她们分别荣获农村电商专项组、电商人才组的二等奖。

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　　来源：向导（美篇）