雪菊茶

雪菊茶：健康与美味的结合

雪菊茶是一种以雪菊为主要原料制成的茶饮。雪菊是一种富含生物活性物质的中药材，具有多种保健功效，如清热解毒、生津止渴、降血压、降血脂等。雪菊茶不仅具有美味口感，还有诸多健康益处。本文将从营养成分、制作方法、功效与食用注意事项等方面介绍雪菊茶的相关知识。

营养成分

雪菊茶主要成分为雪菊、冰糖等。其中，雪菊含有萜烯、黄酮、多糖、氨基酸、维生素C等多种营养成分。冰糖则是一种天然的甜味剂，是一种低热量的糖分，对于减肥和控制血糖有一定的帮助。

制作方法

雪菊茶的制作方法比较简单。将雪菊泡在开水中，约需10分钟左右，待雪菊泡软后，加入适量的冰糖即可。也可以根据个人口味添加柠檬、蜂蜜等其它材料。

功效与食用注意事项

雪菊茶具有多种功效。它可以清热解毒，帮助消除体内毒素，对于预防感冒、咽喉炎等疾病有一定的帮助。雪菊茶还可以生津止渴，对于口干舌燥、***等有一定的缓解作用。雪菊茶还可以降低血压、降低血脂，对于高血压、高血脂等疾病有一定的辅助治疗作用。

雪菊茶虽然有多种功效，但也有一些食用注意事项。雪菊茶不宜过量饮用，一般每天一杯即可。雪菊茶不宜与某些药物一起食用，如感冒药、抗生素等，以免影响药效。雪菊茶不宜在空腹时饮用，以免对胃肠道造成刺激。

拓展百科知识

雪菊，又名雪莲花，是一种传统的中药材。雪菊在我国北方广泛种植，主要生长在海拔1500-3000米的高山地带。雪菊具有清热解毒、生津止渴、降血压、降血脂等功效，常用于治疗感冒、咳嗽、喉炎、***等疾病。雪菊还是一种具有开发价值的资源，如雪菊茶、雪菊酒等产品都具有一定的市场前景。

参考文献：

1.《中国药典》（2024年版）

2.杨帆.雪菊茶的制作方法及功效.饮食文化月刊,2024,(10):98-99.

3.张晓娟,王晓红.雪菊茶的药理研究进展.中国民间医药,2024,24(6):56-58.

相关问答拓展:

青驰菊在茶庄和网上都有销售。

青驰菊是指位于古都开封岳家湖出产的汴菊，栽培历史长，花瓣密实，肥厚，朵型美观，色彩鲜亮，气清香、味甘爽，泡茶则纯正，甘美，清醇，曾作北宋皇品、贡品专供皇帝使用。

菊花：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型。

1、杭菊：主要产于浙江桐乡等地，其朵大瓣宽，白色或黄白色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾。

2、亳菊：产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。

3、贡菊：也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。

4、杭白菊：又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。

5、野菊花：又名山菊花、路边菊、野黄菊花等，全国大部分省区都有出产，野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊花呈类球形，黄绿色至棕***，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

绿茶和菊花茶是可以放在一起泡茶喝的，绿茶具有很好的抗氧化抗辐射的功效，经常是在电脑面前工作的，或者是工作的环境不好的都可以在平常的时候适当的喝一些，可以很好的清除人体内的毒素，菊花能够起到很好的降火效果作用，所以两种是可以一起泡水喝的，效果还是非常好的。

菊花茶(用料:黄山贡菊、冰糖)冷饮、热饮均可功效:这种茶饮料，具有舒肝明目、解暑降火的保健功效调制方法:将茶具温烫好，在茶壶中放入适量的黄山贡菊，倒入开水温润一下，让黄山贡菊充分吸收水的温度和湿度，完全的舒展，黄山贡菊是一种天然的保健饮品，既能清饮也可以泡酒饮用，倒入开水冲满茶壶，倒出温杯的热水，在杯中放入适量的冰糖，将泡好的贡菊茶汤倒入杯中，这时，菊花茶就泡好了。八宝菊花茶(用料:绿茶、桂圆、橘皮、莲子、红枣、菊花、话梅、冰糖.)忌:茶不仅能与水果调饮，可以与合适的中药材调饮功效:补气补血、疏散风毒的功效，适合体质弱的人长期饮用

调制方法:依次在茶壶内投入菊花、桂圆、橘皮、莲子、红枣、绿茶、话梅，用开水润烫原料，倒出第一遍的茶汤，用开水倒满茶壶，泡至3分钟，倒出温杯的热水，将茶汤倒入杯中，加入适量的冰糖就可以饮用了。

上火分实虚

　　“上火也分实与虚，用菊花、金银花，只针对实火病证”湖北中医药大学王绪前教授，从事临床中药学、中医食疗学37年。

　　他解释，“双花”均有清热泻火作用，尤其是夏季饮用效果好，两者搭配效果更佳，可防治咽喉肿痛、口舌***，如果牙龈出血，可加用清热止血的白茅根。

　　虚火跟实火表现差不多，如何去判断？王绪前介绍，虚火还多了口舌发黄、常见咽干口燥，心烦易怒，五心烦热、大便干结、烦躁等症，中青年人阳气过剩容易出现上实火证，而老年人因身体各机能开始退化引起亏虚，上火多为虚火，这时候“双花”降火效果差。实火重在降，虚火重在滋阴补气，清热、滋腻的麦冬或石斛就是不错选择。

　　鱼腥草、蒲公英

　　降火不如金银花

　　很多人都有降火的偏方，鱼腥草和蒲公英就经常被人提到。

　　“根据中医的认识，金银花解毒作用强于蒲公英、鱼腥草。”王绪前说，鱼腥草、蒲公英均具有清热解毒、降火作用，但口感不及菊花、金银花好。而且鱼腥草有股腥味，蒲公英具有苦味，所以一般不选用来泡水当茶饮。

　　而药店用中药配制的茶饮料有多种，但由于这些配方不规范，有的添加物人们难易识别，所以夏季最好还是自己配制饮料。

　　建议，年龄大的人不要饮用加冰糖的饮料，最好自己用菊花、金银花之类的货真价实的药物泡制。